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第二百五十三章 美食比赛（第2页）
石一子也就做了，最近很熟练的醋溜白菜，外焦里嫩，清爽可口。
还有就是简单，日常菜。
不过最后评分的时候，与一盘‘红红似火’相持不下。
三颗西红柿，颜色由浅变深，切成花瓣的样子。
整体摆成了一朵花朵。
在三十三人中，与石一子并列第一的成绩。
“哎，不对啊，他那西红柿不算是冷拼盘吗？”
贺长江在边上替石一子喊着。
“不公平”
“哎，同学，你不熟悉，别乱喊，人家的西红柿是熟的，是用一百度的水烫了的，请坐下，请停止喊话”
“哈哈，不好意思，裁判老师，我是门外汉，不懂”
“哈哈哈”
下面看热闹的同学都是一阵笑。
第四项，荤菜。
这个当然是石一子最近拿手的红烧肉。
其他人有糖酥鲤鱼，黄豆猪蹄等等，各色的厨艺都显露了出来。
火光迷漫，炒锅上下翻腾。
还就石一子比较安静，就是有点费时间，要一个小时。
乘盘出菜的时候，红烧肉，香而不腻。
糖醋鲤鱼，外焦内嫩，下饭的干货。
最后又是一个并列第一名。
第五项，特色美食。
石一子当然是拿手的‘白玉令’。
早一天，石一子就把选好的黄豆泡好了，把黄豆捞出，用电磨磨好，成汁，放入一个小盘中，待加入半泉水半葡萄糖点化。
需要二十分钟到半小时的时间。
这时间，石一子开始弄卤汁，配料有酱油、精盐、花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等佐料。
先将所有干调混合放入一个盆中，再将油倒入锅中加热至烧开为止。后加入混合好的酱料，最后放入葱段。
使用时用密漏过滤到小盆中。
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