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第248章 老崔开门红老卢找茬去了（第7页）

卢永亮，刘国初，蔡思蓉，还有另外两名负责偷拍的工作人员在王老二的带领下，一同走入后厨。

卢永亮第一个走进来。

一眼望去，齐刷刷的操作台上，起码有十几个人正在同步进行杀鱼，另一边还有四位师傅正忙活着蒸鱼。

看得出来，这家饭店的清蒸鲈鱼是真的很受欢迎。

同样，王老二看到自家后厨这令人震撼的一幕，心里无比的舒畅。

输？

我王老二从来都不知道输字是怎么写的！

不多废话。

王老二指着角落里的一个操作台，“这里就是专门给应聘者留着的，每天来我们饭店应聘的厨师，没有十个也有八个。御景园是全秦州待遇最好的饭店，呵呵，老先生，您可以开始了。”

如果这位老先生只是自己来应聘一下，那试个菜也就算结束了。

但是他居然屁事儿那么多，很难不让人怀疑，这就是来找茬的！

王老二盘着手里的核桃，侧身站在一边看着这位出口霸气的老先生，倒想看看这是哪家饭店派来想砸自己场子的吧？

只看卢永亮先是朝着四周环顾了一圈儿。

他简单的熟悉一下这里的环境，起码要把手边有什么调味品，有什么厨具之类的事情都大概熟悉一下。

随后，老卢看到那一群杀鱼的人都是从角落里一个巨大的鱼缸里自己捞鱼出来宰杀，当即自己也走过去，看了一眼，选了一条约莫小二斤的鲈鱼捞出来。

回到自己的操作台后。

老卢深深吸了口气，他的脑海里不禁出现了一个人影。

‘小苏杀鱼的手法...’

‘或许我也可以试试。’

在第一次见苏辰的时候，当时苏辰杀鱼的手法就给卢永亮留下了难以磨灭的印象。

堪堪十五秒的时间就处理好了一条鱼，这放在大润发也是极其炸裂的存在！

而之后，卢永亮还见过苏辰杀鱼，现在那小子的技术又进步了很多，几乎十秒钟就能处理好一条鱼。

卢永亮在脑海中把苏辰的动作演示了一遍。

砰砰！

刀背拍在鱼头上，两下便把活蹦乱跳的鲈鱼给拍晕了，躺在操作台上的鲈鱼一动不动，任人宰割。

老卢操起尖刀正反两下，利索的刮掉了两侧的鱼鳞，旋即将鱼腹的位置切开小口，手指伸进去挖掉内脏。

刀尖再刺入鱼肉的侧面，两下便把这个位置的东西也处理掉。

整条鱼丢进水池里，冷水冲洗的同时，用水在还留有脏东西的位置简单搓洗一下。

二十秒！

当卢永亮把处理好的鲈鱼丢在菜板上的时候，他心里默默数着数，一共二十秒。

‘看来跟小苏比起来还是有点差距的。’

老卢心里这么想，但王老二，可不这么想！

他得意的脸色霎那间消失不见，手中的核桃也停了下来，懵逼的看着卢永亮的动作。

这一眨眼的功夫，鱼就弄好了？

再抬头看一眼，刚才跟这老爷子一同去捞鱼的那几个伙计，这会儿正在吭哧吭哧刮鱼鳞呢！

王老二突然就严肃了起来。

他微微侧头，对站在身边的大堂经理说道，“跟刘师傅说一声，下一条鱼做的认真点，这边有个跟他比赛的。”

大堂经理微微点头，朝着主厨刘师傅走去。

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