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‘这鸡翅肉给人一种非常活络的感觉,吃起来就是肥美异常,嚼起来也是爽嫩滑口,美的很呀!’
最最最关键的是。
张茂林觉得最让自己陶醉的是,这鸡翅到底是怎么做的,为什么就可以变成这么适合人类吃的啊?
这就好比之前,张茂林曾经在网络上看过一个有趣的东西,说什么东西长的最适合人类吃?
当时那个网络热帖投票出来的食物是:香蕉!
因为这玩意儿不用多做处理,也不用多做加工,只需要剥开皮,然后吃掉它,甚至它都不会给你的手上沾一些什么需要清洗的东西。
这就很神奇!
仿佛这玩意儿生来就只有一个使命——被人给吃掉!
现在,张茂林吃的这口鸡翅就是这种感觉。
这鸡翅特么的,生来就是专门给人吃的啊,它已经没有别的作用了,就是为了给自己吃而存在的。
入口压根不需要多进行复杂的程序,只需要舌头那么一抵,嘴里留下的就是肥美鲜嫩的鸡翅肉!
“好吃!这个是真的好吃。”张茂林把碗那么一推,转头看着凌舒屿,“小凌总,麻烦啦~~”
凌舒屿已经习惯了张茂林的这个样子,点点头继续去苏辰那边端了一个小碗过来。
把这一幕从头看到尾的李文奎这才微微点头。
‘原来如此,是这么玩儿的。嗯...’
李文奎直接也学着刚才张茂林的样子,先是分别夹着‘大弯’和‘小弯’在唇边试了试温度,察觉到温度适宜之后。
他索性也不分开了,便是直接将大小弯一股脑的塞到了嘴里。
仔鸡的鸡翅嘛,虽说是全翅,但也并没有那么大。
一口嗦到嘴里。
正如刚才张茂林的
感觉一般,完全是下意识,就是拿舌头抵过去那瞬间。
“卧槽!”
李文奎混了一辈子的酒店,几乎是在瞬间便被嘴里的情况给震撼到了。
这怎么自己还没使劲儿呢,就直接骨肉分离了?
把骨头吐出来,只留下嘴里的翅尖皮和鸡翅肉,一边是鲜嫩的鸡皮,一边是肉质活络,口感肥美的鸡翅肉。
“可以啊!而且还有微微的葡萄酒的味道?”
这点点葡萄酒的味道似乎从一开始就没打算隐藏起来。
并不像是有些菜品在制作的时候故意要把白酒或者啤酒用很长的高温进行彻底的挥发,而是好像故意把这点点味道保留在了鸡肉里边儿一样。
“所以这才是鸡翅本该有的味道吗?”
现在李文奎彻彻底底的理解了苏辰为什么要后加糖和酱油。
若不是这个小技巧的话,这个鸡翅必然是咸鲜甜味,但现在可不是。
现在只是入口之后略微有些香甜,但这个味道又仿佛只是给味蕾留下一个初次见面的印象,只要稍微咀嚼几次,便是立马感受到了它内部真正蕴含的本质美味。
‘原来鸡肉是真的有自己的味道的...’
这一刻,李文奎的味蕾似乎被刷新了认知。
它既不是什么香辣鸡翅,也不是什么可乐鸡翅,更不是什么肯德基,它就是它自己,一只很好吃的鸡翅,而已!
“麻烦您了。”李文奎就像张茂林一样,把自己的小碗带着里边的骨头推到操作台的一侧,轻声对身边的何舒婷说道。
眨眼间,李文奎的面前又是一碗小鸡翅。
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