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“没错,我是让你来做饭!”我摸摸她的头,钟灵喜得在我脸上亲了一口,我真后悔,早知道一早让她来做饭好了,估计我早就上垒了。
“灵妹妹,你先煮一锅热水!”我吩咐道:“等水煮沸了,把鸡放进去,大概煮十五分钟,你拿一个筷子,戳鸡大腿,要是很容易戳进去,证明就熟了!”
钟灵十分紧张的等待着水煮沸,小心翼翼的将鸡放了进去,然后认真的注视着,突然她惊叫道:“糟了,我没有表,也没有手机,怎么知道十分分钟。”
“不用着急,反正差不多好了,你别相信电视上的饮食节目,说要多少茶匙,多少克的,都是骗人的,主要靠经验,反正你隔一点时间,就戳一下,有时候未必十五分钟的,十分钟也不一定,二十分钟也有可能,似乎那个鸡有多大,不要紧的,你现在到冰箱,拿一块冰出来,用个盘子装着,放上水。”
钟灵听了立刻去办,一阵子,她就做好了一盘冰水,有认真的去戳那个鸡,过了一阵她惊喜道:“可以了,可以了!”
我立刻那夹子,将鸡拿了出来,放进冰水里面,钟灵奇道:“为什么要那样?”
“这是最简单的物理问题,热胀冷缩,把热腾腾的鸡放进冰水,它的皮就收缩,然后就很爽口了!”
钟灵听了又用笔记本来记录,我把鸡斩好,然后把姜做成姜蓉,把蒜头做成蒜蓉,淋上酱油,和熟油。
钟灵看着十分高兴:“这个鸡跟电视上的一样,看样子就很好吃。”
我立刻拿了一个鸡腿,蘸上姜蓉和蒜蓉,放到钟灵口中,钟灵大大的咬了一口,眼睛已经弯成了月亮,不用说,就知道她十分的满意。
她咬了一口,就递给我:“你试试,你试试!”
我知道这是小孩子的心态,就如同他们看卡通片,看到精彩的地方,一定要有人陪同才过瘾,一个人自己看,就不好看了。
我也咬了一口,笑道:“比我平时做的都好吃,因为有灵妹妹的爱心!”
这次钟灵十分的受落,钟灵吃完,说要炒菜,拿着菜心,在底部划了一个十字,说道:“因为下面比较难熟,所以划一个十字,就容易炒了。”
钟灵照例是用笔记本记录了,我十分赞赏她的这种学习态度,等她记录好,我说道:“灵妹妹,你把鸡油放进锅里面,等它的油全部炸出来了,就会变成黑黑的一小块,然后把鸡肠和内脏都放进去炒,你记得,这些东西炒之前用糖,酱油,生粉,麻油腌制过,以后你煮什么肉都基本可以用这个方法腌制,要是猪肉的,可以加点胡椒粉,或者米酒进去,劈出骚味。”
钟灵十分认真的听着,我笑道:“做菜不用那么认真的,又不是考试,你也可以按照自己的方法去做,反正什么都可以尝试一下,最多失败了,下次再来,又没有人骂你!”
钟灵听了十分开心,她把鸡油放进锅里,先炒了鸡肠和内脏,我说道:“可以了,先拿起来,不要把里面的油都拿起来,对,把菜放进去,不用全部的,留一点给我炒牛河。”
钟灵似模似样的炒着菜,我吩咐道:“放盐!”
“糟了,多了怎么办?”钟灵惊惶失措。
“没事,放点糖进去就是!”我笑道:“如果还不行,最多捞起来用水洗一下,没什么大不了的。”
钟灵给我逗笑了,也不再慌张,十分认真的炒菜,不用我吩咐,把鸡肠和鸡杂都放进去,香喷喷的炒菜就完成。
“灵妹妹,你看好了,炒牛河就让我来,其实很简单,不过你要看好,不然很难做得好吃。”
我下了油,炒了牛肉,差不多熟,捞起来,放下洋葱,钟灵已经赞叹道:“好香。”
然后放了菜心,炒得差不多,放河粉,不断的翻炒:“灵妹妹,这里要注意了,没有技术含量,就是要勤快,不断的翻炒,不然就会糊了。”
差不多的时候,我放了酱油,再吵一阵,放下老抽让他颜色好看,再放牛肉,大功告成。
钟灵已经迫不及待的坐在桌子前,我笑着为她夹了一碗牛河,又夹了一个鸡腿给她。
“钟情,一人一个,你不吃吗?”钟灵嘴巴已经塞满了河粉。
“你吃鸡腿,我吃你!”我的撩妹系统自动开挂的,我自己也控制不了。
“你吃我干嘛?”钟灵不明所以。
我笑道:“没有,我看你胖乎乎的,想着以后没钱买菜,就把你煮了来吃。”
“不要!”钟灵气呼呼的看着我,我哈哈大笑。
那么多的东西,竟然都给我们吃完了,吃饭开不开心,吃得多不多,主要看跟谁一起吃,跟钟灵吃饭,我发誓,很快就可以变胖了。
我坐在椅子上,十分的满足,钟灵走了过来,坐在我大腿上,这是我意料不到的,以前她绝对不会那样做,还是那句,只要一个女人给你上垒了,她就贴服得像一个绵羊,这是千古不变的理论。
我抱着钟灵,闻着她身上的体香,笑道:“灵妹妹,待会我们一起洗澡好吗,可以节省点水。”
“坏人,不要!”钟灵把头埋到我怀里,她说道:“钟情,你待会想怎么做?”
“小青教了我那招呼的咒语,还有招魂幡,要把那些游魂野鬼召集回来也是简单的,可是问题是,召集回来之后怎么办,这个倒是没有想到的。”我也觉得有点棘手。
“这个我也不懂,不过我们是要把小鬼都待会地府,能不能用天师罡法,打开黄泉路,将他们引进去。”钟灵提议到。
“嗯,也没有其他办法,就这样吧,好了,我们现在去吧,早点处理了,不用担心。”
(本章完)
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