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第103章 第一个一千两（第2页）

面对着未来可能会是合作伙伴的人，她也得表示表示，于是态度极好地问道，“那你有什么想吃的么，我们帮你准备点？”

其他的她帮不上，唯独吃的，她还是很有用的。

“我觉得那个猪肉脯就不错，又不容易坏，路上饿的时候可以来点。”蓝礼舟说的时候还有些不好意思。

“可以，还要别的么？”

阿才听的有些着急，少爷对半个月的路程也太不了解了，猪肉脯只能当个零嘴吃吃，“许姑娘，能否做些肉酱，这样走到前不着村后不着店的地方，好歹能吃点有滋味的。”

许肆失笑，“你考虑的对，那我做一些，然后再做一些蔬菜干吧，这样也营养点。”

所剩时间不多，定下吃食后，便着手制作。

肉酱里最经典的大概就是香菇肉酱，拌饭拌面夹馒头都很香。

选用三肥七瘦的梅花肉，不要猪皮，切成小丁。

香菇要选用表皮带花的，这样的水分更少，熬起来香味十足，同样切成丁备用。

再切些姜末和蒜末，蒜末要用水洗一下，不然会粘锅，还会发苦。

热锅加入食用油，洋葱小葱八角桂皮白蔻搞里头，待香味出来，将料渣捞出不用。

直接将肉丁放进料油里，慢慢炒制，等看不见水分时，将香菇倒入，全程小火，最后倒入蒜泥和姜末，熬干所有水分，加一大勺豆瓣酱、两勺黄豆酱、五香粉、胡椒粉、白糖。

考虑到蓝礼舟比较能吃辣，又往里放了些辣椒面，搅拌均匀就可以出锅。

足足两大罐，盖上一层油纸，再拧紧瓶盖。

特意嘱咐蓝礼舟吃的时候，切记要用干净的勺子舀。

等许肆再回到锅旁时，锅已经干干净净了，但不是被洗过，而是被众人用馒头蘸干净了，一个个吃的很是享受。

她转头看了一眼苏瑾月，对方就明白了自己的想法，将手中的馒头掰下一块，自然地塞进她的嘴里。

又油又香又辣的感觉在嘴里炸开，让她忍不住眯了眯眼睛。

蔬果干的制作方法要比猪肉脯容易多了。

不吃蔬菜的话容易拉不出屎，香菇肉酱又那么辣，简直难以想象。

就是她做了蔬果干，路上缺吃少喝，又不能运动，呃，还是让他自求多福吧。

征询了蓝礼舟的想法，特意选用了他爱吃的蔬果。

苹果切成薄片，切好的及时放进淡盐水里浸泡，防止氧化变色，最后擦干水分，放入泥窑烘烤。

猕猴桃去皮，切片后直接烘烤，再裹上冰糖熬成的糖浆，晾凉后继续烘烤，黏黏糯糯，酸酸甜甜。

这两种都是时令水果，价格没那么贵，这么看，蓝礼舟还是挺好养活的。

关于练习刀功的事情，安宇从不放过，这不，切片的步骤都由他接过了，许肆就负责烘烤。

越发感慨当初收下他是个多么正确的选择。

蔬菜就选用了紫薯、红薯和秋葵。

紫薯红薯需要事先蒸熟，秋葵也要先焯水。

将做好的蔬果干混在一起，颜色丰富，怕压碎了，依旧选择了用罐子装。

肉酱、猪肉脯、蔬果干，三种吃食装了5个罐子，还好是马车走，不然这些都拿不动。

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