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第120章 自助菜品（第2页）

任以虚深谙此道，所以在付钱的时候，能多给绝对不会少给。

闻听此言，赵工头默默点了点头。

任掌柜不愧是京城第一酒楼掌柜，在人性理解上十分到位，这天下什么事不是合作共赢呢?

大家都有好处拿，自然会下力气猛猛干!

“任掌柜你就瞧好吧!”

对此，工人师傅们干得也是卖劲儿!

他们都是踏在一线实战最前沿的手艺人，对于各种建筑细节拿捏的十分到位，毕竟这么多年不是白干的，默默下定决心，要把这里建造的漂漂亮亮。

第二天任以虚就直接进入了既定工作状态。

时间不等人，他已经想好了目标对象。

早早就在心里敲定了下来。

一回到酒楼，任以虚便去找初九研讨制作。

为此，任以虚直接挑选了十几个自助菜品，满满当当地摆满了后厨一张桌子。

“掌柜的，这......”

把初九都给看傻眼了，他还是头一次见到这么丰富的餐品储备。

而且看掌柜的意思。好像还不是用于酒楼，而是用在即将开业的新餐馆之中。

任以虚深呼了一口气，缓缓开口道：“初九，下面我要传授给你一些很基本，但有一点巧妙的手法，就用这些材料开刀!”

“掌柜的，一切听你指挥!”

“好!”

任以虚点了点头，这些菜品看起来五花八门，但都是后世十分火爆的单品。

每家自助餐店里面都是供不应求，一上架就会被抢光。

几乎每道菜从出锅上架，到空盘，绝不会超过十五分钟。

但是，现在可是大明洪武年间，这个时间节点制作出来的话，可能会和当地居民口味有冲突，而且有点标新立异!

若是传统食客，就可能接受不了!

任以虚考虑得十分严谨，万事都需一定容错空间，所以这个时候就十分需要，酒楼伙计们试吃一波。

当然了，不是试毒，而是先睹为快!

然后挑选一部分出来，作为主推菜品!

余晖漫天，酒楼准时打烊。

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