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第129章 综艺 千滚豆腐万滚鱼（第1页）

杨蜜深以为然的点点头。

她和热芭相视一笑，对今天的晚饭充满了期待。

另一边。

陆思远往锅里倒了一点点锅边醋，稍微煮了片刻后。

“开水拿过来，小心。”陆思远吩咐道。

鹏鹏担心杨亦凝被烫到，主动拿去拿暖水壶。

陆思远往锅内倒入适量开水。

等水再次沸腾后，他把煎好的两条鱼放了进去。

再加入调味料。

最后盖上锅盖把鱼焖一会儿。

让鱼肉与汤汁达到最佳的融合状态。

“鹏鹏把火稍微弄小一点，麻烦你看好这锅红烧鱼，收汁差不多的时候叫我。”

鹏鹏肃然起敬，目光坚定地落在那咕嘟作响的鱼锅上，郑重回应：“保证完成任务！”

在收汁的过程，陆思远转身去处理另一条鱼。

厨房里除了那口固定的柴火灶，还有一个小的烧火篓子。

大概是主家平时用来煮水的。

陆思远把剩余一条煎好的鱼，放到锅里捣成碎末。

这一幕，让小齐不禁好奇地发问：“把鱼捣这么碎是为什么？”

他还是头一次见这种吃法。

陆思远微微一笑，回答道：“这样可以让鱼肉里的营养物质，充分的融入到汤里面。”

“哇哦~”小齐惊叹，“思远哥懂得好多。”

鱼全部被细细捣碎后。

陆思远这次也没让杨亦凝帮忙。

他自己走过去，拿起电热水壶刚煮开的水。

小心翼翼地端过来，倒入锅里。

“俗话说的好，千滚豆腐，万滚鱼。”

“这是汤色浓白的关键。”陆思远边做边解说。

科普完，他又轻巧地撒入几片生姜，以及少许白胡椒粉。

调料在空中划出一道优雅的弧线，落入锅中

陆思远吩咐杨亦凝，让这锅汤慢炖二十几分钟。

杨亦凝依言站在一旁，看着锅。

她发现，没几分钟，鱼汤便开始泛起了乳白色。

鹏鹏那边。

柴灶上，一锅红烧鱼正悠悠炖煮，汤汁渐渐浓稠。

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