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第279章 做豆腐四（第2页）

“嗯，不错，这甜的可以当甜品零食，这咸的都可以当下饭菜了。

嗯，我估计老太太喜欢这个甜口的，老太爷可能更青睐这麻辣咸香的。以后就给他们准备这样的口味，他们肯定喜欢。。”

说着放下勺子示意陈厨娘来品尝。

厨娘也是尝了两口，剩下的都留给丁香和蔷薇了。

看着两人意犹未尽的样子，朱青青笑道：“以后跟着我，多的是你们试吃的机会，吃到你们不想吃。”

丁香和蔷薇不好意思地低下头赶紧把碗拿去洗了。

两个厨娘又去压木板去了。

时光悄然流转，每一分每一秒过去，水分如同被施了魔法一般，缓缓地从豆花中渗透而出。渐渐地，豆花开始凝固，形状变得越来越清晰，最终凝聚成一块块鲜嫩诱人的豆腐。

朱青青开口说道：“好啦，已经足够了，不需要再施加压力了。”听到这句话，大家纷纷松了一口气。

紧接着，朱青青小心翼翼地将压在上面的木板移开，然后轻轻地掀开覆盖在豆腐上的滤布。刹那间，两盒宛如白玉般纯净、娇嫩欲滴的豆腐呈现在众人眼前。

那一方方洁白无瑕的豆腐，仿佛是大自然赐予人类的珍贵礼物，它们静静地躺在那里，散发出一种独特而迷人的香气。这股香气不仅仅来自豆腐本身，更蕴含着传统工艺所沉淀下来的智慧和温暖。这些豆腐不仅外表美丽动人，其味道更是自然质朴，令人垂涎三尺。它们正默默地等待着，期待有一天能够走进千千万万户人家，化身为餐桌上一道道美味可口的佳肴。

目睹这一切的二夫人不禁发出由衷的赞叹：“真是太神奇了！原本只是一颗颗普通的黄豆，竟然能变成如此细腻滑嫩的豆浆，接着又幻化成这香甜可口的豆花，最后成就了这般美味的豆腐。这简直就像是一场不可思议的梦境，不，甚至连做梦都难以想象得到啊！朱师傅，如果不是您亲自教导我们，即便知晓豆腐是由黄豆制成的，但对于其中需要经历如此繁多的步骤，恐怕就算知道了做法也难以成型呀。”

朱青青微笑着回应道：“正因如此，豆腐能卖到跟肉一样的价钱，其实一点儿也不足为奇。”听闻此言，二夫人先是一愣，随即陷入沉思。卖肉一样的价钱？她之前可从未想过这个问题。这样真的可行吗？市场上黄豆都不值钱，人都不吃，拿来喂牲口的。

朱青青：“物以稀为贵嘛，更何况，有钱都未必能买到喔。我们就是要赚有钱人的钱，卖便宜了都对不起他们兜里的银子，是不是？”

说着还朝二夫人挤了挤眼睛。

二夫人：“明白了。”

跟着朱师傅又学到几招了。

她叮嘱厨娘和丁香蔷薇：“这豆腐是黄豆做的，千万不能泄露出去。”

“是，二夫人。”

又看向朱青青道：“我不是担心别人会做出豆腐来，我是怕一旦知晓是黄豆做的，那黄豆会涨价。”

朱青青点头，“二夫人未雨绸缪，考虑得周到。”

二夫人：“都是跟朱师傅学的。”

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