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第186章 新年快乐（第2页）

很快，一众人就排排坐处理起了小龙虾。

沈墨本来是不打算让刘阳留下来的，不过这哥们沈墨实在劝不动，现在也只能把他的话当成背景音了。

“姜哥。”手头没停，沈墨也是闲聊了起来，“你学厨多少年了啊？”

“嗯…师父和我爹是朋友，我十二三岁就跟着学厨了，现在也有十几年了。”姜夏把一只小龙虾扔到一旁的盆里。

“这样啊…”沈墨想了想，“你喜欢做菜吗？”

姜夏手里的动作微微一顿，随后笑了起来：“哪有什么喜不喜欢的，这不就是份工作嘛。”

“你可别听他这么说。”林瑾突然插嘴说道，“他每次做菜时候那种集中力和发自内心的愉悦是藏不住的。”

姜夏顿时有点脸红，头顶的黄毛一颤一颤的：“林瑾！不要瞎说！”

林瑾笑了起来，继续说道：“你看他的造型就知道了，内心还是个小孩呢，总觉得喜欢做菜这种事不符合他的个性，不好意思说罢了。”

“那林姐你呢？”沈墨跟着笑完之后问道。

林瑾耸了耸肩：“我就没啥不好意思的了，我就是喜欢烹饪，我喜欢看客人满意的笑容，而且嘛，自己做菜吃得更健康不是。”

“你看看她，被她师父带的，年纪轻轻跟个老头似的，天天就是健康养生！”姜夏试图反击。

“怎么了，把自己的身体照顾好也有错啦。”林瑾也没生气，只是笑眯眯回问了一句，顿时就让姜夏说不出话来了。

人多了，处理起来也就快了，很快小龙虾就都被处理好了，大锅热油先把小龙虾炸了一遍，随后起锅开炒。

锅里热油，依旧是葱姜蒜炝锅起手，下花椒和干辣椒小火炒香，之后加入郫县豆瓣酱和半块火锅底料炒出红油，之后下小龙虾大火翻炒。

之后加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，让小龙虾上色，锅里倒啤酒没过小龙虾，大火煮沸排除啤酒中的二氧化碳和酒精，随后再撒一把葱姜和花椒，又扔了几个剥了壳的白煮蛋进去，沈墨蛮喜欢吃小龙虾里的鸡蛋的，随后转小火焖煮。

二十来分钟，沈墨揭开盖子一股扑鼻的香味爆发开来，用小勺尝了尝味，沈墨又加了点盐和味精，再撒一把蒜末，转大火收汁翻炒，待汤汁浓稠后烹一勺花椒油，出锅！

又做了几道别的菜，因为时间也晚了，就是个宵夜，大伙也不是为了吃，更多的是为了聚一聚。

沈墨还顺便煮了两锅泡面，这个泡在小龙虾汤汁里也很好吃的。

给师父那里送了一份，沈墨也来到了聚会的小场馆，果然，有二十多号人，除了八强选手和远月众人，像之前就被淘汰了的徐小琳、葛斌等和沈墨熟悉的人也在现场。

幸平创真凑了过来，给沈墨递了一罐啤酒，小声说道：“咱们平时都是喝凉子的大米果汁，今天也喝喝小麦果汁！”

“沈墨，说两句吧！你要是不说的话我来说…”刘阳在场下喊道，同时就要起立，众人赶紧拦住了他。

沈墨举起了啤酒，冲大伙说道：“那个，虽然春节已经过了一段时间了，但咱们也是难得这样聚一次，所以，虽然晚了但还是要说，祝大家新年快乐呀！”

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