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萧羽赞赏:“萝萝,你身为首富都这么节俭,倒是难得。”
“节俭什么?抠门就是抠门,还专找借口掩饰。”萧澈不以为然。
金萝萝自小就是千金大小姐,过着锦衣玉食的生活,怎么可能懂得百姓的生活,必定是为自己抠门找借口。
金萝萝翻了个白眼,鄙夷斜睨萧澈,眼里是十二万分的不屑。
“你这个靠着百姓供养的税金小偷是不会明白的,我保佑你下辈子投胎到一个穷到屋顶漏水、墙上漏风的穷苦人家,等你靠着自己双手去赚钱,你就知道什么叫节俭,哼,吃饭,嫌弃的就别吃了,我求之不得。”
第2卷老板很吝啬(3)
86中文更新时间:2010-12-2718:31:16本章字数:913
“你这个靠着百姓供养的税金小偷是不会明白的,我保佑你下辈子投胎到一个穷到屋顶漏水、墙上漏风的穷苦人家,等你靠着自己双手去赚钱,你就知道什么叫节俭,哼,吃饭,嫌弃的就别吃了,我求之不得。[浏览本书最新章节,请登陆http:www.]”
萧羽早就跟着金萝萝吃起来了,每吃一样神色就振奋一分。
萧澈看他们不理会自己,吃得很开心,自己看着也食指大动,慢悠悠抬起筷子,慢条斯理吃起来。
“萝萝,这茄子的味道很奇妙,和我以往吃过各种制法都不一样,这菜叫什么?”萧羽拿起乌木镶银箸子,夹了一条茄子,吃后顿觉惊奇不已。
“这茄子的制作方法可不同一般,它名字叫茄鲞。”
金萝萝笑了,这回萧羽也当了回刘姥姥。
茄鲞是红楼梦中颇有名的菜肴,当初她看时都觉得咋舌,做一道菜这么复杂,也太夸张了吧。
不过当师傅把茄鲞按那繁复的配方做出来时,那味道真是绝顶。
中华上下五千年的饮食文化不是盖的。
“怎么个不一样,从这些茄子的外形和味道,我还真想不出到底怎么制法?”
萧羽好奇了,又尝了口茄子,太好味道了,至少他从来没吃过这样的美味的茄子。
金萝萝回忆起凤姐的话,因葫芦画瓢朗朗背诵。
“把才摘下来的茄子把皮了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。怎么样,这样做出来的茄子好吃吧!”
反正当初她是吃得口水直流,所以才要这里的师傅学习这道菜式,并且练习了一年多才出师,做出完美的味道。
听金萝萝的介绍,萧羽口呆目瞪。
他感觉这茄子实在太有分量了,不敢轻易咽下,细细咀嚼。
第2卷老板很吝啬(4)
86中文更新时间:2010-12-2718:31:16本章字数:918
他感觉这茄子实在太有分量了,不敢轻易咽下,细细咀嚼。[浏览本书最新章节,请登陆http:www.]
“萝萝,这是不是太夸张了,这道菜得做多久,还得配上多少材料?一条不值一文钱的茄子,倒是要用十几两银子的菜来配它,有点本末倒置的感觉。不过话说回来,这茄子做得真好吃。”
“这就是名菜的特色,我告诉你没钱人吃鱼吃肉,有钱人吃野菜。其实最简单的菜要做出好味道才是最讲究功夫的。与人家饭店招牌菜以肉食为主,我们金萝萝酒店就别出心裁,以素菜为主,当素菜比肉菜还好吃时,你说我金萝萝大酒店能不出名吗?”
想要在京城一众老字号酒楼中崛起,只能出奇制胜,以特别的噱头来吸引客人。
看遍全京城,几乎所有酒楼的名菜不是飞禽就是走兽。
金萝萝就想出了用素菜打出名堂,这一招确
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