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第25章 chapter25酒灼牛排（第1页）

司徒菲菲还在回味嘴里的味道，因为洋酒特有的烈性，现在整个胃口都火辣辣的烧灼着，有些拿不准这样的味道和烈火碰撞之后会产生什么样的效应。

根据以往经验，酒肉才是最好的搭档，只不过选择红肉还是白肉，才是她现今犹豫不决的原因。

比赛现场多少有些紧张感，再加上不时发生的意外碰撞和突发状况，主持人裴勇志很忙碌，多台摄像追随着参赛者的慌忙身影，独独只有司徒菲菲一人在鱼肉和牛肉之间定格。

夏琳故意放慢步伐，轻轻靠近目标，站在司徒菲菲身边，佯装在食品柜上挑选身材，嘴上却没闲着。

“做个交易如何？”夏琳阴泠泠的声音又在司徒菲菲耳侧徘徊。

简直阴魂不散，出门没看黄历还是最近没踩小人！

夏琳拿起一块儿鳕鱼肉掂在手里看了，“你要不要听听？不听你可能会后悔。”

司徒菲菲忍无可忍，比个赛而已，还能遇上这种奇葩。果然雪璇说的没错，自己现在就在被她蚀骨啃肉，烦不胜烦。终于掀起眼皮，肯正眼瞧夏琳一下，当初遮在脸上的伪装在急转直下的形势中被逼的换上本来面目，狰狞并且可怖。苦心经营的过往被当头棒喝击醒，撕去外皮之后的夏琳简直不堪入目。本来拥有的女子婉约和风情荡然无存，还不如眼瞎一点，好歹省去了如今的折磨。

“时间不多了，别想太多，好好比赛。”司徒菲菲似乎动用了全世界的忍耐力，才管住了嘴巴没有说脏话。可是多看她一眼都觉得恶心，还不如对着那块切割整齐的牛肉。

“你和我换盒子，我就告诉你那个人想从你这里得到什么！”夏琳迫不及待的将心里所想摊在司徒菲菲面前，全然不管对面这人想听与否，这是最后机会，她完全不会做中餐，也不会对付那些食物，但是很不幸，她却对那个玻璃瓶中的液体格外熟悉。

耳根虽然不得清净，不过司徒菲菲只要碰到食物，再大的干戈也能化为玉帛。心里琢磨着淡淡的烟熏味道应该和牛肉够和谐吧，耽误了这么久，司徒菲菲终于选定了主食材。

夏琳急不可耐的拉住司徒菲菲的手腕，却不小心碰到了那个受伤的手，一阵钻心的疼，司徒菲菲终于到了极限。如果能看到她脑袋上的那条状态栏，一定满的要溢出来了。

“你身后的主人是谁一点也不重要，因为从他选狗的眼光来看，着实不值得我上心。你好自为之，也许靠你正当一些的手艺还能过了这场复试晋级。”说罢甩掉夏琳的手，多纠缠一分都是活受罪。

夏琳捏碎了手里的鱼肉，喷火的视线终于石沉大海，司徒菲菲连一个眼神都懒得再施舍于她。

这里有这么多台摄像机监视，夏琳想搞小动作很难，司徒菲菲倒是不太担心这个人，她没什么城府，心里的*全然摆在脸上，很明显，她和自己没什么过节，想得到的和大多数来此的人一样，不过是签约名额。至于司徒菲菲自己为什么会无缘无故被人摆了一道，居然连她会参加这场比赛都了如指掌，还用了这么低劣的一种手法，恐怕是想告诫她什么。

这些还来不及细想。现在她的全部心思都在即将开火的菜品上。除了选择牛肉外，司徒菲菲还配了洋葱，柠檬，玉米粒，法香。调味品则选择了牛排常配的黑胡椒和海盐。

司徒菲菲一切准备就绪，就差开火的时候，时间已经过了二十分钟。居然已经有人端着热腾腾的盘子准备拿给评委判决。

主持人第一时间抓住话题，“咱们第一位完成者，请你将菜盘放到我们工作人员的盘子里。裁判员会根据口感打出自己的分数，然后会由我们算出平均分。”摄像此时急忙调整方向，对准那人的菜盘，黑乎乎一片，看不出内容。“众所周知，我们的初试容易的难以想象，可是复赛，要想蒙混过关，我只能说那是妄想。”裴勇志一锤定音，敲碎了很多人的成名梦。当场更多的选手，正面对着那一堆锅碗瓢盆一筹莫展。

司徒菲菲选了一把轻便的刀，在牛排上每面横三刀竖两刀切缝，此时她觉得自己有些可笑，只能用右手的两个指头压住肉，绷带包的严实，只能露出一截手指肚，黑白分明。左手拿刀，一点也不显生疏，动作利落干净。

黑胡椒粒和海盐粒必须碾碎铺在牛排上，普通的工具碾压不符合司徒菲菲的要求，只有将粉末彻底化成微尘，才能和牛排融合为一体，并且在烹制过程中才不会因为遇热结痂，妨碍口感。

这个，似乎一只手有些为难啊。只好狠了狠心，用上了右手的手背。即便这样，用的力道不均还是扯动了手心里的伤口，疼的呲着牙倒抽了一口气，只能祈祷伤口别裂开就好了。

准备好牛排，放置在一边，然后开始切洋葱和柠檬，这项工作就显得容易多了。

场中央也没闲着y陈终于掀了盘子，拼命灌水，连一句评价都懒的给这位早早完成的比赛者。

主持人久经沙场，似乎已经完全适应了这位动不动就爆出的非凡个性，这次终于找不到更合适词汇来配合jenny陈的发狂，李pd赶紧打了个手势，让摄像机调转机位，并且用眼神警告，闲着没事多拍拍比赛场。

司徒菲菲将平底锅放在炉子上，调至中火，在锅底刷上一层橄榄油，放上洋葱和柠檬垫底，最后放入牛排，调至大火。牛排一般选择八分熟，双面各煎三分钟即可，既能保持肉的鲜嫩，也不会违反中国人适应的口感，可是有一点难倒了司徒菲菲，因为要用到酒，这火候要如何掌握？

牛排的香味已经开始盈盈绕饶的钻入鼻息，司徒菲菲决定赌一把，现在是牛排一面煎上了色，时间刚刚好是两分钟，伸出手掌摊平放在锅的上端，试了试温度，然后拿起旁边的玻璃瓶一股脑倒进了锅里。瞬间，酒精成分被点燃，司徒菲菲的面前蹿起了一锅烈火。

导演不会放过这么好的镜头，一打指挥将主要机位对准司徒菲菲，主持人开始配合精美解说。

“观众们肯定会和我同样奇特，这位七号选手倒入的是什么。”裴勇志说着已经走到了司徒菲菲旁边，“七号选手，能为观众朋友们解释一下，你倒入的是什么吗？”说罢，将话筒举到了司徒菲菲嘴边。

……挡到她拿东西了

“酒。”简洁明了的一个字说完，司徒菲菲绕过主持人，将锅盖拿到手里迅速压着火焰扣了下去。裴勇志还算有眼力见，知道这是万分紧急的关头，拿着话筒迅速躲开。

司徒菲菲心脏怦怦的跳动，声音越来越大，酒精点燃了整整一分钟，这段时间应该足够将牛排烧熟，剩下的酒汁会被烹在肉上，关火，揭盖。

一股奇异的酒香扑面而来，闻起来还算不错。浓烟散尽，牛排色泽异常不错，比一般做法下的还要呈现出更浓郁的红。

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