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就连刚才还在吃得欢的江奶奶都愤怒的抗议了:“我在吃东西啊!你能不能别老是屎尿屁的?你走!走走走!”
江母翻着白眼走了。
赵桂枝把糖给了薛氏,转身跟石二苟商量起了木头盒子的事情。
工艺上倒是没什么问题,无非就是精致与否罢了。但石二苟也提醒她,像这种螺旋纹的盖子,最适合的材料是玻璃和塑料,用木头不是不信,而是特别容易损坏。
说着,他还现场演示了一遍,并给了建议:“老木匠说你的想法不错,但除非用上好的木头,不然用个几次,纹路就会断掉的,毕竟你这个盖子是需要拧开的。”
赵桂枝一脸的莫名其妙:“我是卖糖的,又不是卖盒子的。坏掉就坏掉啊,跟我有什么关系?”
啊这……
石二苟想了想,好像也是有点儿道理的:“但这个做起来麻烦,人工费降不下来的。”
“那怎么办?”
“我觉得压根就不用那么麻烦,你就做简单的盒子嘛,开关盒就可以了。然后做个小插销,里面的糖块用油纸包一下就成了。”
赵桂枝是没想到油纸这一层,她原是打算一整盒一整盒卖的,加上考虑到了密封性的问题,才希望能复原那种可以拧开的盒子或者罐子。
思量了一下,她同意了。
“那就先来点儿简单的包装,除了盒装的,我还可以卖散装的。”说着,她还有些奇怪,“我总觉得这味儿好像不太对,跟以前……反正不太一样吧。”
“你以前是不是没做过啊?”石二苟突然警觉,他终于意识到了,他姐这是拿他做试验品呢!
“谁会吃饱了撑着去做这玩意儿?做了也没人吃呢。”赵桂枝一脸的理所当然,“我只是偶尔看到过做冬瓜糖的方法,感觉步骤也不难,但具体的成分是我才试验出来的。”
也就是说,这真的是她的试验品。
试验一次当然是不可行的,她还准备接下来多试几种不同的糖分配方,以及冬瓜条的熬煮时间,看看哪个口感最好。
石二苟一言难尽的看着她,忍不住道:“横竖你都要试验了,干嘛非要跟冬瓜糖过不去呢?你试一试做费列罗多好呢!”
赵桂枝用关爱智障人人有责的眼神看着他:“你把人家的秘方给我,我就做给你吃。另外,还需要原材料,反正我是没见过这边有可可粉的。”
“也是噢!”石二苟抓耳挠腮,“那其它糖呢?你只会这一种?”
“我会很多种,这不是材料难找吗?其实也有材料容易找的,味道也比冬瓜糖更好的……”
“是啥?”
赵桂枝迟疑了一下:“亲,你听说过猪油糖吗?”
石二苟都想转身夺路而逃了,他以前没听说过,但这玩意儿一听就是黑暗料理,听着极具赵桂枝母上大人的个人风格。
“别害怕,那玩意儿一点儿也不腻,特别好吃。非要形容的话,大概就是微甜爽口,还检具了软糖的口感,柔软生香。”
“这么好?”石二苟满脸的怀疑,“那你为啥不做?是因为步骤太难了?”
赵桂枝摇头:“是因为需要猪油啊!要冬瓜倒是没啥,顶多我婆婆看我像个冬瓜。这要是让她去买猪油,她怕是能把我炼油!”
多么深厚的婆媳情啊!
反正她是一点儿也不想挑战江母的心理承受能力。挨骂倒是其次,她怕为了一罐子猪油,直接把婆婆当场送走,那多造孽呢?
“我想好了,先做成本低的冬瓜糖,接着再增加水果硬糖,最后才是猪油糖或者加点儿创意的棒棒糖。”
石二苟深以为,他老姐怕是跟糖较上劲儿了吧?再转念一想,他倒是明白了。
甭管哪个年代做买卖都是需要本钱的,开铺面则不光要本钱还需要人手。江家的人口也不算少了,但能做事的统共也就这几个,加上江母还是个老抠门,本少利薄又不用太操心的买卖才是最适合现如今的江家。
做糖只是前期忙碌,做好之后的销售反而简单了,甚至都不用自己出面,低价出售给镇上的糖铺,或者逢年过节前的集市上摆摊卖出去都成。而这些,都不要赵桂枝来操心,她只要安心待在家里熬糖制糖就行了。
……亦如她上辈子做朋友圈美食,当一条愉快的咸鱼一般。
“先这么卖着,等以后真要是开了铺子,我再弄几个敞开式的柜台,用好看的浅箩筐,底下铺上好看的布,上头放油纸包好的糖块。”赵桂枝盘算着,真要这么干,要么糖块提价,要么她还得搞出别的零嘴里,不然房租都挣不回来。
石二苟终于明白了她的意思,顺口出主意:“那你还可以做弄几种颜值高的糖来,好看比好吃更重要啊!还有什么糖画啊,再比如说星座糖啊,礼盒也可以的,只要盒子好看,肯定有人买!”
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