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第29节（第1页）

&esp;&esp;“你现在在做什么？”

&esp;&esp;“把鲍鱼处理干净。”

&esp;&esp;“哦？”钱魏低声说：“能不能教一教电视机前的观众？”

&esp;&esp;穆冉看了眼镜头，明媚地笑道：

&esp;&esp;“想要制作烤鲍鱼，首先得要去除掉鲍鱼中的内脏等杂物，再把鲍鱼肉取出来刷洗干净，鲍鱼壳也洗净待用，不要留下沙子。等鲍鱼处理干净后，再把鲍鱼鱼肉的表面横竖划几条交叉的线条，把鲍鱼肉给打花了，好了！就像这样，做好之后就将鲍鱼整齐地摆放在烤架上，再淋上一些蒸鱼用的豉油。”

&esp;&esp;这豉油是叶放从老乡家找来的。

&esp;&esp;淋好油之后，鲍鱼陡然散发出一种特有的香味，许多在海边生活的人，都会直接吃生海鲜，就是因为生海鲜特有的鲜香味就足够让人日思夜想。

&esp;&esp;因为没有锅，穆冉用石头三面堆起来，搭成一个简易的小灶台，再找来干草烧火，很快，火烧旺以后，穆冉把砂锅烧热了，再找来大蒜，切成蒜蓉。

&esp;&esp;在做烧烤的时候，要想烧烤烤得好吃，切记所有的调料都要备的多，只要调味好，烧烤很容易做好。

&esp;&esp;大蒜是一种很神奇的调味料，爱的人爱死，恨的人恨死，就跟香菜一样，吃蒜星人认为不吃蒜的人不懂人生，而不吃蒜的人认为吃蒜星人自讨苦吃。

&esp;&esp;而穆冉是很喜欢闻大蒜炒熟后的香味。

&esp;&esp;穆冉准备了一大碗的蒜蓉，她在砂锅中放上热油，因为没有煤气，等了好一会，砂锅才烧热，她把热油放进去，等油开后，借着砂锅把蒜蓉炒了一下，虽然大蒜生吃起来味道很刺鼻，可一旦放进油中翻炒，就释放出独特的好闻气味，这种香味类似于烧烤大蒜时的味道，特别香浓。

&esp;&esp;等蒜蓉做好，穆冉将做好的蒜蓉铺在鲍鱼上，她喜欢放调料多，这样才会入味，因此，蒜蓉几乎把鲍鱼全都铺满了，之后穆冉再放上红椒和小葱来提味，而鲍鱼上放上了这三种食材后，烧烤鲍鱼陡然有了灵魂。

&esp;&esp;做好后，穆冉把鲍鱼排列整齐，端给叶放：

&esp;&esp;“下面的交给你！记得不要烤得太老！”

&esp;&esp;“嗯。”叶放应了一声，随即弯下腰去摆弄烤架。

&esp;&esp;穆冉还没来得及转身，叶放弯腰时又背对着她，挺翘的屁股就这样触不及防地被她看了去。

&esp;&esp;【哇塞，叶放的屁股好性感哦！】

&esp;&esp;【对啊！穿了裤子都这样性感，那要是没穿裤子……】

&esp;&esp;【主播，你有眼福了。】

&esp;&esp;【主播，以后记得偷拍几张，送点福利给我们啊。】

&esp;&esp;听了这些话，穆冉面上不显，心里却一阵尴尬，不就是屁股翘了点，穿裤子显腿长，有什么用啊！又不能吃！

&esp;&esp;她赶紧移开视线，却见叶放穿在宽松沙滩裤内的双腿十分笔直，而他弯腰的时候，穆冉正巧看见他后背上结实的肌肉。

&esp;&esp;嗯，很性感。

&esp;&esp;【主播，你很饿吗？为什么你的表情看起来很可怕？】

&esp;&esp;【主播，叶放很帅我们都知道，但你不会烧烤

&esp;&esp;穆冉又回到厨房，因为有摄像机在，穆冉不再和直播器说话，而是开始专心致志地做烤扇贝。

&esp;&esp;前几年，每个城市忽然流行起了蒜蓉粉丝烤扇贝，几乎所有的大城市都兴起了在夏天的夜晚喝啤酒吃扇贝的热潮，扇贝一下子成了明星食材，开始变成和星巴克的咖啡一样受欢迎的拍照神器，很奇怪，这样一个看似貌不惊人的食材，在蒜蓉和粉丝的映衬下，居然也变成了一道不错的食物。

&esp;&esp;也因此，扇贝的价格也水涨船高，一年贵过一年。

&esp;&esp;事实上，穆冉并没有做过这食物，她腿残疾后的这七年，一直被穆新昌困在家里，哪里都去不了，在夏夜喝啤酒吃扇贝，对她来说是一种奢望。

&esp;&esp;但穆冉在电视上看过一次烤扇贝，身为天才厨师，只看一眼，就应该知道这种食物怎么做。

&esp;&esp;想着，穆冉将刷子刷干净的扇贝拿出来，因为时间紧急，只好把粉丝拿出来用热水烫一下，如果不着急的话，可以提前一个小时，把细粉丝放在冷水中浸泡。

&esp;&esp;等粉丝做好后，穆冉把粉丝剪断。在做扇贝的时候，有一个小诀窍，因为扇贝有两个面，因此，只需要把小刀塞进较平的那一面，用刀子把链接的地方撬开，这之后，打开扇贝的嘴，把扇贝肉拿出来清洗赶紧，并把里面较凹的那一扇贝面给保留下来，因为这样的扇贝容易塞粉丝进去。

&esp;&esp;之后，再像做蒜蓉鲍鱼一样，在锅里做好蒜蓉，再把蒜蓉倒在剪断了的粉丝上，加入盐、鸡精等调味料，搅拌均匀入味后，穆冉把加了调味料的粉丝放在扇贝肉上塞回扇贝壳。

&esp;&esp;就这样，蒜蓉粉丝扇贝就做好了，喜欢吃辣的也可以加上剁椒来烧烤。

&esp;&esp;穆冉又把一盘扇贝端给了叶放。

&esp;&esp;叶放也没含糊，拿起扇子扇了几下，烧烤的火立刻大了起来，嗯，他这副面无表情的样子，很有夏日烧烤小哥的感觉。

&esp;&esp;“烤鲍鱼应该烤好了。”

&esp;&esp;“嗯。”叶放说着，把鲍鱼端了下来，又把扇贝放上去。

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