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蓝千珏进灶房来要烧水洗脸,甫一走进灶房一看,两个火坑都被沈季尧占用了,只好出了灶房等着。
几名少年纷纷站在院子里看着沈季尧做吃的,他们见蓝千珏出来了,遂问:“蓝大哥,今天还去镇上不。”
“你们今天就不用去了。”蓝千珏说;“若是要你们帮忙会再叫你们。”
四人点了点头,蓝千珏也不进屋去了,与他们几人站在院中看沈季尧将泡好的糯米倒入饭甑里上锅蒸。
张永看得目不转睛,片刻后问蓝千珏:“蓝大哥,昨天沈大哥是不是跟你说了他要做的早饭是哪些,要不你也跟我们说说吧,沈大哥做的东西都好吃,我们实在是好奇得很,一下准备这么多东西,是要做什么稀罕好吃的东西吗。”
许荣听了也忙笑嘻嘻的道:“就是就是,蓝大哥,你快给我们说说。”几名少年已将蓝千珏当做大哥来对待,相处了几天后发觉蓝千珏人虽然沉默了些,但毫无架子可眼,于是偶尔也会与他嘻嘻哈哈。
蓝千珏温和的笑着看向几人刚想说话,张狗蛋也跟着结结巴巴的要蓝千珏说来听听,于是蓝千珏便大致给他们说了。
众人听得又是诧异又是惊叹,他们不由咽了咽口水,纷纷表示还未曾听过这些食物,越发期待了。
蓝千珏眼里满是自豪,看向灶房里忙碌的身影的眼神尽是宠爱之色。
几人在外面悠闲自在却已馋得迫不及待,而沈季尧在灶房里险些忙成了狗。
两个火坑,一个火坑上正蒸着糯米饭,另一个火坑上则架上铁锅烧干,准备开始炸土豆鸡蛋饼。
等锅烧干烧烫,沈季尧倒了点豆油进锅里用勺子抹均,锅里薄薄的一小层豆油开始冒起丝丝烟气,沈季尧见差不多了,便舀了一勺拌成一锅的土豆面粉打着转倒入锅中用勺子抹均,头也不回的对着外面喊道:“千珏,帮我去屋里端一下面盆。”
蓝千珏应了一声刚要去,张狗蛋马上结结巴巴地说:“我我,我去。”话没说完,人已经跑到屋里去了。
片刻后张狗蛋将面盆端到灶房里,沈季尧道了声谢,接过木盆来放在桌上,见土豆饼一时烙不熟不需要翻面,便抓了点豆油来拍在面团上把面团揉好后继续放在一边发,这才安安心心的开始烙饼。
蓝千珏见他忙得一刻都不停歇,于是进了灶房去看了一眼锅中渐渐烙干的饼子,说:“我帮你,有什么我能做的你尽管交代。”
沈季尧用筷子按了按土豆饼,随后小心翼翼的用勺子托着大饼翻了个面继续烙,他本来是想说没事的,但自己一个人又实在忙不过来,他想了好一会儿才记起自己的黄豆还没磨,遂忙说:“对了!我的豆子还没磨,你有事做了,去帮我磨下豆子,记得先淘一遍,把豆皮给搓了倒掉才能磨,我买了一块细纱布在墙上的布袋里,你去拿来用纱布搭在木盆上,磨豆子的时候记得要混着水一起放进石磨里去磨,磨好之后把装有豆渣的纱布拿走就行了。”沈季尧说着拿起升斗里的鸡蛋敲了一个均匀洒在土豆饼上继续烙。
蓝千珏仔细听完便出去了,带着院子里的几人去磨豆浆。
烙饼的火用的是木炭,火势较缓,沈季尧倒也能抽出一些时间来弄其他食材。
几人两头忙,五个大男人磨豆浆也磨得飞快,半盆豆子已经去了一半,这时王月儿喂好家禽就直接去灶房看看能不能帮上忙,恰巧沈季尧的饼也全烙好了,便让她帮忙端洗好的生菜跟茱萸酱去屋里。
一叠垒在盘子里的土豆鸡蛋饼香气四溢,有鸡蛋的那面烙得非常漂亮,金黄金黄的,沈季尧将装有六张大饼的盘子端出去,对着正在卖力磨豆浆的几人说:“土豆鸡蛋饼做好了,先来尝尝这个味道怎么样再继续磨。”
几人纷纷看向蓝千珏一眼,那意思明显是他不去他们也都得待着,蓝千珏本是打算多磨点豆子的,见众人满脸期待的看向自己,他自然不会扫了他们的兴,蓝千珏站起身来,说道:“走吧。”
几人顿时迫不及待的进了屋子。
沈季尧将盘子放到桌上,对几人道:“你们先去洗手,过会儿自己拿着裹生菜吃。”
王月儿等人纷纷去洗手,蓝千珏才进得屋,他看了看金黄的饼子,很是满意这个色泽,看着就有食欲,若是真做去镇上卖,凭这卖相就能吸引不少人,甫一想到这儿,蓝千珏便又联想到了别的,他说:“拿去镇上卖的时候你准备拿什么包。”
沈季尧一愣,随后满脸不在乎地说:“我没想过,到时候去问问那些卖烧饼的油纸在哪儿买的不就行了,不着急。”
蓝千珏点了点头,等几人回来便出去洗手。
五人本本分分的围着桌子站成一圈,沈季尧隆重地介绍道:“这叫土豆鸡蛋饼,你们一人拿一块,可以在大饼上抹点茱萸酱再裹上生菜,不裹也行,随你们怎么吃,反正都能吃,吃完了说说味道咋样就成。”
王月儿率先用筷子夹了一块饼来放在手上,一脸赞叹地说:“看这卖相就能看出来味道肯定不差,咱们可以先不放东西吃一点,然后再裹上茱萸跟生菜来试试,这样就能区分怎样好吃了。”
几个少年一言不发,自顾自的夹了块大饼,夹杂着土豆丝的饼子很软,能折叠成一团,几人迫不及待的咬了两口,顿时一脸欣喜的不住点头,张永含着满嘴的东西含糊地说:“好吃,太好吃了!”
沈季尧心安了,笑着说;“裹点菜试试。”
几人按着沈季尧说的抹上茱萸酱裹上生菜叶,一口咬下去,眼里的赞叹跟享受瞬间越发的明显,许荣一脸满足的真诚道:“沈大哥,我还是头一次吃到这么好吃的饼子,你这个拿去卖保证很多人吃。”
沈季尧包好一个饼子,闻言毫不客气的说:“我想也是。”
这时蓝千珏进了屋,沈季尧将手里的饼子递给他,说:“你也尝尝。”
蓝千珏接过饼子翻看了一下,嫩悠悠的生菜搭着金黄的饼子很是好看,他咬了口,仔细咀嚼了好半晌,才挑了挑眉,赞道:“味道确实不错,看着也好看,比我吃过的任何一种饼都要好吃。”
这样高的评价沈季尧听了自然是满意得很,他包好一个饼自己咬了两口,味道跟山东大饼里的鸡蛋饼差不多,不过这个裹上了土豆丝,多了一种味道更加好吃些,他说:“还有三样,你们等着,我再去做。”
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