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君,也客观的说:大笋下面不是有好多小笋吗?山民的女婿说:你们是真的不懂了。这几根笋是真正的泥里笋,看这笋尖尖都是淡黄色的,说明嫩!
他还,在我的询问下,告诉我们鲜笋的另外一种,保鲜吃法:把笋剖开后,切片大约1斤笋1量盐配方?笋不用抄水,直接鲜笋腌到第二天,等笋腌软下后。用保鲜袋装起密封?并在保鲜袋袋口10多厘米处扎紧。目的是,不要让里面的液体外流?这种保鲜方法一直可以延续到夏天。想吃时,拆开保鲜袋,把笋倒出用清水退去盐份,清淡后炒起吃,很好吃。??
注:山民女婿说的是塑料袋。我还问他塑料袋哪买的?他说是农资商店有卖。我问他,那样的塑料袋不是有毒的吗?不行的。他憨厚地坚持说,没有毒的,好用的。
丈夫,看我一直在请教询问,就催我走人。我们也诚心的告诉这位女婿,让他以后采用保鲜袋代用,这样可以放心一些!!
笋收来太多。家里套房是腾挪不开了。就决定去君的爸妈家,他们老人家住在一层,还有可移动的炉灶,抄竹笋比较方便。
抄笋是在丈夫的爸爸妈妈家进行的。我按山民的女婿传授的方法,腌笋。君和他妈妈点炉灶抄笋,想想,我们夫妇是不是很疯狂!!!
下午,回家后。我和君在家就千挑万选出的鲜笋,弄出三个笋菜。一个是鲜笋焖排骨加菜生;二是油焖笋;三是菜生肉丝炒笋。哈哈,夫妻俩是不止一次的,边吃边感叹:“好吃!真好吃!真的好吃啊”
19:54分,上qq给女儿,发送了一个,上下抖动傻笑的表情包。
19:54分,女儿:“哈哈,回来啦,恩。”
19:54分,女儿,告诉说:“我现在要出去一下,大概1个半小时后回来。”
19:55分,我发送了一个,翻白眼的表情包。
19:55分,女儿:“今天累的,那么呆会见。”
22:25分,我:“爸妈今又去买了100多斤大鲜笋回来。除制笋干外,又用盐腌制的方式,腌了十多斤鲜笋。上星期的40多斤鲜笋,晒干后只有二斤笋干。暑假你回家让你吃个爽!!
22:26分,女儿:“哈哈,好地。笋好减肥那。”
22:26分,我问女儿:“之前,干嘛去了?”
22:27分,女儿说:“出去借了个鱼眼相机玩。”
22:30分,我问:“很忙吗?你自己的相机呢?”
22:34分,女儿,回复说:“在自己这里啊。”
22:34分,女儿,告诉:“恩,在弄照片,他们都在要集体照。”
22:36分,我说:“好,你忙。那就这样,妈妈要下了。”发送了一个硕大吻的表情包。
22:36分,女儿:“好地。”也发了一个吻的表情。
+861357986116406040102:21(这些违法的短信,一般都是在深夜骚扰百姓的。):本公司在金华经营各种套牌轿车:奔驰、宝马、奥迪、丰田、本田帕萨特、普桑、面包、面的等。联系电话:13798197748阿龙。
200642日,晴。
一早起来天还是阴着脸的。可是,昨天晚上,堆放在一起的笋还没有摊开。我为了迎接今天的太阳,早早就对着昨天抄过水的鲜笋,再次的动刀将它们剖的再溥一点。目的是,能让抄水后鲜笋干燥的快点!!!
因查过天气,好像明天的日子会有点小雨的天气?今天的阳光很关键的
君,弄好早餐,我都没及时吃。大约是君出门后,到了上午9点多才吃早餐。笋片我再次加工花费的时间大概2个多小时。毕竟是还有七、八十斤的笋片呢。
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