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第102章（第1页）

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卫文康：“……骄哥儿，说话注意些。”

“注意个屁，别当我不知道，他俩以前就嫌我碍事，一到下雨天就唬我睡觉。”

卫文康很想对柳老大说，这个小哥儿他有点管不了，你们两个晚上要不要托个梦再管教管教。

正好柳天骄也在怨托梦的事，“这么久了别说诈尸，你俩连个梦都没有，也太过分了。我警告你俩，大年十五之前要是不给我托个梦，我就把你俩长啥样都忘了，以后买祭品也全挑你俩不喜欢的，什么白切鸡、苦竹笋，气死你们。”

卫文康什么也不想说了。好在乱七八糟大骂一通后，柳天骄的情绪好了不少，到家的时候就跟个没事人一样了，张罗着过年要做什么好菜。

“年夜饭就要丰盛，咱们鸡鸭鱼都准备齐全，鸡就直接加干蘑菇炖，鸭就做卤鸭子，鱼的话你们想吃酸菜鱼还是麻辣鱼？”

小包说：“酸菜鱼。”

江闵说：“麻辣鱼。”

他们弟兄俩无亲无故的，柳天骄便喊了他俩一起过年。现在都混熟了，他俩也没以前那么客套，一口答应了，来年干活更用心就是了。

卫文康提议道：“不如鱼就做成酸菜鱼，小闵喜欢吃辣，炒猪肉时可以多加辣椒。”

兄弟俩对这个方案很满意。

大菜定下了，余下的便也简单，不外乎是白菜豆腐汤、炸萝卜丸子、爆炒土豆丝这些寻常的菜色，东西虽还没吃到嘴，几人口水早已流了一地。

柳天骄把年夜饭的大饼给大家画完，第二天睁开眼却还是得先干活，尽管今天已经是年三十了，家里还有些东西没有准备齐全。

卫文康被指使着写春联，小包兄弟俩打扫卫生，柳天骄自己则是就在院子里架了口大锅，炸萝卜丸子、炸小糖饼。

把白萝卜削去外皮，切成细丝挤掉多余的水分，放入剁好的肉馅，再加入葱姜碎、香菜碎、盐、酱油、花椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面粉，搅拌均匀，制作丸子的馅料便算是好了。另外锅中倒宽油，加热至五成热，拿起一坨先前准备好的馅料，在虎口一团食指一捏，一个个圆润的小圆子便落入了油锅里，然后中小火炸一会儿香味儿就飘得老远。

卫文康吸吸鼻子，感觉肚中已经唱起了空城计，偏偏柳天骄那边还没有停。

一大盆焦黄酥脆的丸子除了锅，柳天骄又做起了小糖饼。

面粉里加入开水烫面，再加红糖和凉水搅拌成棉絮，然后抓起一小团，放手里随意搓几下便成了一个小圆球，再两手拍成饼，利用刚刚炸完萝卜丝丸子的油锅一炸，甜香味儿就出来了。

以前还有外乡人说他们这儿的小糖饼不正宗，里面都没有糖，做法也敷衍。然后有家做了请他尝一个，那人就什么都不说了。外皮酥脆、内里软绵，关键是里面没有加红糖馅，就不会有纯糖的腻人，和在面里的甜度刚刚好，让人吃了一个还想吃另一个。

本来过年还要炸肉丸子的，年前肉铺的生意太好，剩下的肉不多，柳天骄就没舍得，只炸了这两样。

瞧见那三个已经往大锅边瞧了许久了，柳天骄大方地捡了三个糖糕，一人发了一个。

“少吃些香香嘴，晚上还有大菜呢。”

可三人现在哪里还听得下去他在说什么，一口下去，整个人都香迷糊了，接着便跟饿狼似的，三两下把一个小糖饼就啃了个干干净净。

卫文康咂摸了一下嘴巴，有些不甘心，轻咳一声，“这东西冷了不好克化，要不还是趁热再吃两个？”

小包也跟着起哄，“就是，刚出锅的时候最好吃，骄哥哥你不要浪费了。”

江闵什么也没说，只眼巴巴地看着柳天骄，就跟个讨食的小狗一样，分外可怜。

柳天骄还能说什么，只得一人又发了两个小糖饼，“吃吧吃吧，一个个都吃饱了，晚上的肉就便宜我一个了。”

好在这几个也不是光吃，把春联贴出去，路过的人都要多看几眼，问柳天骄是在哪买的，怎么跟他们那些都不一样，瞅着分外好看。识字的更是稀奇，说那春联寓意甚好，问是出自哪里。

柳天骄便当着跟个骄傲的小公鸡一样，抬头挺胸告诉众人，那是他家夫君自己写的，还要顺便告诉别人，他家夫君已经要升入科考班了，夫子说了，他努努力，明年就可以试着考秀才了。

卫文康对他的吹嘘感觉有些难为情，又有些隐隐的窃喜，好歹他也是能叫骄哥儿吹嘘的人了。

小包两个也将家里打扫得干劲，该规整的都规整了。

收拾完家里接着就是收拾自己。柳天骄一点儿没吝啬柴火，整整烧了三大锅热水，拢了个火盆，招呼大家挨个洗头发洗澡。过年了，总要干干净净的。

因着晚上的大餐，午饭今日便没有正经吃，饿了的吃些圆子糙米饼子垫肚子。未时中，一家人便开始准备年夜饭。柳天骄负责杀鸡，卫文康负责劈柴，小包两兄弟就洗菜打下手。

经年的老母鸡拔毛洗净切块，放入锅内焯水，加生姜去腥，也有人说加酒去腥效果更好，不过酒是用粮食酿的，且属于官府严格管控的东西，价格贵着呢，柳天骄向来舍不得放。焯完水的老母鸡放入另外的锅内，加水，放入老母鸡，加生姜、大葱、红枣，再放入泡发的干蘑菇，大火烧开，接着就可以转小火细细炖了。

柳天骄又腾出工夫来卤鸭子，家里本就是卖卤猪杂的，常年养着一大锅上好的卤水，直接把收拾好的鸭子放进去炖就是了，很是简单。

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