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却很乐观，说他在崇明种了几年菜，相当于复健，目前已经好了很多，再说自己也不是一直待在这里，顶替一段时间，当个摄政王玩玩，等老童回来，自然还位于他。

夏天梁还要劝，吴晓萍率先发难，端出教育他的态度：“关掉，你是师父还我是师父，不许再争了，我厨师服都拿出来干洗过了，这两个月的皇位我是坐定了。”

一个比一个倔，夏天梁拗不过，只得说好吧，不过我会盯紧你，但凡有一点不舒服，立即终止，这点没的商量。

自家师父日行一善，没有白做的道理。施与的人情，必定要童师傅认领，于是电话打过去，吴晓萍乐呵呵说，看，老童，最后还不是我给你擦屁股，认了吧，你就是要欠我一生一世。

隔着两米远，夏天梁都能听见童师傅在电话那端痛骂，滚滚滚！谁要欠你！吴晓萍你不要弄脏我的厨房间，否则等我回来一定拔光你头上那几撮毛！

吴晓萍哈哈大笑，对夏天梁说不错，中气十足，看起来他恢复得很好。

厨房来了一位新的大菜师傅，还是夏天梁的师父，赵冬生起初有些局促。开工当天，吴晓萍气沉丹田，一双无情铁手运锅，翻炒自如，铁镬在他那里轻巧得像用塑料做的一样。

这番手上功夫，没有几十年的功力，断然练不到如此境界。赵冬生连连惊叹，由衷称赞说吴师傅，您可真牛掰。

吴晓萍对他友好地笑一笑，说小朋友，学东西用脑子，不用嘴。

天天的菜式由夏天梁与童师傅联合拟定。童师傅个人风格强烈，行走江湖靠的是出刀快准狠，凭借多年手感，做菜时，油盐酱醋候分克数，全都恰到好处。

吴晓萍则剑走轻灵，做的是聪明菜，五味均衡，讲究巧劲。两门武功路数迥异，落到出品，味不似而神似，均有大家之风。普通客人只能说出好吃，倒是几位熟客，筷子一动就挑眉，问夏天梁又从哪里找来一位高人。

夏天梁没透露吴晓萍的名字，要被老同行知道，难免一番交际。师父退休已久，早就不想应付那些麻烦事，因此夏天梁打个太极，统统敷衍过去。

反而是赵冬生，无意间得知了吴晓萍的身份，私底下悄摸摸问，天梁哥，你师父以前在豪华大酒店做的吗？

夏天梁见瞒他不过，点头，说对啊，四季中餐厅的行政总厨。

赵冬生震惊：这样的人物来帮童师傅顶班，说明童师傅以前一定也很厉害吧？

老法师来天天的第一条规矩，就是只做菜，不出面。他不想让外人知道自己是谁，以免引发矛盾。夏天梁想了想，回答，是，童师傅过去和我师父并称乍浦路双子星，在上海餐饮圈的名号很响，不过来天天，他想低调点，所以一直没和外人说过。

赵冬生傻愣愣张嘴，半晌后，他合上，低低噢一声，说难怪呢。

又一日开张，天天后厨与时间赛跑，

三月寒回头，食客力求暖物落胃，菜单上一道河鲫鱼豆腐汤分外畅销。

吴晓萍按照下单顺序，有条不紊出菜，手势极快，身法如幻影。赵冬生跟在后面处理河鲫鱼，努力追赶节奏，结果太过着急，给鱼开膛破肚的时候，不小心弄破苦胆，搞得手底下几条鱼全部报废。

夏天梁只得出面赔礼道歉，帮忙退掉客人的单子。

动乱过去，晚市后，吴晓萍伸个懒腰，指一指蹲在角落的赵冬生。

小伙子做错事情，正反省。吴晓萍虽然工作时也是一张严肃面容，不过该夸的时候不会吝啬，一周下来，赵冬生收获的表扬比过往一年加起来还多。这次犯错误，见年轻人已在内疚，他也就不多说了，交给夏天梁处理。

两人回遇缘邨，夏天梁开瓶啤酒，赵冬生接过去喝一口，仍旧垂头不语。

“再不说话我扣你工资了。”

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