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第540章 第一只鸭求月票（第2页）

这并不是那种特别嘹亮的打呼噜，而是正常呼吸的声音。

而每次陈年听着这声音都会笑一笑，然后轻轻的说一句“早安”。

但就在这天的清晨安红豆不知怎么的居然听到了这声音。

“早安。”

就在陈年说完之后，他忽然又从电话里听到了那边宛若慵懒小猫一般的柔糯无比的声音。

但陈年还想再说什么，却发现那头又变成了如先前一般的呼吸声。

于是他也没有再去打扰对方。

早晨听到女朋友的一句早安，陈年只觉得浑身都充满了干劲。

而且今天还是要推出烤鸭的日子。

虽然在成都也有不少的烤鸭店，但那些大多是民间烤鸭，也就是花千八百块钱买个炉子，然后往旁边一放，里面放上几只烤鸭，灯一打就开始在那边转。

有点类似于超市里卖的那种奥尔良烤鸭。

如果想要吃切片儿卷饼的烤鸭，那还得去专门的店里。

所以陈年对自己的任务非常有信心。

而且BJ烤鸭一出，这道菜也会刷新目前店里的最高记录。

先前陈年就有想过这道菜的售价，原本他想的是九十九来的，但又想了想自己做一只烤鸭要花费的时间和精力，如果只卖九十九的话，那也太便宜了。

虽说只是开在居民区的家庭饭店，但到了现阶段也没必要赔本赚吆喝了。

所以他最后想了想，决定把这道菜卖到一百一十八。

差不多是目前店里最贵的菜的两倍。

可陈年觉得这只烤鸭卖一百一十八其实也算还好了，毕竟一只烤鸭正常来说是够两个人吃的。

在成都两个人出去吃一顿饭花一百一十八，那是再正常不过的。

而且陈年这一百一十八里面还包括各种的酱，包括面饼，包括小菜之类的，其中还有将鸭子片成片的服务。

还有一点就是烤鸭陈年并不会放开卖，而是打算限量售卖，毕竟自己的时间和精力也都是有限的。

当然最关键的一点那就是现在的科技到底还是比那个时候更加先进，而且陈年买的这个烤鸭炉可以自由的设定时间，设定温度，这也就说明陈年不用一直守在鸭子旁边翻转，人为的控制每个部位烤的火候。

就在前几天陈年已经把这些功能研究的差不多了，也经过几次实验，知道了该怎么设置才能达到自己想要的效果。

这一点为陈年带来了极大的便利性，也让他能够腾出手来去做其他事。

但就在大家陆陆续续地到来之后，也都看到了陈年已经将鸭子洗好开始腌制了。

“老板今天咱们就卖烤鸭？”

“对，今天就卖。”陈年点了点头，“小李，你也在店里呆了几天了，对这边的环境和工作应该都能适应了，我们每天需要做什么你应该也都已经很清楚了，如果你在这中间有什么想学的都可以说出来，要是他们会就可以让他们抽空了教一教你，但如果他们也不会的话，我也能教你，而且你还有个表哥在这儿，你们都是一家人，如果有什么不好意思和我说，就告诉他，让他来跟我说。”

陈年说道。

目前店里只有李挺是新进来的成员，可能对红红饭店还不是那么熟悉，但陈年也不会因此而有区别对待。

“好的，谢谢老板。”李挺点了点头。

随后他们继续开始准备早饭，而陈年继续准备着烤鸭。

准备好之后，陈年直接在群里发了条消息：“今天有烤鸭上架，但由于精力的原因没办法做太多，如果有想吃的话可以早一点过来。”

说完就直接把手机放到了一旁，开始和大家一起准备中午的食材。

又过了一个多小时，陈年才将烤鸭放进炉子里。

毕竟烤鸭还是要讲究火候的，如果烤的太早，等中午开始营业的时候，那鸭子的火候早就过头了，到时候别说是一百一十八了，就算是十一块八陈年都拿不出手。

众人就在厨房里一边准备着食材，一边闻着时不时从炉子里逃逸出来的鸭子的香味儿。

“师父，你这个烤鸭又是从哪里学的啊？虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭，但我听说做这个是非常要技术的，一般人根本学不到正宗的手法，可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才会正式放在店里售卖。”

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