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第二天一早,江砚早早的就醒了,躺在床上也没啥睡意,索性就直接起床了。
打算先去山上一趟,去看看那些陷阱。
简单的洗漱了下,就往山上去了。
走在山里的时候,江砚想着之前好几次他都在山上碰见了沈小夏,不知道今天还能不能遇上?
也不知道是不是他的错觉,他感觉沈小夏好似经常一个人往山上跑。
他一个经常不在村子里的人都能碰到几次,那么平时她往山上跑的频率肯定就更高了!
也不知道她一个女生,哪里来的那么大的胆子?
想到沈小夏,江砚又微微叹了口气!
现在虽然不是农忙的时节,但是平时也是每天都需要上工的,也不知道这次回来能不能看到她?
江砚上山的时候,沈小夏才刚起床,昨天晚上在空间里睡的,睡得比较踏实。
所以闹钟还没响的时候,她就已经醒了,醒了之后也没有赖床,直接就起来了!
去刷了个牙,洗了个冷水脸,护好肤,涂上防晒霜。
换好衣服之后又去“宝藏”处逛了逛,然后才出了空间。
早上的时间足够,沈小夏打算自己做点早餐吃。
也不打算搞太复杂的,准备做个荷包蛋焖面。
把锅用清水洗了一遍,然后把火生上。
等锅热,倒入适量的油,油热后,打了一个鸡蛋进去。
荷包蛋沈小夏喜欢吃双面煎的,那种单面煎,蛋黄还是流质的状态,沈小夏不是很喜欢吃!
所以每次煎鸡蛋的时候,她都是把两面都煎熟。
鸡蛋煎好之后,盛到碗里备用。
拿出一个碗,打算先调一个酱汁。
在碗中加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许糖,再加入适量清水,搅拌均匀,制成酱汁。
锅里刚煎鸡蛋用的油还足够,就没有额外再往里面添油了,大早上的,她也不想吃太油的!
切了点蒜末和葱花,等煸炒出香味,把调好的酱汁倒了进去。
去添了柴火,等酱汁烧开,把面条放进锅里,为了防止面条粘在一起,沈小夏在放面条的时候将它们均匀的散开了。
煮了五六分钟之后,又洗了点小青菜放了进去,然后继续焖煮了两分钟。
等面差不多熟了之后,把煎好的鸡蛋放了进去,盖上锅盖。
灶里的火刚好还剩了一点,用来焖面正正好。
等灶里的火熄灭了之后,又焖了一两分钟。
揭开锅盖的时候,一股香味扑鼻而来!
深吸了两口,赶紧把面条盛进了碗里,也没有出厨房,打算就在厨房里面吃。
首先尝了一口荷包蛋,蛋白部分经过煎制,表面微微金黄,它的紧实与蛋黄部分的软糯形成鲜明对比!
这种口感的差异在咀嚼过程中相互交织,带着浓郁的蛋香和淡淡的焦香。
又尝了一口面条,面条在焖煮的过程中充分吸收了酱汁的精华,每一根都裹满了汤汁。
柔软而又不失劲道,入口顺滑,在牙齿与舌尖之间轻轻滑动,每一口咀嚼都能感受到面条的弹性与韧性!
生抽的咸鲜,老抽的醇厚酱香与蚝油的鲜甜相互呼应。
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