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第827章 冬夜烤肉（第2页）
没办法，煤炭蕴含着硫，炒菜吃饭总有一股异味，更别说烤肉。
毒是没有的，就是有损味道。
陈锋干脆用三轮车从城外进了几车子回来，都是从空间生长的木头分解得来的，而且早已晒干。
“大锅，这个木头不香。”
陈莉抱着木柴放在铁皮烤箱旁边。
“用娘的木头烧，肉会不会香香的？”
之前陈锋砍伐的金丝楠木，木屑成了老爷子、陈建军房子里两个香炉的燃料。
这玩意燃烧起来，不会产生刺鼻的焦味，而是一种淡淡的清香，比寺庙的香更清纯细腻，宛若嗅觉盛宴。
老爷子平日里都舍不得用，周清因为怀孕，晚上经常苏醒，这才有了一箱子。
陈莉没少去父母房子，自然从父母口中知晓了香气来源木屑的燃烧。
“哈哈，那个你就别想了，金丝楠木烤肉，古代皇帝都舍不得。”
陈锋笑着夹起一块木头放在煤炉上方，很快木头引燃，才把这块木头放回烤箱里。
用木头自然慢多了，而且还有各种小问题。
因大多数木头烤肉，会导致未燃烧的木炭依附在肉上，导致破坏口感；木炭燃烧的物质还有一些是有害健康的。
但想要避免也容易，在烤箱上面放置一个烤盘，就能减少烟熏和变黑。
最好的烤肉材料还是木炭。
不过四九城都是用便宜的煤炭，木柴、木炭相对煤炭五六分钱一公斤的价格，还是太贵了，寻常人一般不会用。
陈莉看着陈锋不断夹木头，用煤炉的高温引燃，总觉得太慢，不由对着烤箱的木头吹气。
为了一口吃的，小吃货也会犯傻。
“莉莉，去拿那个铁盘子，就是以前你花姐姐用来烤肉的盘子。”
烤盘是张海杏带来的，专门就是改善陈锋烤肉燃料带来的副作用，相对陈家上下的简单要求（有肉吃就行），张美女对生活质量要求其实还是挺高的。
“我知道，烤肉盘！”
陈莉不用陈锋解释清楚，就欢快去拿盘子，自己放在了烤箱上，还不忘记去拿常用的烧烤油料瓶子，这是傻柱配置好的，直接可以拿来刷。
把清理干净的八个猪蹄放在铁锅里，放上调料开始卤，剩余就是等着。
烤盘则放上了一批新鲜的烤肉串、脆骨等，不是正宗的烧烤，但陈莉、胡八一、陈昊等依旧很喜欢吃。
“先吃饭，待会再来处理。”
老太太炒完了菜，就催着陈锋他们去洗手，不等陈昊打水，小吃货就屁颠屁颠拿着水盆，抢着给大哥、亲爹打冷水。
她倒是想打开开水瓶，但家里哪敢让她来。
万一摔破了瓶子，烫到脚那就真的要请假。
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