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柏二柱来能干多少,能干多久,熙儿可是不抱希望的,柏老头是不见黄河心不死,以为他偏爱的儿子能有些出息,柏二柱是吃着碗里的看着锅里的,只要有便宜他就忍不住要去沾,柏大柱家是看的紧,他是沾不到大便宜的苦。
柏二柱刚开是来也很积极的,每天地窖里搬上搬下的跑好些趟,渐渐的就觉着乏了,刚开始是找人闲聊,可找来串去,大家伙儿的都在忙,没人有那闲工夫跟他侃大山,后来,柏二柱想想,左右自己也是柏老三的二哥,老头子都发话让他罩着自己了,那柏三柱还敢怎么着,于是柏二柱放心大胆的出去赌钱玩了。
熙儿家上工的都有人专门记录的,留着发工钱的依据,柏二柱并不知道,也没人告诉他,柏二柱哪天来的,来上了几天的工都记的清清楚楚。
柏三柱最近办买地的事,现在正是出售地的高峰,马上要春耕了,年前想卖地的人家都会选春耕前把地卖掉,买家才好根据自己的需要,接受种上粮食。
石沟屯村隔壁的隔壁村子,有户人家急卖上田四十亩,中田二十亩,说是儿子过年去赌博,赌输了没银子还债,赌坊催的紧,家里只能卖些地来应应急。
柏三柱由牙行带着去看了地,位置还挺好,靠地不远就有条小河,浇灌啊都很方便,于是就做主定下了,让牙行的明儿个去家里办手续拿银子,银地两讫。
家里又多了这些地,熙儿觉着光靠他爹和两个长工估计忙不过来,最好还是多请些长工比较好,到农忙时也不至于等别家忙完才能来帮忙。
就在全家商量这事后没几日,宋掌柜亲自过来下单子,说是上次带回去的豆瓣酱要下个大单子,定金也给带来了,时间上还是有些限制的。
熙儿心想想就是豆子煮后自身发酵的时间比较长,一般是能在时间期限内完成的。
接下来,就是熙儿和柏三柱一起出去买豆子,跑了好些家,才定到了足够数量的豆子,付了定金,约好了送货的时间,加上家里屯的不少豆子,父女两才放了一半儿的心来,豆子定好了,又去订了足够数量的坛子。
先将家里的豆子煮了,装了坛子发酵,后面的几拨豆子也陆续送了过来,安排了人挑拣了后,才开始下面的工序。
后面加辣椒油和肉酱熬制的工序是王氏和柏三柱做的,柏三柱力气大,大铲勺搅得动,王氏在旁边轮换或指挥。
光熬制也费了好几日的时间,装好封坛,一家人才放下了心来,雇了几两牛车一同送了货,比约定的时间还早了几日,宋掌柜说这帐过几日自有人上门结。
王大?带着几个师傅也来了好几日,盖房子的材料刚备完,准备打地基。腌菜坊熙儿想改成前世的厂房模样,一共建两个一样的作坊,分别分了三大区,边上大间是熬制区,里面搭了四个灶台,中间的很大的空间是手工区,另外一边是专门装坛封坛的地方。
在靠作坊的西边,建个两个小四合院,用来做长工们的住处。
福子和禄子被勒令专心读书,不需要管家里的事情,兄弟俩也很珍惜能读书的机会,除了白日在私塾里读书外,晚上两人常常在各自的房间里挑灯夜读。
王氏心疼儿子们读书如此用功伤了身体,福子解释说,他们的年纪在那帮学子里已属偏大的了,如若再不努力,也会被人瞧不起。
花秀才的私塾里是分甲乙丙丁组的,也是从一级到四级来分,基本上四级学完就具备考童生的资格了,考上童生后就只得去镇上或县城的书院学受教去了。
福子禄子刚进私塾是分在甲组,现在没过几日已经破格提升到乙组,因为受到了花秀才的肯定,兄弟俩读书的热情更为高涨,连带着郑氏的儿子胜水也觉着压力山大。
于是郑氏经不住儿子的哀求,跟王氏商量了能不能搬到她家来,也好让儿子有个读书的伴儿,王氏爽快的答应了,并帮胜水收拾了专门的屋子。
柏大柱先前跟柏三柱打了招呼,说是想卖福熙堂的酱菜,在家等了好些日子,没等到柏三柱的回信儿,忍不住的就过来了。
这是柏大柱第一次登熙儿家的门,刚进门看到院门的那块空地在热火朝天的盖着屋子,再往前走,是熙儿家的主屋,看起来甚是气派,在这庄户上也算是上数了。
柏大柱心里暗暗的范了酸味,自己在镇上开了那么些年的铺子,也没置办上一间气派的屋子,哪里还有这么硕大的院子呢,看来这柏老三当真是发了横财了。
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第五十二章 是他
柏大柱把牛车停在了离主屋不远的地方,看着前面忙忙碌碌的一帮子媳妇婆子。
三弟家帮工够多的呀,这么多人上工呢,看来销路不错啊。
这王氏的手艺他尝过,也卖过,如果能在铺子里专卖些这王氏做的酱菜,那生意也能红火不少。
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