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锦绣一说,韩童生才想起正经事,一拍大腿啧道:“我也不知道啊,包子一直卖的挺好的,可就最近是卖不动了。”
锦绣一提起包子为何会卖不动,韩童生深深的叹口气嘟囔道:“就是啊,这么好吃的包子怎么会卖不动呢!”
“您是怎么卖的?都在什么时候卖?多少文一个?都做的什么馅的包子?”
接二连三的问题,韩童生挠了挠头说道:“酒楼清晨开门,早餐包子卖的还行,可是到了中午,下午连一笼都卖不掉!最近连着十来天更是卖不动了!”
锦绣一听歪头沉思了一会,半晌一拍手叹道:“这包子生意也得讲究饥饿营销策略,咱们这么卖肯定不行啊!”
就跟二十一世纪的小米手机营销模式一样,在掌握人们心理思维的情况下,饥饿营销是最强制有效的有段。
让人们渴望而不可及,别看包子只是小吃食,可在吃货的面前们包子可扮演这高大上的角色啊!
韩童生看着田锦绣傻楞着呼呼笑,自己也模棱两可了,疑惑道:“杨二娘子,您说的什么营销?那是啥玩意啊?”
回过神来,锦绣收回了笑容,径直走到厅堂中坐在椅子上道:“咱们这包子不是啥稀罕物儿,韩掌柜,要我说,您换一种卖法,比如前些天您说的吃饭菜一两银子赠十个包子?”
经商多年,用不着锦绣多收,韩童生听到这就明白了,原来这就是所谓的饥饿营销模式,包子不是啥稀罕物儿,刚开始各种馅儿的包子卖的好左不过是因为人们都涂个贪嘴,可这十来天的功夫天香酒楼顿顿卖包子,顿顿卖一个口味的包子。
他们家宝宝都吃腻歪了,别说那些挑剔的大人了!
姚氏抱着韩宝宝微微一笑:“杨二娘子的主意真好,之前咱们的法子的确是太老套了!”
眼前的姚氏依然是一副端庄典雅的性情,从锦绣见第一面到现在,从来都没有见过这个女人生气动怒过,锦绣撇撇嘴,这才是大家闺秀的德行吧!自己这个穿越女跟人家就不能相比的!
几个人探索着得了新法子,韩童生高兴的,忙拿出个纸笔来,笑道:“我得一条一条规划着,要不然改天我又给忘记了!”
锦绣凑上前,就见韩童生在纸上写到,第一日三笼包子,什么馅的,第二日换其他馅的包子,不过多加了几笼,而且还说凡是连续购买三日以上的,免费送两个大包子。
锦绣抿嘴一笑,心里却是高兴的,能遇上这样聪慧的合作对手她何乐而不为呢!
“韩掌柜的,您这写下来是给后厨知晓!”纤纤玉指指着门口的方向:“你可以在酒楼门口写上这样的公告,让过往的人们都看见,想必生意还会更好的吧!”
“杨二娘子,您的主意可真够好的啊!”韩童生高兴的差点儿跳起来。
回头盯着田锦绣郑重道:“韩某想央求您件事,不知……”
“韩掌柜请说?”
------题外话------
继续啥也不说了,努力码字努力码字!
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