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柳长希这是想到了为赵菀娘庆祝生辰,给她制造一个特别的惊喜。现代人过生日,最具有仪式感的东西是什么?生日蛋糕啊!没错,柳长希想为赵菀娘做蛋糕庆祝生辰,于是便和赵毅瞒着赵家母女偷偷策划起来。
要想做蛋糕,首先得有烤箱,于是柳长希决定自制一个烤炉。两个人分工合作,偷偷摸摸地干起来,赵毅去田里挑了泥土,混水搅拌好,柳长希便按照自己设计的图纸开始砌起砖来。
烤炉一共有两层,下面一层是灶口,烧柴用的,中间用一个铁板架着隔开,上面一层就可以烤东西了。做烤炉工程不算大,但两个人都不是很熟悉干这个,忙活了很久。加上天寒地冻地,手还是被冻得通红,裂开口子沾水疼,这里又护手霜之类的,柳长希只能默默地忍着。
当抹好烤炉内外墙后,赵毅看着看着这圆拱拱、丑兮兮的炉子,怀疑地问:“这东西真的能做出你说得那叫‘蛋糕’的甜品吗?”
柳长希自信而肯定地说:“那是当然!你就等着吧。”
烤炉建好烘干之后,柳长希便要开始准备蛋糕了。
首先是做蛋糕胚,原材料准备了鸡蛋、面粉、玉米粉、水牛奶、白糖、米醋,没有色拉油,便用了山茶油代替;首先是把山茶油烧热,加入筛细过的面粉和玉米粉搅拌均匀,再加入水牛奶和蛋黄进来继续搅拌;然后用蛋清加了点醋使劲搅拌,直至蛋清搅拌到发泡状态;最后把蛋泡加入到之前拌好的面糊中搅拌均匀,盛到买来特制的盘子里,放到烤炉上烤。
不知是不是因为原材料的量不对,还是烤炉温度没掌握好,第一次的成品出来之后有点不堪入目。赵毅看着那盘粘坨坨的东西,第一次用怀疑的眼神望着柳长希,这是所谓香甜可口的蛋糕?
柳长希有点不好意思:“这美好的东西,总是不容易做出来的,失败是成功之母,我们再试几遍罢,再试!”赵毅想了想,便决定姑且再信他一次。
终于再试了几次,废了好些材料,才把印象中的蛋糕胚子烤出来了,柳长希又很别出心裁地把蛋糕胚子切成一个心形状。
可是由于因为材料限制,柳长希没办法做成奶油,便在上面撒了一层薄薄的干山提子;看到梅花骨朵含苞待放,摘了几朵装饰在上面;最后用果酱淋写了四个字:生辰快乐!蛋糕便大功告成了。
赵毅终于看到这散发着香甜,形状奇特,令人垂涎欲滴的蛋糕了,很迫不及待想拿给赵菀娘尝试。柳长希急忙拉住他,说:“毅哥儿,不急,等明天你姐生日的时候再拿给她,现在还不是时候呢。”年轻人总是太容易冲动啊。
赵菀娘生辰这天早上,赵母端来长寿面和红鸡蛋,她才记起今天是自己的生日辰,有点感动。寻常人家一般不给小孩过生辰的,但是赵母每年都会记得她们两姐弟的生辰,然后给他们煮长寿面和红鸡蛋。而生辰这天能吃到长寿面和红鸡蛋,已经是很隆重的了。
正吃着面,赵菀娘看到赵毅今天在他面前,总是一副欲言又止的样子,笑着问:“毅哥儿,你也要吃面?”
“啊?没,没有啊。”千万不能露出阵脚,不然柳大郎的心血就白费了。
“对了,娘,今天是姐姐的生日,要不晚上请柳大郎来家里吃饭吧,她平时一个人吃饭也怪可怜的。”赵毅很有义气地帮柳长希申请了福利。
“嗯,也行,天寒地冻地,那你待会过去跟她说下,让她晚上过来吃饭呗。”赵母当然应允。
柳长希知道晚上要过去吃饭,便和赵毅兴兴冲冲地去镇上买了肉骨头,排骨,鸡,肉馅儿等菜。既然是惊喜,那就要做更全套的服务。
回到家,看着时间差不多,便让赵毅把赵菀娘和赵母引了出去,因为她有个计划。
田野上,快到晚饭时间了,赵毅还拖着两母女在外干活不让回去,赵母急了:“毅哥儿,这活不急,时辰差不多得回家做饭了,今晚还请了柳大郎来吃饭呢。
“娘,不急,再忙一会,你看这里风景多好!”赵毅顾左右而言他。
赵菀娘看了看四周,地里干活的人只剩下她们三个人,别人早就家去了。只有田垄上干枯的野草随风摇摆,耳边寒风呼啸而过,似乎充满了讥讽。
赵菀娘不禁恼怒:“看你个鬼,我回去了!”说着不管赵毅在后面苦苦哀求,收起锄头就往家走。唉,柳大郎,我只能帮你那么多了。
回到家,赵母和赵菀娘马上去厨房准备做饭,冬天天黑得快,赵母不禁埋怨道:“这臭小子,今个儿是怎么啦,这般胡闹!”
正要淘米洗菜,便听到赵毅喊道:“娘,姐,吃饭啦,快过来!”饭还没做呢,哪里来的饭?
出去一看,赵毅和柳长希笑着站在桌子旁边,桌上摆了满满一桌子菜,有萝卜骨头汤,糖醋排骨,香菇酿肉,母鸡炖蘑菇,还有两个青菜。赵母惊讶地说:“这,这都是柳大郎做的?”
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