小说妹妹网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百三十六章 牛王庙怪味面(第2页)

唐风的手掌不断的抬起,落下。

一声声沉闷的声响传来。

而一旁同样是在揉面的徐风此时已经停止了手上的动作,眼神中透露出惊讶之色,有些不敢相信的看着唐风的双手。

徐父是纯正统的面食出身,这个手法他曾经听师傅说过。

T$0(

旋鹰破水手法。

这个手法的创始者本来就是他们蜀中人,所以他自然是认识。只不过这个手法因为对手腕的损耗极大,虽然做出来的面食也是最为上乘,最劲道的面。

但是因为不能持续使用,所以学习的人也就渐渐的少了起来,只有几个真正对面食喜爱的大师,才保留下了这个超强的手法。

他完全没有想到,唐风竟然会用这个手法。而且用的还如此纯熟敏练。

徐父突然意识到,恐怕这唐风不仅仅是个厨师,而且还是个技法纯熟的大厨级人物。

就单单从这旋鹰破水手法来说,他就是捡到宝了啊。

随着唐风的双手不断落下,手中的面已经挤压出去了所有的空气,完全的凝聚了起来。而且唐风还在其中加入了非常少量的牛骨粉增加韧性。

在揉面环节弄好了之后,唐风开始准备面汤底料。

牛王庙怪味面其实最重要的部分就是在调料这一方面。

共分为底碗调料和汤汁调料,底碗调料上唐风使用了香油、花椒、味精、盐糖等十几种调料制成,每一种的量都要比正常略多一点点。

而汤汁是徐父早就备好的,唐风看了一眼,徐父制成的汤料是由猪骨肉以及海米、鱼扇贝鱿鱼等海鲜一起放入鸡汤内炖制的。

唐风用勺子挖出一勺品了一下,味道非常正宗,唐风点了点头。可以直接使用。

随后开始将面条放入锅中,唐风先将底料铺在碗中,同时在徐父熬制的汤料之中加入了些许瑶柱与鲜笋、雪豆三种食材,加热熬煮。

当热腾腾的面条出锅时,唐风快速加入鲜汤,与之搅拌。

顿时一阵飘香传出。

站在一旁的徐父微微闻了一下,脸上露出了惊叹的神色,唐风底碗的调料和自己用的差不多,汤汁中只不过是加了三种食材,但是这味道的提升却不是一点半点。

即便是自己做出来的牛王庙怪味面,也没有唐风的这种奇特的香味啊。

唐风将做好的面放在出菜口那里。

徐母接了过去,闻了下上面传来的阵阵飘香,眼神里也同样是露出了惊讶的表情。

她也真的没有想到,唐风竟然真的会做这个面,而且更让人惊讶的是,这么年轻的唐风竟然隐隐感觉做的,比老徐做的还要好,要知道自己家的老头子可是做了这个面十五年了,而且几乎是天天都在做这道面啊。

“武老你可是第一个品尝唐风厨艺的人呢,品尝一下味道如何。”

寻龙笔记  都市修仙  不死龙帝  大婚晚辰:总裁大人宠上天  我和校花的荒岛生涯  错嫁相惜  万古主宰  鼎天  仵作小医妃  废柴千金,冥王轻点宠  总裁索欢无度  极品小职员  爆宠前妻:爹地妈咪不可以  至尊神体  超品保安  重生之超级透视学生  和极品女上司的那点事  逆天系统:王爷,奴家减个肥  夜夜缠欢:老公,不要了!  儒道医圣  

热门小说推荐
嫡女重生之腹黑医妃

嫡女重生之腹黑医妃

姐姐,妹妹不是故意爱上襄王,更不是故意怀上襄王孩子的。顾瑾汐怎么都没想到,原来从头到尾她都只不过是颗棋子。情比鹣鲽,至死不渝是假的两小无猜,姐妹情深是假的曾誓言恩爱两不疑的夫君早已经与庶妹暗中首尾。可笑,她顾瑾汐堂堂望门嫡女到头来竟是被人玩弄在鼓掌之间,含恨入黄泉。却不想再次睁眼,却是重回一切尚未发生之时。父慈母爱,兄妹情深!周旋深宅后院,面对那些吃人的豺狼虎豹,这次她可丁点不会手软。欲往父亲房里塞人的偏心祖母,算计母亲嫁妆的叔娘婶婶,表面伏低做小背地却心如蛇蝎的姨娘庶妹当然还有前世那芝兰玉树却心狠手辣的渣男这些人有一个算一个,且看她如何瞒天过海,借刀杀人隔岸观火,李代桃僵。只是明明已经说好自立自强,却仍旧有个人始终不离不弃,将她霸道护在怀中。谁若动她,倾家灭产!那人挡杀人,佛挡杀佛的活阎王,霸道如斯的宣言赶走她身边所有的男人到底是要闹哪样?推荐心儿重生完结文盛宠之侯门嫡医弃女重生之相公别乱来...

邪王0元抢购:惊世妖娆妃

邪王0元抢购:惊世妖娆妃

险死还生穿越成仙门的废物?哼!那便喋血天下遇神杀神遇佛弑佛闪瞎你的狗眼!只是她这个人人惧怕的惊天怪物也有了追随者?她纵横天下他如影随形!她祸害四方他纵容维护!当真相大白,她亮若星辰,而他却沦为人人得诛的妖邪之王?为寻他她发布顶级悬赏令逼他现身,终于得见他虽白发胜雪却依旧容颜绝世,翅膀硬了?听说你把本王0元抛售了?她妖娆一笑,将其直接按倒,哪有你硬啊,来吧!速战速决!玄铭读者群287079453期待你的加入,验加群验证为书中任意角色...

鸿蒙圣座

鸿蒙圣座

三千大千世界,十万中天世界,无数小世界,合为一体,是为诸天万界。天地之间,共圣座四十有九,得之可成圣,四十八圣人已归位,独余最后一张鸿蒙圣座。重回万年前,前世的遗憾,我要尽皆弥补,前世的美好,我要紧紧守护,最重要的是,踏上鸿蒙圣座,成就万古…...

大宋私家侦探

大宋私家侦探

这是一个唯美的时代。  这是一个良臣辈出的时代。  这是一个词人尽领风骚的时代。  这里有桃杏嫁东风的张三影。  这里有忍把浮名,换了浅斟低唱的柳三变。    这里是大宋仁宗景祐三年,这年,花郎来了,他不想当良臣,不想当词人,他只想当一个逍遥自在名满天下的私家侦探。  新书混在唐朝大理寺请多支持!...

陆医生,高冷是种病

陆医生,高冷是种病

我一直觉得陆医生说什么都令人讨厌,唯独一句他说的令人心旷神怡那就是温菲菲,就算我看遍了你全身,对你也毫无兴趣说的我像对他有兴趣似的这个高冷的男人,坐在轮椅上,不仅是个教授,还是这家医院的大公子他身有残疾,灵魂却完美无缺陆医生有一天突然说,他这一生坎坷,直到遇到我,才算圆满小剧场一句话确定关系后的陆医生,好污~读者群,欢迎加入,敲门砖任一文名③①⑨②②⑨⑧①⑨求收藏,求打赏,喵喵关于加更三个巧克力加更一章(三千字),一个玻璃鞋加更一章(三千字),一个南瓜马车加更一章(六千字)钻石每破两百加一章(三千字)...

上将大人,真会撩!

上将大人,真会撩!

她被七年闺蜜放‘贱’,他被下作阴谋‘射’计,阴差阳错干柴烈火,激情一夜,不是春宵是毒药,不是套路反被套。他是帝国上将,权倾天下,心狠手辣,地狱修罗,披着一张绝世妖容,却被一个女人上了,偏偏这小娇妻还伶牙俐齿,浑身炸毛,利爪挥舞。此番不按倒,更待何时,想比划,床上来,够听话,啥都有。我告诉你,想让我伺候你,窗都没有...

每日热搜小说推荐