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98 第 98 章（第1页）

陈子文也不知道该怎样回答文老寡妇这个问题。

“奶，你应该对我们的产品有信心。不管结果如何，等下周一赵社长把订货单反馈给我们不就知道结果。”

“这距下周一还有五天呢，我……着急。”

“哈哈哈，奶，着急也没办法。我们只能等。”

周一下午，赵社长给陈子文打来电话，告诉她辣酱销量正在稳步回升中，效果不错。这订单还和以往一样，不用刻意减少。

陈子文第一时间把这个消息告诉文老寡妇，文老寡妇的心才彻底放下，脸上又挂满笑容，干起活来也有力气。

经过两个月的努力，陈子文家的辣酱销售，不仅恢复平常，甚至远超于之前。

现在文老寡妇忙的几乎全天都在灶房里面。

陈子文心疼：“奶，要不咱招人吧，招人你也能轻松点。”

文老寡妇摇头：“你忘记咱这辣酱是咱家的宝。招人被人学走，咱还怎么卖！别说外面，就咱村也还有人总笑着说，想和我学炒辣酱。”

陈子文不知如何回答。

文老寡妇笑着开口：“我还能干些年岁，你和静好赶紧长大，找个好男人，我就把这手艺传给你们的男人，男人力气大，干活有劲，你俩也不至于累着。”

陈子文心口百味交加。

文老寡妇是真把她和陈静好当做自己的亲孙女。

“奶，你教给我吧。说不定什么时候，我就可以帮上忙。”

“行，我干，你在旁边看着。”

文老寡妇正式把炒辣酱的方法，传授给陈子文。

配料比例，灶下火候，什么时候应该翻炒辣椒，教的很仔细。

出一锅，等冷却以后，文老寡妇装瓶。

陈子文拿少许材料，开始亲自上手练习。

看文老寡妇做的挺简单，但到陈子文手里，没一会这锅里的炒辣酱，就变了颜色，出来的东西也就跟着变了味。

文老寡妇等锅凉以后，重新把锅刷干净，担心被炒坏的辣酱，会影响下一锅辣酱的味道。

文老寡妇：“子文，我再做一遍，你看清楚。放油……这个油的样子记清楚，赶紧下料，早了，辣椒炒出来味道不香，热了，辣椒进去没一会就直接变黑，炒出来的辣酱，还会发苦……”

陈子文记得很认真，眼睛更是一眨不眨的看着。

文老寡妇又做出一锅，放凉，盛瓶，盛箱子。

下一锅，又让陈子文用少料去尝试，结果还是失败。

文老寡妇耍锅，继续演示讲解。

陈子文忙打住文老寡妇：“奶，你等一下，我去拿本子记。”

文老寡妇一把捉住陈子文的手：“子文，不要拿本子记，要用眼睛，用手去记，牢牢的记在心里。若是你记在本子上，咱家来回人多，不小心流出去，有心人，回去多琢磨多练，或许真的就研究出来，不行。”

“还是奶考虑的周到，我用心记，用心记。”

文老寡妇一上午炒七锅辣酱，陈子文还是一点皮毛也没学到。

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