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第七十九章离别（第1页）

尤一手走了，有人说短暂的离别是为了更好的相逢，希望那一天早点到来，就在这段时间，尤一手的名字也屡屡登上了泗川各大媒体的头版头条。

泗川日报《难说再见，爱心厨师再次踏上寻梦之旅》

华西都市报《横空出世的厨界新星-尤一手》

成嘟商报《他，曾经做过一分钱馒头；他，曾经为养老院的老人送去爱心；他，曾经为景区工作人员送去热饭；他曾经为地震灾区的人民送去温暖，细数一个20岁年轻厨师的不平凡历程》

……

成嘟通往清海的高速公路上，尤一手正驾驶着五菱宏独自前行，他的下一站就是中国最大、海拔最高、最神秘的死亡地带“可可西里”，2004年陆川导演的一部《可可西里》让大众对这个美丽而又神秘的地方充满了向往，尤一手就是其中之一。

可可西里自然保护区位于QH西南部的YSCZ治州境内，它是横跨清海、新缰、西臧三省区之间的一块高山台地，保护区西与XC相接，南同格尔木唐古拉乡毗邻，北和XJ维吾尔族自治区相连，东至青藏公路，总面积4.5万平方公里。

可可西里，蒙语意为“青色的山梁”，是目前世界上原始生态环境保存最完美的地区之一，也是目前我国建成的面积最大，海拔最高，野生动物资源最为丰富的自然保护区之一，可可西里气候严酷，自然条件恶劣整个可可西里均在海拔5000米左右，气候干燥寒冷，严重缺氧和缺淡水，虽然风景绝美但环境险恶，令人望而生畏，可可西里也被公认为是“人类最后一片净土”，是高寒生态系统和高原湿地生态系统的完美结合，这里具有举世无双的生物多样性，分布有210种植物，其中有72为青藏高原特有种，如短梗藓状雪灵芝、QH翠雀花、可可西里点地梅等；有脊椎动物75种，包括哺乳动物20种、鸟类48种、鱼类6种、爬行动物1种，有12种是青藏高原特有种，如藏羚、盘羊、野牦牛、藏野驴，以及棕熊、狼等大型食肉动物，除此之外，可可西里还有着众多秀美的风景，如美丽的唐古拉，有着聚宝盆之称的柴达木盆地，昆仑山口，格尔木胡杨林，壮观的冰川等。

尤一手第一站要去的是玉树，那里在前不久刚刚经历了大地震，正在重建家园，需要他这样可以提供帮助的人。

从成嘟开车到玉树需要24个小时，这一路上人歇车不停，终于在11月21日下午两点左右抵达玉树首府结古镇，该镇也是历史上唐蕃古道的重镇，也是清海、泗川、西臧交界处的民间贸易集散地。

YSCZ治州，藏语意为“遗址”，是清海省第一个、全国第二个成立的少数民族自治州，位于清海省西南青藏高原腹地的三江源头，平均海拔在4200米以上，是全国30个少数民族自治州中主体民族比例最高、海拔最高、人均占有面积最大、生态位置最重要的一个自治州。长江、黄河、澜沧江三大河流均发源于本地，三江源自然保护区和可可西里自然保护区覆盖自治州全境，素有江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之乡和中华水塔之美誉。

由于尤一手的体质强于普通人加上他修习了易筋经和洗髓经，所以这一路上并没有出现高原反应，而且超级炊事车有独立的空气供给循环系统。

此时的玉树到处都是废墟和正在施工的建筑物，尤一手来到当地的临时安置处，找到工作人员并出示了自己的各种证件，希望能够给予大家一些帮助，在得知他是厨师并且愿意提供无偿援助后工作人员非常高兴，很快就为后者提供了一块场地，是在镇上的一处废弃的小学校里，这里由于被地震造成破坏已经被弃用，正好可以用来做食物领取点。

有人说在高原做饭不易熟，那是因为和不同地方的大气压强有关，气压随海拔的升高而降低，从而导致水的沸点降低，在高海拔地区，空气相对比较稀薄，气压相对地面较低，也就是说这些地方的气压会低于标准大气压，所以水的沸点就低于100度，而要想煮熟食物需要较高的温度，但是水的温度达到沸点以后温度就不会再上升，所以在高山或高原上用普通锅煮饭的话不容易煮熟，但有超级炊事车在，这一切根本不是事。

因为玉树是藏区，所以还是以吃糌粑，羊肉，酥油，奶茶等为主，但也有很多内地来援建的工人，他们更渴望能吃上一些家乡的热汤热菜。

尤一手除了做一些藏族美食外，他还做了一些川菜和其它风味的菜肴，保证了菜品的丰富性。

当地很多援建的工人在得知小学校那边提供免费的晚饭后，大家除了不可思议外更多的是好奇，因为在藏区除了吃一些牛羊肉和面食剩下的就是方便面了，能吃上一顿热腾腾的盒饭绝对是一件奢侈的事，很快小学校里就挤满了前来打饭的人群。

“这车好高级”

“很像是部队上的炊事车”

“千里送饭，礼重情义更重”

“我都好久没有吃到过热腾腾的饭菜了”

“谁愿意天天吃泡面和夹生饭”

……

在高原上工作的人十分辛苦，他们不仅要适应恶劣的气候和环境，还要承受身体和心灵上的双重折磨，尤一手能为他们做的也只有一顿饭了，晚餐有天方竹红烧肉、榛蘑炖八珍鸡、素炒什锦、萝卜丝丸子、八珍汤，外加五福荷叶饭。

“能在高原上做出如此香喷喷的饭菜太不可思议了”

“人间美味不过于此”