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第八章炸鸡问世（第1页）

第八章炸鸡问世

“第二，胖子，你去一趟华夏市里，看看华夏市这附近有什么四合院卖的，如果价格合适的话，就看着给我买下来。现金你就直接从修理店的账上直接拿。”张正说道。

“啥，买房子，哥买房子干嘛，那都是旧房子呀？”胖子不解道。

“按我说的，没错，我预计华夏市的房地价格在未来的几年里，会迅速得上涨。”张正解释道。

“我明白了，我明天就去市里看看，找一找门路。”胖子心有体会地回答着。

“这事情不急，慢慢来，你看着办。咱们眼前有一件比较重要的事情要做。”张正故作神秘道。

“做什么？”众人不解。

“我决定拿出一半的资金去开一家饮食快餐店，就是一家买饮料和炸鸡的门店。这不是暑假马上结束了吗，很多学生马上就要上学了。这个就是很好的机会。”张正解释着。

众人还是不解，“炸鸡那是什么东西，能吃吗有人喜欢吃吗？”

"炸鸡就是鸡沾了面粉拿到油锅里炸。等到金黄色的时候捞出，就可以使用。明天我我做出食物样本给你们尝一尝，看看味道如何。”张正自信做炸鸡还是可以的，前世的他可是在肯德基店里当过实习生呢。

“哥，这你都会，佩服。”胖子一脸崇拜道。

听了张正的赚钱计划，大家都对这个比自己小几岁的小老板更加得佩服。觉得跟着他，可以赚到更多的钱。赵婉晴更是对张正的脑回路和生意头脑所折服。心想：“这人脑子是怎么长得，一口一个点子，活脱一个机灵鬼转世。”她之所以选择继续帮忙，并不是因为钱的事情，而是她想看看张正到底是怎么样的一个人，他是不是真的可以把这个所谓的炸鸡店开起来。毕竟对他而言，他还只是高中生而已。而自己都是大学生了，都不敢有这样的念头。只能说明张正比较大胆。

众人开开心心得把饭菜吃完。席间，不时有各种打闹，毕竟都是年轻人，话题多。什么梦想，事业，爱情都是他们讨论的对象。

第二天，张正早早便起来，和父母一起吃了饭，便主要要求收拾碗筷，张父张母便吃完直接去上班去了。留下张正一个人待在家里。此时张正心里想的是怎么把炸鸡做出来。前世的记忆里，张正在肯德基实习过，有专门的师傅培训过，记得需要到的材料有鸡蛋，面粉，干面包屑，植物油，胡椒粉，大蒜，盐等。张正收拾完便准备出去买材料。到了中午的时候，张正费了好大的劲，才把材料准备齐全，尤其是干面包屑。这个年代根本就没有，这还是张正付了5块钱在面包的店里现场按张正的要求弄得。材料准备好后，张正凭着前世的记忆，将炸鸡的制作办法记录在一张纸上。只见纸上写着炸鸡的制作步骤：

1把切好的鸡腿放入一个碗中。

2倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。

3拿另一个碗搅拌鸡蛋。

4给每个鸡块均匀地裹上面粉（均匀地按在面粉里），然后蘸蛋汁，再按到面包屑里。

5中火热油。小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，炸鸡就做好了。5放在吸油纸上过油。

东西准备好了，张正便去打电话给胖子，让他通知众人下午俩点到修理店品尝炸鸡。由于炸鸡需要先吃，软了就完全失去了味道，所以张正特意选择在一点半的时候开始制作炸鸡。炸鸡做完后，刚好一点50分，张正收拾了东西，把炸鸡打包了就往修理店那边走去。

张正到了修理店后，众人便闻到一股香喷喷的鸡肉味，赵婉晴哪里忍得住，直接抢过张正手上的包装袋，完全没有了淑女的形象。包装袋一打开，里面香味扑鼻。“果然美食是女人的天敌。”张正心里暗暗想着。其他人也不甘示弱，直接拿起炸鸡吃了起来。

“哇，这鸡怎么这么好吃，酥脆可口，外焦里嫩，这哪是鸡啊。我从没有吃过这么好吃的鸡。”胖子边吃边流口水道。胖子仍不满足，那眼馋样，恨不得从众人手里直接抢过炸鸡一样。

“哥，还有吗，我还想吃”胖子一脸可怜样。

“没有了，你个吃货，慢慢来，以后有你吃的。”张正一脸鄙视道。

“张正，你这怎么做的，做得这么好吃，教教我，我也想学。”赵婉晴一脸好奇宝宝的样子。

楚楚露出了一脸期待的样子。众人死死的看着张正，等待着他的答案。

张正被看得不好意思了，便说道：“要知道也也可以，不过这是独门配方，你们需要答应我不要外传。”

“知道，我们保证”众人众口说道。

张正便把之前准备好的纸张给他们看。赵婉晴看得格外的认真，早已熟记于心。心想着“自己回去也做一遍，正好可以给爸爸妈妈尝一尝这人间美味。”

“好了，大家吃了也吃了，看了也看了。大家觉得这炸鸡怎么样，可以赚钱吗？”张正直接进入主题道。

“肯定赚钱”众人信誓旦旦道。

”好，那接下来就是找门店和请师傅的事情。胖子，你去各个大学的附近看看，哪里的客流量比较密集，然后看看有没有合适的门店，找到了跟我说一下。”

“好嘞，我马上就去看看。”

“那我们需要做什么？”赵婉晴和张楚楚问道。

“你们不急，等门店装修好后，接下来就靠你们来为我们的炸鸡做宣传。到时候你们可以邀请你们同学过来，全场一律打八折。”张正笑着说道。

“哈哈哈真的吗？到时候我一定叫上所有人一起过去捧场。”赵婉晴打趣道。

等众人都走后，留下张三，李龙看店后，张正也赶回家了。因为现在首要的事情就是门店专修，需要转修成什么风格的。这个还需要认真地考虑下，毕竟这是第一家炸鸡店，能不能活，说实在地后续能不能取代肯德基，张正心里也没有底。

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