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太阳落到山峰后边儿还有点儿余辉,平山军忙活了一下午就等着吃的兵卒们,已经乐呵呵的架起一堆堆的篝火,十人一组围在灶台边,搓着手等吃饭了。
下午带着火头军们炒了几大锅火锅底料的江浅夏,悲哀的发现自己浑身都是火锅味儿,还不敢喷香水,怕味道变得更古怪。
更悲愤的是,她发现每个和她碰面打招呼的寨子首领,都会下意识的抽抽鼻子,看着她咽口水。
“别瞅了,辣椒的香味勾人罢了,他们不是食人族!”
把神色古怪的鬼一抽到一边儿去,江浅夏看首领们都坐在自己的小桌前了,连忙招呼火头军道:“差不多了,你先带人去把火锅底料给大家分一下。”
“每个锅里最多一勺,多了我怕他们晚上闹肚子。”
用牛油、花椒、辣椒、各种香料和滇州少数民族特有的大酱爆炒出来的火锅底料,那味道,江浅夏自己都遭不住。
分到底料的兵卒们哄闹着鼓着腮帮子吹火灶,热闹的厉害,被请来的首领们,本身也很喜欢这种只有在过节时才能体验到的篝火晚会,表现的很放松。
亲自给每个首领的小铜锅里都放上小半勺火锅底料,江浅夏拍拍手,才培训上岗的兵卒,就抬着熬了一下午的牛骨汤上来,豪迈的加汤底。
在大乾,杀牛吃肉是犯法的,就算王公贵族们嘴馋偷摸着杀了牛,也得去县上汇报谎称跌死的,并且缴纳罚款。
可那说的是能耕地的水牛。
滇州紧邻青藏高原,浑身毛的耗牛多得是,在这里可是一大肉食来源。
今天炒底料的牛油,全是现杀的耗牛,牛肉大块大块的被分了下去,牛骨则和泡发的菌子一起炖汤,现在刚好派上用场。
“各位首领能赏脸来吃顿便饭,浅夏真是荣幸得很。”
今天不是古黎的主场,所以江浅夏豪爽的举着牛角杯起身,朗笑道:“别的不多说,先敬大家一杯!”
各寨子首领惊叹的瞪大眼睛,看着这个子小小又白软的小姑娘,仰头就“咕咚咕咚”把一牛角杯的酒都喝下去了,连咯噔都没打。
那酒尽翻杯的利索,更是惹的一群大老爷们儿赞叹的拍手叫好。
脸上浮起一抹薄红,江浅夏抿嘴笑着,不是因为酒劲上来了,而是臊的。
她杯子里和桌上酒壶里的酒,都是这里寨子酿的米酒,喝起来甜甜的,那度数,比啤酒还低……
而她专门为他们准备的酒,则是自家酒厂酿的,最少四十度的白酒。
眼瞅着淳朴的首领们一个个把自己的酒杯倒满,要回敬她,江浅夏半坐下去的动作徒然卡住,又蹭的重新站了起来。
“啊哈哈哈……各位要是专注美酒,那浅夏忙活了一下午的饭菜可就糟蹋了。”
绕出自己和古黎的小桌,江浅夏指着首领小桌旁放着的一叠叠摆放精致的菜,教着他们把想吃的菜,先放到火锅里煮着。
然后示意他们先尝尝,她专门赶了米皮,包裹细细菜丝、肉丝和花生沫的小卷粉。
滇州的人热衷米食,清爽的卷粉配上加了柠檬汁的调味醋,清爽又唇齿留香。
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