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种蘑菇,不是什么难事,但也不简单,还是稍微有点技术含量的。
把十里八乡的“技术员”全部集中过来,加起来上百人的队伍,就这么浩浩荡荡的跟着江浅夏,把一处用来做示范的小土房,围的水泄不通。
这座示范用菇房,说实话,建起来只花了两天的工夫。建造方案,是江浅夏照着店主须知中的资料,照搬照抄给董楚文的。
她,和来学习的技术员一样,都是第一次见到真房间,新奇的厉害。
故作老沉的打开房门,强行压抑住自己左顾右盼的没见识样,江浅夏眼珠子溜溜转着飞快打量了一遍,开始有模有样的照本宣科。
“大家看,这菇房吧,就得这样。首先,要保证坐北朝南,这地势吧,得高!还要靠近水源,排水方便,不能干了不能涝了是不是。”
见淳朴的山民们深以为然的频频点头,江浅夏更有信心了。
“屋顶、墙壁要厚,要有利于保温、保湿、通风和透光。”
说着上手摸摸墙壁,示意大家也都摸摸。
“看,感觉出来了吧,这都得用水泥抹匀的,石灰粉粉刷,干净!”
至于什么床架的排列啊,要隔着多远啊,之类的,江浅夏也不知道其中的门道,到底能不能拓宽也不清楚,只能先含糊笼统的让人把尺寸量了,带回去原样复制吧。
“至于菇房的消毒,要用到高锰酸钾溶液,这东西你们难弄,所以都来我这儿领就成。”
山民们听的一头雾水,什么是消毒?不清楚,什么是高锰酸钾?也不清楚,反正既然就是把东西拿回去兑水撒屋里,那就听着小姑娘说的办吧!
在一旁的蒋文杰怅然若失,不用先生说他也知道,弄高锰酸钾的活儿,也是他的了。
古将军说的对啊,确实得劝先生多收点学生了,不然老指着他们几个使唤,他连进阶学习的时间都没有了啊……
不知道自家学生苦逼的心情,江浅夏继续热情的给山民们讲解具体种蘑菇的要点。
蘑菇大多生长在干净的腐殖土上,或者什么死树的树干上之类的,但人工种植,却没这么麻烦,就是尽量模拟那种潮湿、营养丰富的环境了。
木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等,随便用一种,都可以栽培那种最常见的灰蘑菇。
肉厚鲜美,一簇簇的长,看着又大又喜人。最关键的是,撕小了涮火锅很好吃,油炸了也很香呢……
吸溜下口水,江浅夏继续认真道:“要种植也很简单,刚才和你们说的营养料,在这个木架子上先放两指节左右的量,然后把菌种放上去,再来两指节的营养料,再放一层菌种……”
话还没说完,有实在头大的山民强行打断了她的滔滔不绝,弱弱道:“大姐,喃是菌种嘛?”
“首先,我不是大姐,叫我掌柜的!”
狠狠的瞪一眼过去,江浅夏想找蘑菇示范一下,发现现在还不到吃蘑菇的季节,没现成的,只能解释道:“就是把咱们平常吃的蘑菇,新鲜才摘的,洗干净了,掰成枣子那么大的块儿,那就是菌种了。”
山民们瞪大了眼睛,喃喃称奇:“这么说,蘑菇都是这么长成一片的?”
“也不一定吧,蘑菇伞下边儿那一层里,好像也有孢子……哎呀,反正这么能种出来就成了,你们纠结那么多干嘛?”
山民们觉得她说的很有道理,纷纷淡定的继续背诵种植过程。
讲解完了雨季时才能进行的室内种植的蘑菇,江浅夏又带着他们走到外边儿,寻摸香菇。
“香菇大家都知道对吧,冬春季生长的好东西,烘干了做成干货,越放味道越香,我感觉是比新鲜的好吃。”
“掌柜的,香菇这东西不都长树干上的吗?能整到屋里种?”
对发问的山民丢去一个赞赏的眼神,江浅夏老神在在的道:“也不是不成,就是麻烦点儿,咱们用不上,就让它在室外长还方便点儿,味道也好。”
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