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10 第 10 章（第2页）
种什么菜是有讲究的，如今已经入秋，不像夏季那样能种的菜很多，到了秋季甚至冬季，是整个蔬菜的淡季，一到冬天，城里人吃菜很困难。
然而种什么也是有讲究的，像去年一窝蜂的都种了白菜，结果白菜都烂在地里没人收，拉去城里卖，也是漫天漫地的白菜，最后菜农都折了本，今年转了个风头都去种大蒜了。
从没人想过干点别人不干的事，李四喜就打算这样干。
四喜随爹，脑子活胆子大，以前全家在镇上生活的时候她就注意到了，一到冬天城里人能吃到的蔬菜瓜果有限，大部分只能依靠白菜萝卜，除了这两样，其他的蔬菜并不好种。她并不擅长农科，但她知道大丫擅长做一些干菜和腌菜。
比如萝卜，大丫会整出很多花样来，恰巧城里没有人去卖成品。
往年住在镇上的时候，大丫都会买来萝卜，或吹干制成萝卜干，吹干后用坛子腌起来，可以存放好几个月，等到冬季缺菜吃的时候再拿出来炒来吃，或者制成泡萝卜。
这些土方子是原来在南方居住的时候带过来的习惯，这一带恐怕只有李家村的人才会用这种方法来腌制和浸泡萝卜，以前吃不完的送给左邻右里食用，都觉得很不错。在李家村，许多人都觉得做腌菜是本能，是个人都会做，哪有人想到这种腌菜其实也可以在蔬菜淡季拿来卖。
因此四喜打算今年种五亩菜地，一部分拿来新鲜的卖，一部分则腌成腌菜和泡菜卖。
四喜如今是家里扛把子的了，不仅要考虑收益，还要考虑风险。
当然这些话不会跟严铁柱说，反正他那么聪明，左右能猜到这个精神抖擞的小姑娘整天想什么名堂，他目光炯炯的看着这个小姑娘噼里啪啦的说了一大堆，一锄头在地上砸了一个坑，问道：
“掌柜的，你看是这样吗？”男人带了些巴结的意味，巴结人起来也是极有天赋的。
掌柜？四喜窃喜，这个称谓不错。
可惜这个坑砸的颇有破坏性。
“不行不行，不能这样松土啊。”四喜饶有架势的示范起来，男人看着她小身板晃，有些不忍心。
“还是我来。”
——果然还是气吞山河之势，破坏了很大一片。
四喜也是个小姑娘，挖地这种事情她也不太做的来，既然只有严铁柱这样一个现成的劳力且用着吧，不然怎么办呢？
严铁柱看着神气十足的小姑娘，陷入沉思：“他为啥要在这山沟沟里面挖地？”
不过悟性十足的他很快就学会了刨地，并把此当作一种乐趣，一个上午就刨出来一亩地。
小姑娘也没闲着，也拿了个锄头有木有样的刨坑，被严铁柱好一顿嫌弃：“闪远些，别占着老子的地方。”
小姑娘识趣的闪到一边，坐在田埂上跟他有一搭没一搭的搭讪：
比如——
“你为啥跑到这山沟沟里面来了？”
“看你拿着银子，很有钱吧，有钱干嘛做长工呢？”
…….
当然，最后均没有得到回答。
好一个薄情寡义的男人，四喜最后耸搭着脑袋挑一些他尽可能喜欢的话题：“铁柱哥，晚上吃啥，你说吃啥我叫我姐做，我姐做的菜可好吃了。”
“你做啥我吃啥，没那么多破讲究。”好像是哎，早上吃馒头就稀饭咸菜，他也能吃得津津有味。
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