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李忠信处理完公司的事情以后,和母亲王雅清以及王波陪着太姥何淑清到达广州,直接住到了四太姥的家中。
因为四太姥爷病危的原因,王雅清并没有让李忠信到香港和甚至那边去,而是让李忠信陪在了她和何淑清的身边。
期间,李忠信只是在广州这边转了转,去了一次梦寐以求的美食地顺德。
李忠信在广州的时候看到,人山人海的东山百货大楼、商品琳琅满目的友谊商店和繁华的外贸中心,这一切的一切,都说明了改革的春风让这座古老的城市焕发商机。
可以这样说,八十年代的广东是改革开放的前沿,无论从穿衣吃饭,还是其他各个方面,都能够感觉出来这个地区和内地之间的不同。
从改革开放开始,广州就走在了中国所有城市的前列,可以这样说,这个时间段,最开放的地区,广州绝对排在第一的位置。
广东的省会广州这个城市,对内地人来说都有着一点神秘色彩,李忠信也不例外,这次到了广州,他才真正地感觉到,广州的发展迅猛异常。
广州的八十年代正是一个新旧交替的时代,不过呢!却已经有了新时代开始了的气息。
从繁华街道上的小汽车,一直到百货商场当中各式各样的琳琅满目的商品,无一不说明了广州这座城市正焕发着阵阵生机。
八十年代的广州也是一座处处绿树成荫的城市。那个时候的东风西路、人民北路都是如此的宽敞整洁,处处绿树成荫。
这个时候,内陆的城市还没有开始绿化工程,很多方面,比广州都要差上很多,大多数的城市还沉浸在之前那种停滞的模式当中。
后世虽然李忠信到过几次广州,但是,在广州停留的时间都不长,甚至是顺德那边都没有去过。
后世在看过走进顺德的那个美食节目以后,李忠信心中一直有着一种无法释怀的遗憾,他觉得,后世的那些时间都白活了,居然连顺德那边都没有去过。
当他有想在中国好好走一走,顺便尝尝博大精深的中华美食的时候,他就重生了。
这次到广东这边,李忠信准备去尝试一下传说中的顺德美食。
李忠信和王波两个人租了一台出租车,直接到了顺德那边,不为其他,只为顺德美食。
顺德美食历史悠久,俗话说吃在广东,厨出凤城。
顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气,顺德小吃来自民间,植根于千家万户、大街小巷,是千百年来顺德人智慧的结晶,它与顺德菜互相依存,共同发展,是顺德饮食文化的奇葩。
顺德的风味小吃种类繁多,简朴纯正,原汁原味,不掺假,不取巧,全凭店主的良心、诚信与德行,全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功,历来以质段味佳、价廉物美取胜,赢得了大众的口碑和食家的赞誉。如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等。
提起广东,那么,就会想到煲仔饭,美食节目当中,没少提及顺德这边出名的煲仔饭,李忠信一到顺德那边,都有了一种迫不及待的感觉了。
寻味顺德当中讲述的煲仔饭,李忠信记得很清楚,貌似叫做什么牛展煲仔饭。
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