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“这小子吃错药了吧?”苏云看着忙前忙后的陆实,一脑门子的问号。这家伙的脾气也太古怪了,上一秒还是一脸不爽的样子,这会儿又这般起劲,简直就是神鬼难测,谁都不晓得下一秒他又会是个什么表情。
“喂喂,你会不会打水啊?!”
眼看着陆实在那胡搞,苏云终于忍不住了。揉着自己发疼的太阳穴,心里郁闷。要这些纨绔来做家务果然不靠谱,这家伙打个水差点把自己家里的吊桶给弄坏了。明明是自己不会做,还偏要说自家的吊桶有问题,对于这个纨绔,果然不能抱有太大希望。
因为他就是个只会吃,不会做的大饭桶啊!
苏云撇嘴,眼红闪过一丝不屑,这家伙要独自一人生活非得饿死不可。打个井水都不会,也就只会逗鸟遛狗了。
似是发现了苏云眼中对自己的小觑,拎着吊桶的陆三少脸上有些发烫,心里更是焦急上火。奶奶个熊,小爷堂堂男子汉,难道能被一个娘们小瞧了去?
不就打个水么?!哼,我不信小爷这般聪明的人,连这个都不会!
不服气的陆三少拎着吊桶“唰”得一下扔进井里,看着使足了全力,可等吊桶落到水面后却是飘忽了起来,急得三少童鞋又是抓头又是挠耳地,可把他给急死了。
一旁看了半晌戏的陆欢儿终于是忍不住咯咯地笑了起来,从陆实手中抢过吊桶,道:“三少爷,您这样是打不到水得,您看我得,这吊桶放下去的时候要稍微斜着点,这样才能盛到水,你看,你看,就这样,手再抖动一下……”
眼睁睁地看着一个才十三岁的小丫头轻轻松松地就打了一桶水上来,陆实只觉脸上似火烧般,低下头,微微一咳,道:“嗯,这个,这个小爷自然知道,小爷刚刚不过是在锻炼下臂力……”
“死要面子活受罪的主儿……”苏云轻笑了下,道:“二姐儿快过来,三少爷是在那练功呢,来,帮嫂嫂去剥笋吧,别打扰了三少爷。”
“对,对,你们去忙你们的吧,这缸水小爷包了,先活动下身子就来打水……”
苏云拉过几个孩子,呵呵一笑也不揭穿陆实,福身道:“那就有劳三少爷了。”说着便带着几个孩子进了屋去。
待苏云一走,陆实忙把吊桶放下,对青书说道:“刚刚小爷都没看清,这井水该怎么打?”
青书苦着脸,他虽是穷苦人家的孩子,可很小就被卖进了陆府,一直是陆实的书童加玩伴,这种体力活哪里做过?
现在少爷问他,他也是两眼一抹黑,不会啊!
可少爷问了又不能不答,只得抓着头发,慢慢回忆着陆欢儿刚刚打水的步骤,“少爷,好像这水桶放下去的时候要斜一点,等有水进去了,这手腕得抖几下……”
“就这样?”陆实有些怀疑地望着青书一眼,想了想,道:“这还不简单?看小爷地。”
说着撸起袖管拿起吊桶往井里一扔,水桶漂浮在水面上,陆实抖着手,来回了好几次都不得要法,这下又急了,“怎么回事?怎么回事?!这桶斜不过来啊!”
苏云躲在窗边看着满头大汗的陆实忍不住笑了起来,几个孩子也围在她身边,看着陆三少那捉急的模样都很不厚道地低声笑了起来。
“大嫂,这三少爷可真笨……”陆欢儿撇着嘴,“连打个水都不会,笨死了。”
“三少爷出身富贵,本就是十指不沾阳春水,四体不勤五谷不分之人,让他打水却是难为他了……”陆二郎边说边笑,又想起陆实那满嘴颠三倒四的话儿,越发觉得他这远房堂兄有些可爱了。
“好了,好了,别围着了……”苏云忍住笑,转身说道:“走,帮嫂嫂剥笋去,等会拿这毛笋烧红烧肉那才叫好吃。”
“好耶!”听到又有新东西吃了,几个孩子一阵欢呼,也顾不上去嘲笑陆实了,立刻欢喜地涌进了厨房,拿着趁手的工具帮苏云剥起笋来。
“这毛笋剥两颗就够了……”苏云一边升着火,一边吩咐道:“这竹笋多剥些,嫂嫂给你们弄酸笋吃。”
“酸笋?”陆欢儿歪着脑袋,好奇地问道:“是跟那酸菜一个味道么?”
苏云轻笑了下,点头道:“味道有些像,但又不一样,酸笋味道更加脆嫩,再放上一些泡椒,那就是泡椒酸笋,可下饭了。”
“啊!”陆喜儿轻呼了一声,眉头皱了起来,道:“嫂嫂那泡椒好辣得,都是采用蜀地的朝天椒,一般人吃不来呢。”
苏云呵呵一笑,道:“来云州做生意的蜀地之人也不少,这泡椒酸笋他们准爱吃。然后再做一种油泼辣笋,就做他们蜀地人的生意。”
顿了下又道:“至于本地人嘛,咱们可以根据本地人的口味适当减少点辣椒,这笋啊,若是做成下饭的小菜,不摆点辣子可不好吃呢。”
“这是为何?”陆喜儿现在天天跟着苏云在厨房转悠,对于做菜也产生了极大的兴趣。
“这腌制的笋可不过水,放点辣椒可以去掩盖一些笋的苦涩味。”苏云一边说一边想起前世奶奶腌制酸笋时的情景,眼中闪过一丝暖流,“而且酸酸辣辣地更开胃口,这笋这样泡着才好吃。”
这些技巧都是前世奶奶教得,纯酸笋的味道并不适合常州人的口味,大家都觉得太酸了,若是稍微放点泡椒这情形便又不同。
前世的苏云可是非常爱吃这些东西得,尽管前世很多人都说这样的腌制品多吃对身体无益,可苏云却想着老祖宗几千年都吃下来了,总是有他的道理得,对于奶奶腌制的酸菜,泡菜可喜欢地紧。
平日里没事都拿来当小零食吃呢,又开胃又好吃,而且也不难做,春天春笋上市的时候做上一大批,可以吃很久呢。
正想着,却忽然一个声音蹿了进来,只见陆实满头大汗,却是一脸得瑟地大喊道:“三娘,水缸的水我都给你打满了,怎么样?小爷聪明吧?!”
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