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第367章 全鱼宴（第2页）

安幼尘有气无力地窝在沙发上点了点头，“你去吧，我没事。”

叶晟睿这才重新进了厨房，开始杀鱼。

虽说下人放了假，但厨房里该有的调味品可跟大饭店的厨房一样多。

安幼尘捕的鱼虽说刚死没多久，有的还没死透，但也耽搁不得。

动作熟练而麻利地将鱼去了鳞片，抠了鳃，然后剖了鱼腹将肚子里的内脏全部去掉。

一条、两条、三条......

叶晟睿在厨房里重复着杀鱼的动作，很快篓子里的五条鱼就被他全部清理出来。

安幼尘今天来了例假，吃不得腥辣的东西，所以他打算做两道清爽可口的全鱼宴。

将鱼放到了砧板上，叶晟睿用十分熟练的刀法，从鳃盖后的鱼身出一刀切了下去，刀口到达脊椎部分才一撇，将整条鱼沿着脊椎片了下来。

重复这上述动作，将清洗好的五条鱼都如是处理。

将鱼头和鱼骨放进了一只砂锅里，放在了炉灶上。

将洗干净的姜蒜用刀面拍开也跟着放进了砂锅里，再加两颗红枣和枸杞，砂锅里加水点火。

鱼头鱼骨汤在炉子上煲着，叶晟睿这才开始处理刚才片下来的鱼肉。

挑了两片相对嫩一点的肉，仔细地将鱼刺挑了出来，放在砧板上剁成了肉末，在加上蛋清、淀粉、盐、鸡粉等调味品拌匀，放在一边备用。

然后将剩下的鱼肉分别片成了三四毫米厚的薄片，再用蛋清和淀粉加点料酒腌制在一只碗里。

准备工作做好之后，砂锅里的鱼头鱼骨汤已经烧开了，散发出诱人的香味。

将炉火调成微火后，任锅里的鱼汤翻滚着，发出咕噜咕噜的声音。

叶晟睿取来一只盘子，带上了一次性手套，将拌好料的鱼肉末搓成了一只只浑圆诱人的鱼丸，整齐地摆放在盘子里。

搓好鱼丸后，叶晟睿又从厨房的一只老旧的坛子里捞出两节腌制好的泡菜和泡椒、泡仔姜，准备做一道酸菜鱼。

此时，放在炉子上的蒸锅水已经烧开，叶晟睿将搓好的鱼丸撒上两颗枸杞，连盘子一起上了锅。

一个鱼骨汤，一个清蒸鱼丸，一个酸菜鱼，可算是物尽其用的全鱼宴了。

自从叶晟睿进了厨房，安幼尘脑袋昏昏沉沉，再撑不住歪在沙发上睡了起来。

厨房里的叶晟睿煲了鱼汤，蒸了鱼丸，连酸菜鱼的材料都准备妥当，然后回到了客厅。

客厅里亮着灯，却安静地没有一点声音。

叶晟睿走近，看见在沙发上睡着的安幼尘，眼里染上一层暖意在她的面前蹲了下来。

不得不承认安幼尘确实很漂亮。

此时睡着的她，嘴角挂着满足的笑意。眉如远黛，纤长的睫毛浓密得像两把小扇子，小巧的鼻子鼻梁却很挺，红唇如樱，带着水润的光泽十分诱人。

几乎是不由自主地，叶晟睿抬手将散落在安幼尘脸颊的发丝绕回了耳朵后面，附身含向了她的唇。

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