手机浏览器扫描二维码访问
12.烧尾宴
次日林泓随蒖蒖一行回京,赵皑亦与他们同行,策马紧跟林泓,寸步不离。蒖蒖见林泓眼圈颇黑,气色不佳,遂问他是否昨夜未休息好,不待林泓开口,赵皑先就笑道:“我从未见过舅舅这般勤奋好学的人。昨晚他独自在窗边坐着秉烛读书,我催他几次他都不愿躺下睡觉,我只好先睡了,夤夜醒来见他还在看书。今早我起床时他伏案而眠,但睡得也不安稳,一听些许声响就醒了,手里兀自握着那卷书……原来才子都是这样苦读出来的,望尘莫及,望尘莫及。”
蒖蒖心知林泓是不愿与赵皑同宿才独坐不眠的,然而也不便公然说出真相抢白赵皑,只得暗地里狠狠瞪他一眼。赵皑佯装未觉,一笑而过,而林泓乘马行于他们前方,面上仍是不喜不恼,对昨夜之事不置一辞。
回到宫中,赵皑先去见了父亲,将沿途耳闻目睹的灾情流民情况奏知皇帝,而知平江府徐济川自劾的劄子也很快送至临安,皇帝阅后果然没有处罚他,而是如赵皑所料,在朝堂上肯定了他及时开仓赈济流民的决策,对他公开嘉奖。随后派纪景澜赴绍兴,将隐瞒灾情、赈灾不力的绍兴知府及相关官员免职,重新任命清正廉洁的官吏主持赈灾之事。
徐济川的劄子中没有提及赵皑的指点,赵皑原也不想皇帝知道他在外与朝廷命官有所接触,徐济川此举正中其下怀。皇帝对赵皑出京一事十分不满,本欲罚他,但念及他一路不忘观察灾情,心怀黎民,也就不忍苛责,酝酿过的惩罚也不了了之了。
皇帝召见林泓,林泓自请擅自离京之罪,皇帝虽不乐,但仍表示了对他的器重与期待,要他承诺不再如此任性行事。林泓应承,叩谢皇恩,并请皇帝允许他为官家奉上一席“烧尾宴”。
烧尾宴源自唐代。士子身份迁升,例如登科、荣进或迁除,同僚及友人每每设盛宴慰贺,另外大臣初拜官,按例会献食于天子,因这两种情况设下的宴席,都称为“烧尾宴”。如今林泓循拜官之例请求献食于官家,官家自然也欣然许可,但嘱咐道:“我一人吃不了许多,不必铺张,略做几道即可……我听说宫外人身份不同,喜食的菜肴风味也各不相同,大致可分为官府菜、文人菜和庶民菜。不如你便每种风味各做一两道给我尝尝。”
林泓当即答应,回去稍作准备,三日后入宫,按皇帝的安排借用御厨房,也不要人协助,独自做出了三种风格迥异的菜肴。
首先奉上的是两道官府菜:缠花云梦肉与水炼犊。
那缠花云梦肉是切好的凉食肉片,肉片呈圆形,外层表皮红褐色,横断面可见其中脂肪洁白,瘦肉呈粉色,又有晶莹的肉皮线条旋舞于内,与脂肪相绕,状若流云。
蒖蒖一见肉的色泽纤维已知是猪肘所做,暗暗诧异林泓竟选用这他一向鄙视的肉类。林泓按宫规请她先尝,蒖蒖搛一片入口,很快猜到这缠花云梦肉的做法:取猪肘剔去骨头,腌制后连皮带肉摊好拍平,卷成圆筒状,用布包裹,以绳缠捆,投入酱汤煮熟,待冷却后解开包裹切片。
用的是肉香浓郁的猪肉,入口但觉满口脂香,余味悠长,脂肪细腻,瘦肉软嫩,肉皮略带韧性,嚼起来层次丰富,这些都是很好的,但有一个明显的缺点——太咸了,倒不是令人无法忍受,但食者吃完一片会很想立即去饮汤水。
皇帝食用后的反应也证实了这点,他咽下一片缠花云梦肉后便举酒盏饮了一口。但他没有立刻点明这个缺点,而是含笑问林泓:“我听说国朝士大夫都不喜豚肉,怎么宣义郎今日以此做官府菜?”
林泓欠身道:“士大夫不喜豚肉,但这一道上至宰相,下至州府官员,几乎无人不爱。因为唐人韦巨源官拜尚书左仆射时,敬奉中宗皇帝的烧尾宴中,便有这道缠花云梦肉。后人食此以为吉兆,所以官府菜中常见。”
第二道名为“水炼犊”,蒖蒖却尝出食材并非小牛肉,而是用极嫩的北方羊肉置于玫瑰水中煮到断生,再切成小块焦烤,同时洒上盐及泊夫兰、安息茴香的细末。外焦里嫩,玫瑰、泊夫兰与安息茴香勾兑出一种妖娆的异域香,食之甚美。只是,盐还是放多了。
皇帝尝了也道好,盛赞调料香味及肉的双重口感,但向林泓提出疑问:“你说此肉名为水炼犊,却为何用的是羊肉?”
林泓答道:“这道菜在官府中用的是小牛肉,但臣不欲取小牛肉,所以用羊肉代之。”
皇帝顿时明了,叹道:“牛是耕畜,无论宫眷或百姓,亦常用牛车,故此朝廷一向不提倡食用牛肉,宫中若非祭祀,也不杀牛。没想到各地官员无所忌惮,非但食牛肉,还杀小牛犊……唉,‘方生勿折’的道理想必早已被他们抛诸脑后。”
皇帝搁下银箸,愀然不乐。蒖蒖立即命人撤去这道水炼犊,示意林泓再上新菜。
林泓随后呈上的是两道文人菜。
一道是新鲜菊苗焯水后裹上甘草水与山药粉调成的粉浆,再以油煎炸而成的“菊苗煎”,皇帝尝后赞取材与味道之清雅,道:“爽然有楚畹之风。”
重生之庶女归来 谋入相思 陆先生:宠妻百分百! 医品农女:捡个王爷来发家 谁予深情寄流年 先婚后爱:司少宠妻无上限 农家有女初养成 神医农女:买个相公来种田 亿万双宝:腹黑妈咪很抢手 等到白头错过你 娇女嫡妃 将军在上:刁蛮娇妻要造反 君王无泪,妃妍成血 别闹,薄先生! 闪婚厚爱:我的老公傻白甜 情深予你烬成灰 清穿之八爷后院养包子 豪婿 王妃快逃:王爷太败家! 风水售卖师
她不慎与他共同入浴,他见她就便似饿狼一般,猛向她扑了过去。她策划出了N1套抹油开溜的方案,蛙泳蝶泳蛤蟆泳但结果却是毫不吝啬的告诉你,这世上想对本王投怀送抱的女人,加起来足够创造一个女儿国!所以你大可不必装娇装羞装矜持,想做点什么,尽情些,千万别客气!她傲慢挑眉,所以王爷您的意思,就是让小女子先哭天喊地,再叫爹叫娘,然后就跑到你身边不依不饶,说句男女授受不亲后,就让你负责到底,娶我为妻?不,是为妃?如果你的心愿是如此,那本王倒是也不介意,让你风风光光做个王妃倒也无妨!男子朱唇微扬。不知王爷可曾听说过,农夫与蛇的故事?她扬眉问。难道,是见那条蛇太美丽,而情难自禁的动心了?他饶有兴趣。错!答案是,农夫被咬了。毒可救人亦可杀人,她是心狠手辣的毒妃。他娶她是幸还是不幸?...
穿越了,成了关羽的孙子关彝。根据史书记载,作为穿越者,需要注意的是1,七年后蜀汉会亡国。2,蜀汉亡国时关家的仇人会找上门来血屠关氏一门。3,蜀汉开国功臣的第三代子孙基本都是废材。那么,废材们,请到我身边来,我们一起来复兴蜀汉吧!...
上一世的她因为一身出神入化的医术意外成为人人艳羡的豪门养女,并得到了一个完美恋人。可谁又曾想到,看似拥有一切的她,在大婚当日,只因正牌豪门小姐的出现,她就被他当成礼物转送他人。漫漫黑夜,不堪受辱,一袭红衣,一颗子弹,一声枪响,一摊血色。她鱼柔,享年二十四岁,最后死于自杀。上一世命运不公,让她做了一辈子任人宰割的鱼肉。这一次意外重生,让她重返二十三岁。她发誓,她一定会成为让所有人都闻之色变的刀俎。斗贱人,夺家产虐小三,治渣男建公司,造帝国这一世,她会让所有人都知道到底谁才是真正的豪门,到底谁才有傲娇的资格。可是,谁能告诉她这突然冒出来的小崽子是咋回事?还有那便宜的面瘫老公又闹得是哪一出?甜宠篇当面对翻脸比翻书还快,意图肖想她的亲亲老公的绿茶婊时,鱼柔双眼一眯,眸底冷光一闪,接着作势往冷奕怀里一躺,百无聊赖的摸了摸她左手无名指上的蓝宝石戒指,撅起好看的红唇,佯装生气道老公,她对你有意思。只见冷奕的嘴角顿时弯起一个好看的弧度,低头对着的鱼柔红唇就是霸道一吻,腻死人不偿命道老婆,我只属于你。萌宝篇窝在冷奕怀里的鱼宝贝,眨着水扑扑的大眼睛道爹地,妈咪说她不爱你了。冷奕眉头轻蹙,低下头,双眼死死的盯着萌宝不可能。一脸认真的鱼宝贝爹地,是真的。妈咪昨天晚上都跟我说了,我才是这个世界上她唯一爱的人,所以,她不爱你了。冷奕拿奶瓶的动作一顿,嘴角不禁抽了抽。文1对1,男女双强,甜宠无限,腹黑宝宝,不服来虐!欢迎各位亲亲踊跃入坑,爱你们么么哒!...
他是神秘的夜鹰,是狂狷冷酷的旷世美男子她是乐乐郡主,是倾城绝色的摄魂小妖女。他要美人,也要江山,他的身世惊天动地她要江山,也要美男,鱼与熊掌如何兼得?说,你要掳获多少美男的心才罢休?他恨得牙痒痒。她却发出摄魂夺魄的笑声,媚眼如丝你问人家,人家问谁呀?(推荐阅读姐妹篇冷傲邪君爆萌小仙妻,既环环相扣,又可独立阅读。读者群69653402)...
没有宠爱没有儿子也顺风顺水的享了一世尊荣,寿终正寝之后原以为终于能够跟自己那早夭的儿子再相聚,却没料到再睁开眼竟是重回到了康熙三十四年辛辛苦苦几十年一朝回到解放前就罢了,可这一波赶着一波跟记忆中全然不一样的幺蛾子又算是怎么个回事?一言以概之,这是乌拉那拉舒兰重活一世,抡圆胳膊虐白莲花绿茶婊真脑残,顺便养包子谈...
因为我爸是罪犯,所以我和我妈被舅舅无情的扫地出门,因为我爸是罪犯,所以我被同学嘲讽欺负,因为我爸是罪犯,所以连表妹都来调戏我,我始终想忍,但是现实告诉我,我错了,当你忍无可忍的时候,本就无需再忍,一个普通学生逐渐由刚开始的软弱,如何走向黑道的巅峰!!我欲平凡,可是命不从我,被逼踏上这条路,一路向黑!有意气相投的兄弟,有美人如玉的红颜...