手机浏览器扫描二维码访问
接着他手起铲落,切下了几片蛋清,苏曼无语的瞪视着菜板上外轮廓被修成心形的煎蛋,默默腹诽,还可以这样!
就好像面前本来是条死胡同,她撞了一次又一次,就是撞不过去,然后后退两步,突然发现旁边就有一条小路可以绕过去。
苏曼仰头望天,这一刻,她真心觉得自己比窦娥还冤。
苏杭咳了两声,声音里却带着掩盖不住的浓浓笑意,催促道:“好了,你再煎个八分熟的鸡蛋。”
苏曼哼哼两声,重新点开了火,轻车熟路的做着她重复了几百遍的工作,和五分熟的煎蛋相比,八分熟只不过是煎的更久一点罢了。
当蛋黄几近完全凝固,从橙黄转变成了金黄,下面的一圈蛋清也开始泛起焦黄,苏杭利落的拿起锅铲,把鸡蛋翻了下个。
苏曼:“……”
她麻木的想着,哦,原来还可以翻面。
看着苏杭怎么也压不下来的嘴角,这一刻,苏曼严重怀疑,她家喂根本就是在等着看她的笑话!
苏杭看出苏曼脸色不快,聪明的转移了话题:“你想先学哪道菜?”
苏曼沉吟片刻,“番茄炒蛋和糖醋排骨吧。”
有菜有肉,才是营养均衡之道,还有一点很重要,相对于别的菜,番茄要好洗一些。
苏杭点了下头,在心里盘算了下,开口道:“你每天可以练习十份番茄炒蛋,五份糖醋排骨。”
苏曼不解的看向他:“为什么?”
难道是因为排骨比较贵?苏杭一向大方,这样行事不像是他的风格。
苏杭板着手指道:“因为时间,排骨你要先煮熟了才能做,至少要半个小时一锅。”
苏曼一僵,按照苏杭给她安排的课程,早上切墩加站桩,晚上还要学习雕花,再煮上五锅排骨,她的业余时间就全搭里面了。
苏曼也发了狠,“好,那我们干脆早上也做一份。”
煮排骨的时间可以站桩切墩,一点都不耽误。勤能补拙,她不信自己这么努力,还练不出一手好厨艺!
第二天一早,睡眼惺忪的苏曼就被苏杭叫了起来,她用冷水洗了把脸,总算清醒些了,回头看到苏杭已经把从菜市场买回来的菜都卸了下来,其中就包括她要用到的,整整两扇肋排。
苏曼上前,帮着苏杭把菜分门别类的放好,苏杭取出了两把很少用的刀具,一把是上尖下窄的三角刀,刀刃闪着凛凛寒光,十分锋利,另外一把有点像是菜刀,比菜刀要大上足足一圈,刀背极厚。
苏杭指着两把刀,言简意赅的叫着他们的名字:“剔肉刀,斩骨刀。”
他把排骨平放在了菜板上,反手握住了剔肉刀,捉住了最边上的一根肋排,手中尖刀对准相邻两块肋排之间的软肉往下一切,整块肋排便如被剪子划破的两片布,轻巧的一分为二。
苏曼看他动作轻巧,忍不住跃跃欲试,苏杭带着隐晦不明的笑意,把尖刀递到了苏曼手里。
苏曼模仿着苏杭的动作,反手握住了刀柄,捉住了肋排,刀尖向下,狠狠的往下一划,她马上发现,这到底不是剪子剪布,遇到的阻力比想象中大多了,原本准备好的力气竟然无以为继,刀刃生生的卡在了肉里。
苏曼狠劲上来,也不抽出刀,深呼吸一口气,握住刀把,狠狠的往下一划,两片排骨应声而开。
苏曼兴奋的看向了苏杭,苏杭却难得的泼起了冷水:“切两片肋骨而已,古代庖丁可是只用了一把尖刀就拆解了一只牛。”
苏曼不服的辩解道:“你也说了,那是古时候,现在肉店都处理的差不多了,就连排骨,不是都可以帮你切好么!”
苏曼一下想起,冷鲜肉店服务周到,可以直接要求他们把排骨切成小段,她斜着眼睛看向苏杭,他根本就是故意的吧!
苏杭第一次板起了脸,话里带了隐隐的训斥之意:“你烧菜,只有你自己知道用多大的肉,多大的骨头,而且如果你以后遇到完整的食材怎么办?难道还要先找个屠夫过来?”
苏曼被训的哑口无言,苏杭说的她都懂,就像是洗菜切菜,成为大厨以后,这些都是学徒工的工作了,可作为一个大厨,你可以不做,却不能不会。
只会炒菜,哪怕炒出花来,也是不能称为厨师的。
一个优秀的厨师,必须了解做饭的全部流程,包括食材的初步处理,熘炒炖煮的烹饪手段,以及做好饭后的善后工作。
出色 笑园之无尽暧昧 超级巨星 回到过去当土豪 我的女仆机器人 我们一起去穿越 替身天使:腹黑爹地难管教 无双龙魂 对不起现在我才爱上你 缔仙 霸王幺鸡 逆日之旅 重生之疯狂手打员 亲亲总裁,先上后爱 主神的宅男卫队 爆头巫师 界痕凌霄传 女配的翻身手册 少年侦探之谜云 岭海风云
一个地球的屌丝青年,机缘巧合之下居然被卷入异界。看主角怎么在异界闯出一番天地。很抱歉,老爷爷。虽然我知道我长得很帅,人很善良,也非常乐于拯救世界。但是我很忙,我上有一双年迈的父母,下有一个不懂事的妹妹,边上还跟着一群好基友。白天要认真玩游戏,晚上要仔细看小电影,实在是腾不出时间拯救世界了,不然你换个人,放我回去吧?...
横空出世叶儿爽,走位潇洒身法浪,疯疯癫癫闯天下,终成一代黑枪王!浪子已有五个完本,笔下无一太监作品,人品值绝对正无穷大,请大家放心收藏阅读,还是老话,本书对枪械武器参数作有一定程度修改,不要太过较真,娱乐之作,看得开心才是硬道理。...
新书美女整形师开张了,欢迎各位捧场!做脸,开背,削颧骨。美容,美体,美容颜。这是一个美容学徒暧昧女顾客的故事,也是一个整形大师潜规则娱乐圈的故事。贵族名流,拜金少妇,爆乳萝莉简单的说,这就是一个青年男性狠踩各种浅规则的故事!大破灭后的世界,病毒辐射各种蔓延丧尸异兽四处横行。被病毒辐射后的少年再次醒转却是换了一个灵魂,伴随而来的还有圣剑系统。法术域格斗域灵能域感知域神秘域控制域,末世与百年前已然截然不同。风行者,剑圣,一个个古老的词汇在世界的另一端响起,拿着一把剑,苏言轻轻的割开世界的面纱这个世界,是死亡的舞台!...
我的人生准则打最叼的人,拥最美的妞,装最牛的逼。重生获得装逼系统,从此一路狂拽酷炫吊炸天!他就是为装逼而生,一身逼气纵横都市,整个地球都能感受到,他一装逼,三百公里寸草不生。前方高能预警,有逼气蔓延,请戴好安全帽!...
讲述了一个穿越女,在市井利用自己超强的商业头脑,开创了属于自己的一片天地。...
特工之王回归都市,绝世猛男枪指花都!看他如何玩转都市,掀起一番惊涛骇浪!...