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第041章 凉拌菜水平大涨生日加更（第3页）
当然了，上菜谱之前，这两道菜都要试试才行的。
徐拙拿来一块煮好的熟羊肉，切成薄厚均匀的肉片。
半截葱白，切丝备用。
几颗蒜瓣，切成蒜末。
两棵香菜，洗净切段。
半个洋葱，切丝浸泡。
把这几样放进做凉拌菜用的盆中，然后放入切好的羊肉。
开始放调料。
生抽、精盐、香油、一点点白醋。
再淋入两勺辣椒油。
拌匀后倒入盘子中。
刚刚切的那块羊肉差不多有一斤。
拌好之后装了满满两大盘。
虽然有洋葱和香菜在其中，但是这分量也算是比较足了。
用筷子尝了尝，味道还挺不错。
羊肉质地软嫩，吃起来鲜香味美，微辣爽口。
配上啤酒，绝对是夏日必备佳品。
建国也尝了尝，一脸的惊喜：“不错不错，比好多大饭店的味道都正。这一盘定价多少？低了可不够咱们的成本。”
他这话不假，徐拙卤的羊肉都是锡盟羊，可以说是全国最贵的羊肉了。
再加上这些羊肉都是陈桂芳雇人从省城送来，定价低了确实不够本。
想了想，徐拙定为二十五块钱一盘。
“建国，这价格你觉得怎么样？”
“我觉得可以，二十五真不贵，咱的羊蹄还十块钱一根呢，相对于羊蹄，这羊肉分量可真的不算少了。”
确实不算少，但是有时候美食不能靠分量做比较。
主要是这个味儿，跟麻辣羊蹄真没法比。
那是招牌菜，这是入门凉拌菜，没有可比性。
“你俩在这嘀咕啥呢？不嫌热吗？”
两人正商量着，刚把视频上传完的于可可来到厨房，看到桌上的羊肉之后，立马小鸟一样窜过来，伸手捏了一块送进嘴里，眼睛顿时瞪得溜圆。
“哇！真好吃！”
“让我吃那么多凉粉，自己却偷偷给建国哥做这么好吃的羊肉……”
“说！你俩到底什么关系？”
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