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第55章 冬虫1000推荐票加更（第2页）

林辰东也没办法拒绝，只好带着苏雪一起去了。

“苏雪。”

随着一个喊声，林辰东心里也是一愣，那不正是苏雪表妹——苏冰的声音，上次他跟李墩儿可是白了人家一道。

抬眼看去，果不其然，一身黑色秋装的苏冰，带着一脸冷冰冰的表情朝着两人走了过来。

“又是你们两个？”

苏冰一脸的不悦，看到林辰东和李墩儿气就不打一处来。

“大美女，你也来啊。”李墩儿咧着嘴露出一脸笑容，好像什么事都不成发生过。

“你肯定不想我来，卑鄙的东西。”

“喂，说话不用这么难听吧。”李墩儿撇着嘴道。

“对你们两个没好话，说好的你们请客，吃了就跑，还打包了两只，害的我出了两千多，卑鄙的东西。”

“我说你……”

李墩儿正要开口说话，被林辰东直接打断了。

“墩子，行了。”林辰东劝了李墩儿一句，从怀里取出了钱包。

“喂，你什么意思，你以为本小姐缺那两千块钱。”苏冰双手抱胸，冰冷的眼睛看着林辰东。

“不是。”

林辰东抬眼笑了笑，“我只是看看钱包里够不够两千块，一会儿我请客。”

马上要中午了，林辰东决定先吃完饭，下午去找分房上货，何况他也不想因为一顿饭跟任何人发生矛盾，完全没有必要。

“哼，今天我吃死你们两个。”苏冰看着林辰东，一副血债血偿的样子道。

“哇，又有好东西吃，真好。”苏雪眨着一对大眼睛，对于一个开心的吃货来说，有好东西吃是最幸福的。

“走吧。”李墩儿琢磨着怎么再白吃一顿儿。

“林辰东，吃烤鸭吗？”

“鸭肉是凉货，吃爆肚吧？”林辰东的提议得到了众人一致同意，包括苏冰也觉得爆肚是天下第一美味。

老北亰四九城里有句俗语：“要吃秋，有爆肚。”

说的是老北亰人除了吃秋贴秋膘要吃大肉大鱼尝秋鲜儿外，还特喜爱吃爆肚儿。

“爆肚儿”是北亰风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就已有了，而最盛行于清末民国时期。

旧京时街市中的饭馆小吃店及设摊出售爆肚的很多，如在天桥有爆肚石，东安市场有爆肚王，东四有爆肚满，什刹海有爆肚张都很著名，仅东安市场里就曾有六七家呢！

四个人，两辆车，来到了什刹海。

小店不大，典型的民居房，进去后里面的装修也是古香古色，好像古玩店一样，用具估计也有几十年。

店里桌子不多，好在有张空桌，林辰东几人坐下后开始点菜。

爆肚是入水微爆牛羊肚儿的总称，其中爆牛肚有肚仁、厚头、百叶、百叶尖四种。

除了牛肚之外，还有爆羊肚，羊肚有肚仁、散丹、肚领、蘑菇头、肚丝、肚板、食信、蘑菇、葫芦九种。

传说，这是由于清末时吃爆肚的“贝勒爷”们喜嗜肚的不同部位，而逐渐形成的十三种不同品种的爆肚。

吃爆肚儿有很多讲究。

爆肚分芜爆、油爆和水爆三种，如今人们喜吃的多为水爆肚儿。

爆肚的肚首先必须新鲜，制作爆肚一般分为选料、洗、择、分割、切、水爆、装盘儿等几个工序。

而“洗”和“爆”则是最关键的两道工序。

洗肚子要用清水反复清洗彻底干净，爆肚时火力要旺，当水滚开后肚料入汤仅几秒钟即可熟，时间稍长肚儿就老了根本嚼不烂了。

“趁热吃。”

李墩儿招呼了一句，自己开吃了。

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