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第102章 云苏的手就是秤（第1页）

通过搅拌，鸡蛋和西红柿汁完美融合，再加入盐和糖调味。

加糖不仅可以提鲜，还能中和西红柿的酸。

卤子做好，云苏偷了个懒，直接煮的挂面。

面条全部断生，云苏把面条捞出过冷水，随后均匀的分到四个碗中。

每个碗都放入了同量的，西红柿鸡蛋卤子。

只不过，云苏的碗里有很多熟了的西红柿皮。

面条和卤子搅拌，每一根面条都沾上了汤汁，吸溜一口，咸香微甜，非常开胃。

云苏开心抿着西红柿皮，西红柿皮发挥出了自己最后的作用后，便被无情的丢到了垃圾桶中。

吃完午饭后，午睡了一会儿后，云苏就开始准备晚上要用的东西了。

现在有了主要赚钱的东西，她就不打算做太多鸡蛋了，今天依然只煮了二百颗鸡蛋。

这次她做的是盐焗蛋。

她改良了一下盐焗蛋的做法，现在不把鸡蛋放进火柴里，也能做出美味的盐焗蛋。

开火加热过，锅热后放入盐，炒出盐中的水分。

另外拿出一只锅，锅底铺上一层盐，放入用醋水浸泡好了的鸡蛋。

放一层盐，再放一层鸡蛋，再放一层盐，小火烧二十分钟，等锅变凉，盐焗蛋就好了。

这样做出来的盐焗蛋，和木柴做出来的盐焗蛋，味道和口感都一样。

锅里烧着盐焗蛋，云苏决定利用这段时间把香辣鱼干装好。

她拿出之前买好的包装盒，把鱼块放进盒中，每个盒子中鱼块的重量差不超过五克。

在烹饪界混了这么多年，云苏的手就是秤，能精准感觉出食材的重量。

相对于紫苏饮的量，鱼块就显得少的多了。

鱼块很快装好，云苏招呼雷云生三人一起把紫苏饮搬了出来，然后请三人帮忙一起分装紫苏饮。

冰凉的紫苏饮在倒进杯子中以后，杯子外起了一层雾气，还有点点水珠。

加上紫色的紫苏水，普通的半透明磨砂杯子的颜值瞬间提高。

紫苏水分装完毕，云苏用封口机封好口以后，便把杯子交叉放进了保温箱里。

保温箱可以起到冷藏的效果，在炎热的夏季，不会使饮品变热，不会使冰块过快融化。

杯子是上大下小的圆台状，交叉放可以省一些地方。

紫苏饮装好以后，云苏又在上面铺上了一层冰块，这样可以继续对紫苏饮进行冰镇。

常温的紫苏饮也被云苏放进了保温箱里，这样可以避免紫苏饮直接接触到阳光，从而改变紫苏饮的口感。

做好这些以后，云苏重复昨天的步骤，继续清洗小葱。

等小葱清洗完毕以后，装好鸡蛋，她也准备出发了。

她骑上三轮车，对着三人挥了挥手，“从今天起，晚上就是你们好好减肥的时候，饿了就喝点紫苏饮，好了，我走了哈。”

没有一丝留恋的启动车子，渐渐消失在三人的视线中。

雷云生很想对着云苏远去的身影大喊，“我很瘦，不需要减肥！我要吃饭！”

要是以前没有看见云苏就加速眨眼的话，他可能会自己去寻找云苏的摊位。

可现在不

行了，他怕自己眼睛失控。

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