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不一会儿二狗子气喘吁吁的跑了回来,左手拎着一个布包,右手抓了一捆木炭。
见到赵旭,忍不住抱怨起卖调料的真是一家黑店。
一点点东西就好几百文,这一小包调料足足花了一两银子,可把二狗子心疼坏了,这要是买粮食能买多少呢。
“行了,快去帮忙切肉,就切成我那么大就行。”
赵旭一赶走二狗子,将布包打开一看,基本上就三四样调料,花椒,姜,葱,还有一种不知名的调料不过闻起来不错。
有了调料那就好办多了,直接拉着林薇来到切好的肉块前,将布包中的调料撒在切好的肉丁上,然后搅拌均匀。
林薇也是学着赵旭的样子开始忙碌起来,很快二百多斤猪肉就已经准备好了,接下来就是穿串了,不过就凭着这三个人不知道要忙到啥时候呢。
赵旭又让二狗去找了一些竹子,让他切成烧烤签的样子。
然后赵旭又跑到街上找个几个十多岁的孩子,一人给了十文钱,让他们帮着穿串。
足足忙到下午四点左右才将所有工作干完,将剩下的的骨头都给了这群孩子,然后把他们打发走。
赵旭笑眯眯从后面找了几块青砖,摆了一个简易版的烧烤架。
万事俱备只欠东风。
“接下来就是见证奇迹的时刻了!”
赵旭信心十足的看着面前的烧烤摊一脸得意,
赵旭将木炭点燃,从一旁拿过十几根猪肉串放在木碳上,两分钟后猪肉串里面的油脂如同雨滴一般滴在下面的木炭上。
发出“吡吡”的声音,一股烤肉夹杂着调料的香气瞬间爆炸开来。
林薇和二狗子目不转睛的盯着赵旭手中的肉串,不停吞咽着口水,说真的两人真没想到烤肉还可以这样做。
其实唐朝的烤肉就是将整只鸡或者整块肉放在火上烤,哪里见过像赵旭这样精细的烧烤方法。
赵旭双手灵魂的拿着手中的烤串不停反转,保证所有肉串均匀受热。
看烤的差不多,赵旭从旁边捏了一点盐巴撒在肉串上,又烤了3o秒,让盐巴融化进肉里。
“好了,尝尝看怎么样。”
赵旭笑着将手中的肉串一人给了四串,自己留了两串尝尝味道。
“嗯,还可以,可惜没有孜然和辣椒,如果再来点啤酒就更好了。”
赵旭咬了一口有些不满意的摇了摇头,只可惜辣椒这个东西还在拉丁美洲的原始森林里面躺着呢。
目前只有自己知道这个辣椒到底有多重要。
赵旭转过头正好碰见两人正目不转睛的盯着自己手里的肉串,此时他们手中已经空空如也,只剩下光秃秃的竹签抓在手里,碰到赵旭的目光也是不好意思的笑了笑。
“给,多吃点,我再烤。”
赵旭将手中剩下的一串递给林薇,林薇也是不好意思的看了旁边二狗子一眼,但是实在是控制不住自己的双手,这肉串真是太香了。
一旁的二狗子也是咂了咂嘴,恨不得自己也变成一个女的。
“咱们还要卖钱呢,少吃一点就行。”
林薇也是有些心疼的提醒赵旭,她从来没像今天这样大口大口吃肉,不得不说,这种感觉真的太爽了。
“没事,咱们吃饱了才能好好干活。”
赵旭满不在乎的说了一句,直接一把抓过一把肉串,足足有二十多串,全部都放在木炭上。
让林薇坐在自己旁边,给了她十根让她学着自己的样子烤起来。
林薇很聪明基本上看一遍也就能照猫画虎的做出来。
很快两人就将手中的肉串烤好,赵旭将自己手中十根肉串全都给了二狗。
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