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第一百三十三章打听（第1页）

“牛大叔，除了这些还有没有别的？把你知道的都告诉大家伙儿吧，”闫颜的声音从角落传来，杨树不由得回头看她，可是她还是低着头在做衣服，杨树想这件青色的衣服应该是闫绍杰的吧，不知道自己什么时候可以穿上闫颜做的衣服。

“好嘞，”牛大叔应了一声，开始报名儿了，“鱼有青鱼草鱼鲤鱼鲈鱼鲫鱼秋刀鱼鲶鱼桂花鱼鳜鱼鲢鱼鳙鱼罗非鱼鲮鱼石斑鱼黄鳝泥鳅等，蟹一般有河蟹青蟹花蟹石蟹梭子蟹三点蟹旭蟹等，虾有河虾竹节虾九节虾白虾皮皮虾虎虾斑节虾毛虾红虾小龙虾等，”牛大叔笑了笑说道：“这些东西都太多了，说不完的，我见过的可不止这些，还有很多叫不上名的。”

“看来咱们还是懂得少。你们年轻要多学着点！”闫青山感叹了一句。

“那咱们这边一般哪几种比较多？”闫颜当然知道品种繁多，但是有好些品种就可以了，有些不是那么好捕捞的。

“这个鱼就是刚刚说的那些，蟹和虾因为我没有特意去抓，还是要问问那些经常抓的人，这样吧，这事儿交给我去办，一定给你弄清楚了，”难得闫家有事儿自己可以帮上忙，牛大叔赶紧拍胸脯打包票。

“我相信你，牛大叔，”闫颜笑着说道，觉得牛大叔的性子真是像小孩子一样。“还有问问有没有鱿鱼贝类的海鲜海参这些东西，总之大家知道什么或者有捕捞到的东西都可以问清楚，回头咱们再想想！”闫颜可没有忘记自己最爱吃的这些东西。

“行。”牛大叔笑呵呵地答ying道。

“妹妹你咋知道这么多？”闫绍杰知道闫颜聪明，只是没想到她懂得这么多。

“在苏州我可是吃了不少的海鲜，”闫颜回想起那些美味的海鲜，口水就开始泛滥了。

“原来是这样，”因为那时候闫绍杰一心扑在考试上，没有时间顾闫颜，所以闫颜说什么他都没有怀疑。徐岩只是意味深长地看了一眼闫颜。什么都没有说。

“这事儿急不来，咱们先好好打听清楚沙河镇的海鲜有哪些，回头再想法子。牛大叔，辛苦你了！”闫颜说道。

“什么话这是？难得我这把老骨头还可以派上用场，我巴不得呢！”牛大叔说完就哈哈大笑起来。其他人都跟着笑了起来，为了接下来的一番作为。几个年轻男子都是一脸的兴奋。闫颜低头微笑。心头想什么却是别人不知道的。

第二天牛大叔和牛小鱼安排好家里的活儿就出门去了，杨树和闫绍杰一起下地，两个情同兄弟的少年郎好久都没有好好说过话了。

“绍杰，你是咋想的？”杨树想知道闫绍杰到底有什么想法，毕竟大家都没有这个经验，杨树对于做生意比闫绍杰更加的不熟悉，而且说句不好听的就是脑子没有闫绍杰那么灵活。

“我也没有什么计划，说到吃食妹妹比我在行。做生意我也是没经验，现在就是要好好琢磨琢磨。”闫绍杰叹了口气儿，自己读了书却没有什么实际经验，确实是步步为艰。

“如果靠铺子卖出名堂这个是挺难的，毕竟咱们铺子小，经验也不多，”杨树其实很希望可以在闫颜面前做出一番作为的，但是现实是残酷的。

“你这话在理儿，所以咱们要好好琢磨一个好的法子，”闫绍杰现在还是很茫然的，因为这海鲜他不太熟悉，虽然下河摸过虾蟹，但是那都是登不了大雅之堂的。

“是呀，等牛大叔回来以后，咱们就要好好想想，”杨树希望可以越做越好，因为他希望闫颜可以明白自己的心思。

“总归会有法子的，”闫绍杰拍了拍杨树的肩膀，安慰说道，两个人赶紧干活儿。

牛大叔和牛小鱼把沙河镇附近的打渔人家都问了一遍，而且还亲自跟着一起出海去看了看情况，足足用了将近十天的时间才打听清楚。因为品种繁多习性不同，所以要多多打听方可了解清楚。

最后跟大家都详细地说了一下具体的情况，闫颜想鱼虾蟹等海鲜一定要产量比较多的品种，这样就不怕生意好了以后，供应不上来。品种确定了以后，接下来就是尝试做法，要有特色美味的海鲜才可以吸引人群。

所以闫颜跟着闫绍杰和闫青山一起去沙河镇看看海鲜的情况，挑些海鲜回来做，让大家尝尝看，不好的地方要赶紧改进才是。

闫颜挑了一些个头适中的小龙虾，准备做几道小龙虾的菜尝尝。这小龙虾很好吃，但是上辈子闫颜可是吃不起的，小龙虾不便宜，而且都是人工养殖的，没有那么鲜味，如今倒是可以过个嘴瘾。

闫颜准备做口味虾，首先倒入白酒把虾都醉死，再用油炸成大红色，放油姜蒜豆瓣料酒爆炒，加水煮开，再放盐糖胡椒调味，把虾倒进去收汁起锅，然后放油干辣椒花椒炒香，再放入小龙虾十三香料酒盐糖葱段翻炒均匀就可以起锅了。

闫颜看着口味虾，食指大动，想着人多，虽然是试菜，但是还是多做几个吧。把虾洗净，倒油加花椒炸出香味，捞起花椒不用，再放豆瓣炒出红油，放姜蒜葱白八角干辣椒炒出香味，放入小龙虾炒到大红色，倒入料酒煮到熟透，洒下葱花就可以起锅了。

闫颜把两盘菜端上桌，早就闻着香味的人们一下子就挤到桌前，看着色香味俱全的两盘虾，不断地吞咽口水。

“闺女，好香呀！”闫青山眼睛直盯着桌上的小龙虾。

闫颜看到大家这个样子，笑了笑说道：“这是口味虾和麻辣小龙虾，大家都尝尝吧，不过要说说味道如何，有什么要改进的地方。”闫颜说完就后退了几步。

闫青山早就忍不住了，赶紧捉了一个小龙虾剥起壳来，大家看闫青山都吃上了，赶紧七手八脚地一人一个虾地吃起来，男人们这样，杨氏却没有凑热闹，因为是试菜，所以几个婶儿没有来。未完待续……

ps：小龙虾小龙虾，小echo的最爱！

肚肚好饿哦，流着口水继*u码字。

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