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“HuOxIaO:不知道你方不方便做这几个菜,菌菇,然后玉米或者南瓜都可以,一定要清淡。”本来霍骁想说炖个汤,但是想到在学生宿舍炖汤不方便,再加上谢哲说过,这位同学条件似乎不好,便都说的是素菜。
唐依依看了这些食材,心里有了大概,问道,“一一:是胃不好吗?”
霍骁不知道唐依依为什么问这个,但是他下意识的觉得打探人家病情不是好事,要不是因为他哥要来,他这会甚至有点不想定了。
“HuOxIaO:嗯。”
“一一:好的,我知道了。”唐依依不知道对面怎么突然变得有些冷淡,不过她觉得了解食客的一些基本情况,对她怎么做菜会有决定性作用。
谢哲见霍骁本来还很开心,聊着聊着脸上的笑意变没了,“咋了,兄弟?”
霍骁摇摇头,直接关了电脑。
唐依依倒没去在意霍骁,睡了一觉起来就接着上课去了。晚餐唐依依做的手撕包菜、鱼香豆腐和酸辣土豆丝。
因为论坛有宣传,加上唐依依说了答谢同学,比平常便多做了十份,不过,尽管是三十份的盒饭,一下子就被抢光了。
一旁的齐云云端着自己的盒饭,心里莫名有些庆幸自己进了那个群,不然这以后还不见得能买得上啊。
把寝室收好之后,唐依依先去了网吧,把这段时间欠大家的食谱全部补了上去,然后又看了下大家的评论。
“每次不想吃饭的时候,我就来看看一一的微博。”
“深夜看见这些图片,更加睡不着了。”
“一一,你的食谱呢?”
“最近都只发图不发食谱了吗?”
“是不是到处找的图哦。”
“再不发食谱,我要取关了。”
评论大多都是赞美,还有催食谱的,只有少数挑刺的,唐依依见时间还来得及,选了几个眼熟ID的评论回复了些,这才下机。
从网吧出来,唐依依去了超市,明天晚上预定的晚餐,她已经有了眉目,既然胃不好,她就做养胃的食物,寝室的面粉没有多少了,要买上一袋,除此之外,一些调料也都需要补齐,另外,还需要一盒皮蛋,最后还拿了一大袋米,一起花了一百零三块。
唐依依把这些食材放到寝室收好,第二天早上醒来,唐依依把米掏干净之后,放入电饭煲里加水,选择煮粥按钮,粥煮上之后,唐依依便去了菜市场。
只有早上的市场,才会有新鲜杀的猪肉,这也是为什么昨天唐依依没有买肉的原因。受了霍骁的启发,唐依依早餐准备做皮蛋瘦肉粥,由于电饭煲空间有限,所以唐依依只打算做一电饭煲的粥。
唐依依选了两斤瘦肉,买了一些玉米、黄瓜,刚走出菜市场,发现一个挑着担子卖菜的老伯,走进一看,里面竟然有新鲜的香菇,唐依依又选了四斤,四十块钱。
回到寝室唐依依把瘦肉洗后,切成丁放在汤盆里,然后从盒子里取出两枚皮蛋也切成丁装入汤盆,再把生姜切成丝撒在最上面,最后再在汤盆里加入少许盐、白糖、料酒和生抽。
唐依依直接用手把这些食材拌匀,放在一旁腌制一会,恰好稀饭也还有十五分钟时间才能煮好,趁着这个空隙,唐依依进空间喝了水。
一刻钟后,电饭煲跳了闸,唐依依把锅中的粥倒了一半到锅里,然后加火煮开,再把汤盆的皮蛋和瘦肉加入其中,一边煮一边搅拌,直至肉成熟,便可以盛出。
在搅拌粥的时候,汤晓柏就来了,迫不及待的给群里发了消息,这锅粥一出,汤晓柏便端了两碗先送到楼下。
汤晓柏把这一锅都送完后,另一锅也煮好了,唐依依留了三份,其余的都尽数卖了出去。三份当中,除了唐依依和汤晓柏各自一份,还一份唐依依是送给李平丹的,李平丹虽然理想不是当一名导员,可是在这个岗位上,她也是尽职尽责的,经常忙到忘记吃饭,这皮蛋瘦肉粥养胃,所以唐依依就想给李平丹一份。
李平丹端着热乎乎的粥,吃下一口,暖意一直延伸到心里,这段时间工作有些不顺利,大概也只有这些学生才能给她前进的动力。
中午唐依依没陪汤晓柏去食堂吃饭,而是先回到寝室,先做晚上要做的饭菜试试。
香菇自是要做的,尤其是早上还买到那么新鲜的,唐依依拿了三个出来,洗干净之后放在一旁。早上买的肉还剩下一小半,唐依依切下一小部分,剁成馅,然后加入生抽生粉,搅拌均匀,然后把肉馅均匀的铺在香菇上,放入锅中蒸。
其实这种食材如果放在锅中煎会更下饭,只是对方胃似乎不好,所以唐依依才会选择蒸的做法,不过这种做法的香菇味道会更加鲜美。
第二道菜则是玉米、黄瓜、和胡萝卜组成的炒菜,唐依依飞快的把玉米撸下来,然后把黄瓜和胡萝卜切丁,在锅中倒入油,先炒胡萝卜,再放玉米,最后倒入黄瓜,这种先后顺序十分重要,如果一起炒的话,黄瓜炒烂了,胡萝卜还不见得能炒熟。
再出锅之前加入盐,胃不好的人口味不能吃的太重,所以唐依依能少放调料就少放,能不放就不放。胡萝卜是空间的,口感本就不错,加上黄瓜和玉米的可口,所以即便只放了盐,反而更能让三种蔬菜的口味发挥到最佳。
第三道菜,唐依依准备做南瓜,因为香菇是蒸的,所以南瓜唐依依打算炒,只不过在下锅炒之前,要先蒸上十分钟。
三道菜做好,唐依依都试了下,前两道还比较满意,至于第三道菜,唐依依觉得还差了些什么。
下午下课之后,唐依依并没有直接回寝室,而是先去了菜场,逛了一圈都没有什么发现,便决定去超市,如果找不到好食材,只能把南瓜这道菜换下来。
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