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“孟姑娘是一个重情义而又不自私的人,如果你坚持不要银子,她很可能下次不会再来我们这里买明矾。与其那样,我们还不如按照本钱把明矾卖给她,既可以让她以后放心的来购买,我们也算暗地里帮了她一把。”老大夫回道。
文泗赞道:“还是你想的周到。怪不得刚才你没有直接说出多少的银子,而是算好以后让她自己看,是怕伙计说漏嘴吧。”
老大夫点头。
孟氏今天没有去作坊而是在家里洗衣服,看到孟倩幽和孟贤不但很快的回来了,后面还跟着一辆马车,心下奇怪,放下手中的衣服,起身,在自己的围裙上擦了擦手,走到大门口,不解的问:“幽儿,你买了什么回来?”
孟倩幽和孟贤路上已经商量好了,这件事暂时不让家里知道,便对孟氏说着两人路上想好的说辞:“哦,这些都是从德仁堂买来的药材,我想要配制一些药。”
孟倩幽会医术,孟氏知道,想着她可能是跟其它的大夫一样,没事的时候配制一些药,等家里人有个头疼脑热的时候用着方便,便也没有往别处多想,和两人一起把药材搬到西厢房里放好。
卸完药材,伙计赶着马车回去了。
孟倩幽顾不上歇息,便去厨屋拿了些土豆出来,称好重量后,和孟氏一起削完皮清洗干净以后,让孟贤帮忙压成粉末,弄干。
没有趁手的工具,孟贤费了好大的劲才弄好。
孟倩幽又凿下了一小块的明矾,同样也称好了重量后,放在了一边待用。
孟氏觉着稀奇,也不洗衣服了,帮忙跟着打下手。
孟倩幽让孟氏去烧了一锅热水,自己又在厨屋里找了一个圆盆,刷洗干净,磨成的土豆干粉和明矾和定量的水混合在一起,放在了水面上不断的来回摆动,等粉糊变成糊皮时便将盆子全部沉入水中,看糊皮变成透明色以后,才捞出来放到了一旁让孟贤早已经备好的凉水中。
孟氏和孟贤一直在旁边惊奇的看着这一切。
冷却好了,孟倩幽把盆子捞出里,控干净了水,才小心的把粉皮揭了下来。
孟氏看到这小小的透明的的粉皮,惊喜的问:“这就是你说的土豆粉吗?”
孟倩幽点头,直接拿手在粉皮上撕下一小块来,放入了嘴中尝一尝,刚吃了一口就立马吐了出来,皱着小脸说道:“明矾放多了。”说完,吐着舌头,去找了一个碗,舀了一些凉水漱了漱嘴,才感觉嘴里的味道没那么难受了。
孟氏看她那个样子,知道肯定是没做成,不过也好奇的学她的样子撕了一小块下来,放在了嘴中,果然和孟倩幽一样,皱起了眉头。
孟倩幽急忙把手里的碗递到她面前。
孟氏赶紧的漱了几下口。
孟倩幽看了看刚才记下的重量和比例,把明矾的比例又放少了一些。重做了一次。结果做出来的和刚才的差不多。
如此反复了好多次,土豆粉愣是没做出来。
孟氏看到白白浪费了那么多土豆,有些心疼,劝她:“幽儿,不行就别做了,我们光卖土豆也是很好的。”
孟倩幽道:“娘,土豆不会一直有我们家种的。如果我料想的不错,明天就会有人上门讨要种土豆的方法的。到时不知道我们能不能推拒的了。所以一旦人们大量的种植土豆,最多不超过三年,土豆的价格就会和其它的蔬菜一样,几十文钱甚至几文钱一斤了。土豆粉就不一样了,人们知道这是我们家自己研制出来的秘方,没有一个人敢上门讨要的。所以,要想长远的挣银子,还得依靠这土豆粉。”
孟氏从来没有想过这些问题,闻言说道:“他们上门讨要我们就必须要给吗?我们不给,他们还能硬抢吗?”
孟倩幽耐心的跟她解释:“我们不给,他们当然不会硬抢,可是咱家却会把村里人都得罪光了,尤其是那些族老们,他们德高望重,族里的子孙都听他们的,如果他们对我们家有了意见,以后我们家在村里是寸步难行。而且还要时不时的警惕有人算计。再说了,大伯还是村长,如果这事都做不了,村里的风言风语也肯定不会少。与其那样,倒不如我们找一个合适的契机,把土豆的种植方法让出来,既可以得到人们的好评,也可以为大伯树立威信。以后我们家在村里行事也会更加的方便。”
孟氏听完,虽然觉得心里不舒服,却也知道女儿说的是对的,就没有再反对,默默的又去烧了一锅开水。
孟贤和孟倩幽一起拿着刚才记录下来的不同的比例,仔细的商讨了一番,又重新做了几遍,都到了孙良才他们下课的时辰,还是没有做成。
孟贤有些灰心。
孟氏则是忙活着去做午饭。
孟倩幽没有气馁,继续专注的研究比例问题。
孙良才和孟杰、孟清下课回来,看到盆子里一张张的透明的土豆粉皮,惊奇的不行,连声问能不能吃。
孟倩幽起了逗弄几人的心思,糊弄几人道:“可好吃了,我和大哥刚才吃了不少。”
孟贤看她调皮的样子,笑着摇摇头。
三人一听,期盼的问她:“我们可以吃一些吗?”
孟倩幽点头:“可以,直接用手撕着吃就行了。”
她的话落,三人迫不及待的伸出手,一人撕了一块放入口中,大口的嚼起来。刚嚼了有两口,孙良才一下子就把嘴里的土豆粉皮吐了出来,伸着舌头叫道:“这是什么东西这么难吃?”
孟杰和孟清也急忙吐出了嘴里的土豆粉,皱着眉头,跳着脚的说道:“太难吃了,姐姐骗我们。”
孟倩幽笑的前仰后合。
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