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第七十九章 双皮奶（第1页）
普通农家能有什么好食谱，不过就是些家常便饭，但要把家常便饭做好了，却不是一日二日之功。
大多数人是眼高手低，嘴巴说得一套又一套，但要实际操作起来，他又犯了难。
刘三就常说一个在家从来没做家务的族姐，嫁到婆家之后，煎个鸡蛋连翻面都不懂，起了锅，煎鸡蛋一面焦黑，一面蛋黄还在流淌，尝一口，呸，咸得要死，盐放得太多了。
当年她在娘家，说得真是振振有词，煮个饭嘛，炒个菜嘛，多简单，没人教我都会了。结果呢，连煎个鸡蛋都不会。就因为她，刘家人过他们村都要低着头，人都说刘家姑娘太懒了，娶回去还要重新教为妇之道，他们倒八辈子霉。
以前刘三也常念叨煎鸡蛋的故事，督促女儿们学得一手好厨艺，但通常都是雷声大雨点儿小，他和春花娘都是爱女一族，女儿们略微撒一下娇儿，他们就爱得不得了，哪舍得女儿被油溅个泡，被锅灰糊黑了小脸。
这回三春走了背运，陈夫子是个言出必行的人，说要女学生学厨艺，那就必需得学起来，每日到了做饭时间，都得站到灶间，亲眼看她们下厨。春花不由哀叹不已，老师啊，你要不要这样认真负责，现在可没有优秀教师的职称啊。水好冷啊，春花举起红通通的手儿，抬给娘看。
春花娘心痛得不得了，求着陈夫子，“夫子啊，让我来洗菜吧，天好冷，泡一泡要长冻疮了。”
陈夫子严厉地道：“不行！吃得苦中苦方为人上人！做事要做全套。你现在心软。是害了她，在娘家没学好技艺，等出了门，受不完的夹磨！”
“那，我烧点热水。泡一泡总没有那么冷。”
春花见逃不过，歇了心思。只好一心一意地做起饭来。她也不是完全十指不沾阳春水，拿起锅铲倒下油，那架势看起来还真是有模有样的。
等炒好上盘之后，春花娘不由泪光闪闪，她的女儿终于长大啦。
没想到做了几天饭后，春花竟然有了心得，偶尔还能有点自己的小发明，喜得春花娘一个劲儿地说好。
陈夫子道：“玉不琢不成器。你看，以前你连勺子都懒得动一动。现在却能做出好吃的饭菜了。”
春花暗道，你老猜对了，我确实很懒，但我也是一个吃货，还喜欢自己做出的美食，如今不过是把我亲自做美食的时间提前了。为了不被戒尺敲打，也为了自己的口腹之欲，春花当然得把饭菜做好了。
陈夫子是北方人。喜吃面食，春月夸下海口说要孝敬夫子。给她做大白馒头吃。两姐妹在二壮娘子的指挥下揉了面，再切成了馒头，上笼蒸。
春花看着剩下没做完的面团，突然想起了前世爱吃的凉皮，在大夏天，吃一碗酸酸辣辣的凉皮。胃口都要开许多。她酷爱酸辣味，每当有小贩来卖时，必定得买一碗，有几天小贩没来，馋虫一动。有时还跑到人家家里去买。
一次二次熟了之后，小贩就没防得那么紧，偶尔还让这个老主顾去看凉皮的制作过程。回家上网一查，综合自己所见，她竟然在家也做出了凉皮，虽然没有人家做的那么光亮，但终归是做出来了不是。
以前家里穷，面粉渣渣都没有，春花就很少想起这茬，现在看见的面团，突然灵光一现，要不做点凉皮来吃吧。可是没有辣椒没有好调料，做出来肯定就少了那个味儿，春花再一次埋怨这个落后的社会。
外面卖牛乳的又来了。
眼看年关越来越近，人们节省了一年，手里头总有两个活钱，为了把别人包里的钱拐到自己包里来，街上卖稀奇古怪玩意的人就逐渐多了起来。
卖传家宝的、卖牛羊肉的、卖野雁野鸟的、卖灵芝山珍的，不一而足，这几天街上又来了个卖牛乳的老头因春花娘每回都要买上一两斤，所以他今天又来了。
牛乳腥膻，家里都不大爱喝，只有春花怪，每回都能咕嘟咕嘟喝上一大碗，连糖都不要放。陈夫子倒不嫌，还能喝上小半碗。
春花娘因听了春花说牛乳可以美白的话，倒也会喝上一些。
别看春花娘出生不富贵，却相当地爱美，不论干了什么农活，那双长了茧的手一定是洗得白白的，衣服虽然破旧但肯定补得整整齐齐，还得绣上花，又爱割了花花草草来洗脸洗澡，所以她给人的感觉非常舒爽，不像一般的乡下农妇。
两娘母喝了牛乳还不够，又拿来敷脸，搞得刘三大为光火，说是吃进肚子也就算了，拿来洗脸那就真是把钱不当钱用了。
刘三在外吆喝着，“我家今天不买牛乳，你到别家看看去啊。”
春花想到一个点子，忙忙地从阁楼上往下招呼，“等等，等等。”说完，快速走出去，对卖牛乳的老头道，“又给我来两斤半。”
老头笑应，“好咧！”一边取了瓢舀牛乳称。
刘三气哼哼地，“昨天的牛乳还没吃完，今天又买！这么贵！”
春花还没答话，老头却不依了，“我家牛乳又白又香，养得牛崽子壮实极了！全村头一分儿！小牛断了奶，才挤了牛乳来卖，平时谁家舍得卖哟，你又哪里买得着牛乳！想吃也没有。”
老头并没有说错，耕牛是农家的大宝贝，一般人家可不舍得和小牛抢乳吃。
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