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白常在厨房里,拿出了面粉,食用油,新鲜的猪肉,黑胡椒粉,还有胡萝卜,洋葱,开始制作美味的猪柳汉堡。
他先是将猪肉搅成馅,倒入容器中,加入蛋液,食用油,黑胡椒粉,搅拌均匀。
然后再将胡萝卜切成丝,洋葱切碎,加入盐,和肉馅一起抓拌均匀,做成直径8厘米,1厘米厚的肉饼。
接下来,他在平底锅中倒入油,大火加热,当七成热时,将肉饼放入锅中,再改成中火,把肉饼的双面都煎成诱人的金黄色。
最后,他又拿出一个汉堡面包,中间切开,放一片生菜,一片奶酪,再放入煎好的肉饼。
想了想,他又切了一片西红柿,放在汉堡的里面。
大功告成。
“当当当,美味的猪柳汉堡来啦。”
白常笑眯眯地把一个洁白的瓷盘摆在桌子上,猪柳汉堡散发着诱人的肉香味,袅袅香气,在马瑶光的鼻端徘徊。
“哇,颜色这么诱人,又这么香,一定很好吃。”
马瑶光说着抓起了那个猪柳汉堡,做了个夸张的表情,啊呜就一口咬了下去。
白常笑着看她吃东西,却见她的动作忽然停滞,整个人仿佛呆住了。
“你怎么了?”
马瑶光没有说话,眼角却微微有些湿润。
“没什么,我记得小的时候,我妈妈也给我做过这样的夜宵。”
她转过脸,用手背擦了擦眼睛,似乎不愿让白常看到。
“只是那个年代没有汉堡,她就会用馒头,在锅里面煎的金黄金黄的,再煎一个鸡蛋,夹在两片馒头中间,轻轻一咬,馒头又香又脆,然后热乎乎的蛋黄就会流进嘴里,很香。”
她凝视着面前的猪柳汉堡,目光闪烁晶莹,好像又看到了小时候的馒头夹蛋。
白常也坐了下来,神情有些落寞地说:“好吧,我小时候倒是没缺过东西吃,可就是……我从来没见过我妈长什么样。”
“她……不在了么?”马瑶光收起目光,凝视着白常。
“嗯,我从小是跟爷爷长大的,我只隐约记得我爸,不是我吹,我爸老帅了,小时候他一手提着一个煤气罐,还让我骑在他脖子上,然后……”
“然后什么?”
“然后,我就不记得了。”
白常苦笑,又看向马瑶光:“你快吃吧,一会凉了就不好吃了。”
马瑶光拿起汉堡,正要咬下去,忽然有人敲门。
她抬头看了一眼白常,似乎在询问白常这么晚怎么还有人来,白常却是不以为然的笑笑,走过去打开了门。
能在这个时间上门的,自然是他的特殊食客。
站在门口的,是个四十岁左右的中年男人,神情颓废抑郁,脸上胡子拉碴,身上的衣服也像是很久没洗了。
“你……想吃点什么?”
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