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张掌柜献宝似的端着那碗东坡肉移到少东家面前，“少东家，您看可识得此物”。许南来先是闻到一股香味，再看这似乎是一种肉类，颜色饱满鲜亮。看张掌柜的一副捡到宝的样子，不由好奇道：“这是什么？”张掌柜：“少东家，此物名为东坡肉，是刚刚才出锅的，真是肥而不腻，香甜可口啊”。说完还回味似的咂咂嘴。许南来看到张掌柜露出少有的姿态，不由说到，“那我可要试一试了”。说完举箸伸向碗里，筷子碰到那东坡肉时，第一感觉就是软弹。等吃到嘴里的时候，果然如掌柜所说的香甜松软。这道菜真是齐聚色香味，就算他吃过不少的美味，也少有这样的感觉。要是乘风酒楼能够卖这道菜的话，不愁改变不了现在酒楼的现状。许南来看到张掌柜一脸期待的看着他，就知道他和自己想的一样。许南来正准备详细的问问张掌柜时，就听到雅间屏风后传来的咳嗽声。忙回过头去，就看着他的夫人抱着刚午睡睡醒的儿子走出来。而儿子还在一边咳嗽一边流鼻涕。接过夫人手中的儿子小虎，抱到身前。许小虎坐在他爹身上，一眼就看到桌子上的东坡肉。“爹爹，那是什么呀，好香啊。小虎想吃”，说完抓紧许南来的衣袖摇了摇。听着儿子奶声奶气的声音，许南来心都软了，哪里有什么不应的呢。小虎是他与夫人成亲多年才有的孩子，加上一出生就瘦弱，平时更是容易患上疾病。所以平时都是受尽宠爱，是要星星不给月亮的。特别是现在又感染了风寒，早上都没有胃口吃东西。现在难得有想吃的东西，看到夫人也点头同意，许南来忙用筷子夹起一块稍小的东坡肉喂给小虎。看到儿子嘴巴鼓鼓的，吃完一块还要吃的样子，他和夫人都高兴极了，这可是儿子这几天来难得的好胃口了。虽然看着小少爷难得胃口大开的样子很欣慰，但张掌柜可没忘记那个做东坡肉的小伙子还被他留在后厨呢。若是他看自己久久没有回去，以为自己是不守信的人而离开。又或者给太白居的人也展示一下这东坡肉的话，那一切都完了。想到这，他只能打断少东家这和和美美的一幕了。听到张掌柜一声重重的咳嗽声。许南来才想起还有正事没办呢。许南来：“对了，这东坡肉是怎么来的，谁做出来的”？张掌柜不由懊恼，自己居然太过激动而忘了问那个年轻人的名字，他要是走了，自己上哪去找啊。如今也只能说到：“少东家，这是一个年轻人刚刚借用后厨做出来的。现在应该还在后厨那边，我们还是快点去找他吧。”忽又想起说到：“而且我看他衣着朴素，恐怕也是有所求”。许南来本想把小虎交给夫人照顾，但小虎就是不愿意从他身上下来。只好抱着小虎一边说着话一边与张掌柜一同向后厨走去。许夫人也对小虎不放心，也一起往后厨走去。等到了后厨，见到了那个人。许南来才明白张掌柜所说的有所求是什么意思了。实在是眼前的人虽然看起来与自己一般大，但身上的衣服满是补丁，实在是落魄极了。李锦年也在观察随张掌柜一同来的行人。为首的青年衣冠服饰无不显示他的出身良好。怀里抱着一个大约三岁左右的男孩，观两人面目相似，不难看出是对父子。孩子不时小声的咳嗽一下，惹得旁边的妇人时时紧张的注视着。从那双相似的眼睛与这紧张的态度，这应该就是孩子的母亲。而最重要的是张掌柜对这一家三口的态度中透着恭敬。张掌柜看到李锦年还等在那里的时候，心里松了口气，“小兄弟，让你久等了。我来为你介绍一下，这是乘风酒楼的少东家。”许南来接着开口：“在下姓许，名南来。这是犬子小虎和拙荆。不知兄台如何称呼？”李锦年：“许老板好，在下李锦年。”许南来：“那我就不见外的称呼一句李兄了。李兄，不知这东坡肉是怎么做成的，可否将这菜谱卖给我乘风酒楼呢，当然价钱好商量。”李锦年：“徐老板果然是个爽快人。实不相瞒在下是偶然在一本书上看到一个叫东坡的人做成的肉，因人人都觉得好吃，所以才叫东坡肉。因家中贫困，才想用这方子换钱。至于价钱嘛，不知徐老板觉得这东坡肉能值多少呢？”许南来：“如果我没猜错的话，这东坡肉应该是用猪肉做成的吧。而现在猪肉价贱，虽不知李兄怎样去除腥燥味，但还是很少有人愿意吃。所以我出十两银子买断，李兄也不能再把这东坡肉卖到别的地方去。”

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