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天气越来越热，甜点的保存时间都变短了。把今天预订的蛋糕交给来取的人，李锦年再三叮嘱最好当天吃完。一旦味道有变一定要扔了，否则吃坏肚子他可不负责。喝了几口凉水，看玲玲汗流浃背的样子，李锦年真想买只冰棍给她吃。冰棍？李锦年灵光一闪。不用他的异能，冰棍也未必吃不到。李锦年吩咐玲玲看店，他则出门一趟。平安堂是县里最有名的药堂。里面的大夫用药准确，童叟无欺。在这热天，店里有几个中暑的人在歇息。几个药童分工合作，抓药的，煎药的还有喂药的。李锦年等面前的药童把上一位客人的药抓好之后，走上前问道：“店里可有硝石？”得到肯定的回答后，李锦年忙说：“那给我来个五斤。”那药童听到这话，本来想去抓药的动作也停了，吃惊的瞪大了眼睛看着李锦年。李锦年看那药童不动作，想着平时抓药都是几钱的份量，自己可能要得多了点。于是李锦年改口道：“如果没有那么多的话，两三斤也行。”那药童还是没有给李锦年抓药，反而走出柜台向坐诊大夫走去。李锦年看着他小声对着大夫说什么，又指了指自己，弄得李锦年一头莫名其妙。只见那大夫听过药童说的话之后就朝李锦年走来。“小伙子，看你面色红润有光泽不像是生病的人。那可是你家里有人生病了？”李锦年听大夫问起，虽有些疑惑但还是回答道：“没有。”只见那大夫怒目圆睁，“那你买那么多硝石做什么？这硝石味苦可归心脾经，但也含小毒。平时也只要少量用药就好。”李锦年听这大夫意味深长的话才明白过来。原来是看自己买这么多硝石，以为不是害人就是害己。李锦年连忙解释自己是另有用处。再三保证绝不是用来害人后，李锦年才买到两斤硝石。最后还是顶着那药堂里大夫的怀疑目光走出去的。等到李锦年和玲玲关店回到家里后，李锦年就着手开始制冰。他先找了个空木盆，往里倒了一半的清水。然后拿勺子慢慢增加硝石的用量，再搅匀直到水面开始冒寒气则赶快用不用的破棉被把木盆盖起来。不消片刻，再拿掉棉被时，一盆冰已经制好了。一直围观的小泽和孩子们简直惊呆了。他们亲眼见到清水变成了冰块。小泽用手摸了摸，一阵冰凉，是真的冰块。他看着李锦年随手放在一边的东西，顿时明白就是清水加了它才变成了冰。虽然不知道怎么会变成这样。但这么神奇的东西，李锦年竟然随便乱放。李锦年看着他们惊奇的样子，心里也开心起来。最近的确太热了，有了冰家里人也好受点。看着小杏用手摸着冰，边叫到好凉边小心的用手抠点冰往嘴里送。李锦年赶紧拦住她，顺便告诉他们，这直接做成的冰有毒不能吃。这句话镇住了也想蠢蠢欲动的小泽和玲玲。他们不由失望的看着眼前的冰块。李锦年看他们这样，还有不停流下来的汗水，只好说做点能吃的冰给他们。这才让他们高兴起来。李锦年直接把木盆中间的冰挖到一边，然后拿只大碗里面装上水果和清水放到中间。最后再把被子盖起来。只留三人眼巴巴的看着木盆，等着里面的水果冰。李春花和王元从地里回来的时候，看到小泽和孩子们一人拿着一小碗高兴地吃着什么。李锦年看到他们回来，连忙把给他们留着的水果冰递给他们。李春花二人本来就被这天气晒得人发晕，吃到一口冰之后，整个人从里到外都凉快了。李春花吃完碗里的水果冰，才想起来问道这冰是从哪里来的。能从这炎热的夏天吃到冰，也就以前听说过大户人家冬天储存冰块在地窖里夏天取出来用。外面有钱买都买不到。李锦年解释道是偶然从一本书中看到有一物放进水里就消失，而且水会变凉。这就是硝石。而且平时用作消肿利尿。所以自己就买了一些硝石回来试试。发现放很多硝石在水里后，水会冒寒气，之后就会结冰。对于李锦年的说法，李春花没有过多怀疑。她只认识自己的名字，对于那些书中所言一直在她眼里都是神秘的东西。既然是书中所写的，那定是不错的。李锦年见李春花和王元都接受了这个说法，接着说出自己的打算。他准备近期卖冰饮。这个打算得到了大家一致同意，既然能制冰何不卖个大价钱。但李锦年却说卖便宜点，尽量让大多数人都买得起。这样这个夏天人们也好过点。其他人也同意了李锦年的想法。于是，桃花源甜点铺又增加了几样新吃食。而且大都不贵，比之前的蛋糕便宜多了。

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