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出租车缓缓停在了拐棒胡同外面的路边。
“我不进胡同,里面太难走了。”司机停稳了出租车说道。
“不进就不进吧,我们走几步就好了。”艾先生笑着说道,推门下车。
“我来,我来。”许大茂连忙下车,想去给艾先生开门。
“这种礼仪需要专门练习。”艾先生笑了一下说道。
许大茂也尴尬地笑了笑。
“哪一家啊?”秦淮茹开口问道,打破了尴尬。
“胡同口向里,西边第二家。”艾先生说道。
“这地方能有好吃的吗!”许大茂不屑一顾地说道。
艾先生听了不由得嗤了一声,这一声听起来比许大茂还要不屑一顾。
“吃过什么啊?!告诉你,我现在不是BJ人,但是我可是在BJ长大的,我爸爸我爷爷那都是老BJ的吃主!就这家,正宗地鲁菜京做。是我吃过最好的第二家!”艾先生右手扬起了大拇指,使劲地向后戳着,得意地说道。
“那您说第一家是哪啊?”许大茂不想和艾先生抬杠,开口问道。
“小时候,我爷爷带着我去过德和楼吃过一次,记得那一次的九转大肠,让我终身难忘!当时我爷爷还问了厨师姓什么,老板说姓何!这个我记得很清楚。”艾先生说道。
许大茂和秦淮茹对望了一眼,都撇了撇嘴,他们已经知道是谁了。
傻柱他爹!
当年就是凭着一道正宗地“九转大肠”,坐上了德和楼头灶师傅的位置!
真是人生何处不相逢,这都能连上傻柱,看来他还是我的克星!许大茂想到。
“到了,就是这里。”艾先生说道。
这是一处小院子,但是不是四合院,因为它的大小,不可能是多进,只能是一进。
红漆的大门经过岁月的痕迹,已经十分斑驳,门上两枚铜环被人用得锃明凹亮,透出油脂般的光泽。
“这房子有年头了。”许大茂看了一眼,上了台阶,摇了摇头,一副内行的样子说道:“一百年前,这房子也不是咱们老百姓住的!”
说着话,用脚点了点台阶,说道:“三阶,至少得是个举人!过去这种人家,叫做有功名,对面至少得有一个牌坊!说不定还得有旗杆呢。”
许大茂话刚说完,门吱呀一下就开了,一个戴眼镜穿西装,文质彬彬的人走了出来,笑着说道:“文化人啊!了不起。”
许大茂得意地笑了笑,却没有再吹嘘。因为他看到这位迎着艾先生走了过去。
“焦老板,等急了吧?临出门接了香港一个电话,谈了些具体事情,也不能挂,这不就耽误了一会儿。”艾先生看上去有些不好意思地说道。
“哪里,哪里。艾先生今天能来,我已经很有面子了。人我带来了,都是有些犹豫不决,想吃肉,还怕烫了手,非要见见真神!”焦老板笑着说道。
“可以啊。人就在这,随时见就行,尤其这种京派菜馆,每天见两次我都不烦。”艾先生笑着说道。
几个人说着话就进了院子,焦老板神色殷勤地将他们让进了正中间的堂屋。
堂屋不大,也就是三十多个平方,但是作为餐厅,而且每天只办一桌地餐厅,地方也不算小了。
谷包<span> “这家私房菜,老板是我朋友,人家每天就办一桌,所以周围这些吃主就把这儿叫做一桌席,意思就是一天一桌。
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