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第13章 泼天的富贵（第2页）

何雨柱骑着自行车带张师傅回去。

张师傅：“你说的肉来源没问题吧！”

何雨柱：“没问题，上次提过的鱼贩子他介绍的人。”

张师傅：“那就好！到时候让你师娘给你包个大红包。”

……

下午4点半之后，酒楼开始上人了。

后厨里的人都忙得像个陀螺转个不停。

剁剁剁剁剁剁～

油锅里刺啦的响。

锅里冒起火印得人红光满面。

何雨柱不停的颠锅，这已经是他炒的第十锅宫保鸡丁了。

因为新菜大闸蟹还有虾，酒楼的生意格外的火爆，排队的人都排到门口了。

虾和螃蟹卖完了，客人也不愿意走，要尝尝其它的菜。

张师傅忙得一个人看两口锅。

用毛巾擦了擦额头上的汗，“嘿！还在上人。”

小胖不停的切菜：“师傅，这样还不好？老板说了要给咱们发东西。”

张师傅笑着说：“好好好！”

何雨柱把炒好的菜装进盘子里，“鸡腿肉没有了，宫保鸡丁不要再点了。”

老板笑得合不拢嘴：“好。”

……

人手不够，他都要亲自帮忙端菜。

张师傅研究出来的新菜大闸蟹和水煮虾。

好多客人想要尝鲜没有吃到。

老板客客气气的解释：“明天您赶早，今天人实在是太多了。”

一个客人吃了刚端出来的菜，“老板，你这是不是换厨子了？”

老板吓出了一身冷汗，一句话说不好，可能就把这泼天的富贵错过了。

大厨子刚走没多久，现在二师傅是大厨，张师傅干了几十年厨艺是过硬的。

“您，这，要不给您重新炒一盘。”

客人把筷子放下来，“我是说溜肉段太好吃了。”

他朝老板竖起了大拇指，“真不错！”

旁边一桌也回头说：“原来不是我一个人尝出来了，这几天菜格外的好。”

老板眉开眼笑：“对对对！二厨熬了几十年才成了大厨。”

还以为客人不喜欢，吓了一大跳。

客人：“我觉得不错，比之前还要好吃。”

……

要不是材料不够，老板还想要让人加班。

晚上早早的下班，后厨每人拿到了3斤油3斤米一瓶酒。

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