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信道尔一回,他那老狐狸的性子是不会吃亏的。
道尔躺在沙发上,瞥到了洛斯的动作,哈哈一笑:“哟,怎么不吃了?”
洛斯瞪了他一眼:“你当我傻?”
“那可不,傻得很。”道尔脱口而出。
洛斯顿时气炸。
南姝看着两人互损的样子,笑了笑,转身去了厨房——上茶。
从厨房里拿出了一张套茶具,不是很古朴,略微有些后古代的风格,但很适合待客。
茶具是由一张套青玉陶瓷做的,茶盘轻盈不厚重,光洁透亮,茶壶精致小巧,南姝冲了一壶茶,除去茶沫后,倒掉茶水,再用高温茶水冲泡。
茶是君山银针,二次泡过之后,茶叶全都舒展开来,茶汤变得澄黄,淡淡清香飘散,仅是一闻,便能感受到茶水甘爽的味道。
南姝将茶水端了出去,毫无意外收获了两人的惊叹。
星际是有饮料咖啡等制品的,但他们现在才知道,原来这小小的树叶片子还能泡出如此美妙的茶水。
道尔牛饮了一杯,甘醇清爽的味道化开,靠在沙发椅背上,神色舒缓,透着惬意,感叹道:“人生之大幸啊。”
洛斯难得没反驳,点头赞同。
南姝则是折回厨房——做菜。
先洗净米,煮好饭。
再拿出一系列食材:花菇、白菜、鸡肉、酱瓜,螃蟹···
第一道菜是花菇煨鸡,需要小火慢煨,制作时间比较长,需要提前做。
南姝将花菇洗净去蒂,放入清水锅中,去除泥沙后彻底漂洗两次,在将红枣放入锅中煮熟,微硬的外壳被煮的松软,南姝熟练地将枣皮去了,再将莲子肉中间的绿色苦芯去了。
之后,南姝便是处理主要食材——鸡肉。
花菇煨鸡处理配菜花菇提鲜醇厚外,其本身的味道也要鲜美香醇,是以,南姝倒出黄酒,酱油等调料,勾芡后将酱汁涂满鸡肉全身,使劲揉搓,让酱汁渗透在鸡肉里。
处理过鸡后,南姝倒油进锅,开了旺火,将整只鸡放在锅里烹炸,“滋滋滋——”油花四溅,锅内温度快速升高,过了几分钟,鸡肉的香味蔓延开来,飘散在整个厨房。
客厅内,斗嘴的两人同时看向厨房。
这味道,真勾人。
还好不算太浓郁,不然他们还真受不了。
两人如是想着,全然不知,这,只是一个开始而已。
黄酒、葱、姜、盐、糖····
厨房里的南姝默默念叨着,将每一处都做的完美。
备好食材,架好小火后,南姝将配料和鸡肉放在锅上慢煨,开始处理下一道菜。
第二道菜是玫瑰腐乳排骨肉,将排骨切成小块兑上料酒姜片汆水,再将排骨捞出沥干,放入干净砂锅内用小火煸出油,倒出多余的油后,在放入花椒,花椒气味辛辣刺鼻,刚刚放入热锅里,一股辛辣香爆的气味就扑鼻而来,南姝屏住呼吸,快速翻炒两下后,放入桂皮八角,可以去除腥味。
“咳咳咳··”
道尔和洛斯就没那么幸运了,被花椒味冲的直咳嗽。
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