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姜玉进门时,小六便第一时间注意到她,笑着上前行礼道:“小姐来了,里面坐,我去喊掌柜的。”
自从认义亲后,他们这些祁家产业下的人都改口叫她小姐了。
姜玉看着高高的柜台后,快要把算盘拨冒烟的杨掌柜,道:“不用了,你招呼客人就行,我就是来看看。”
小六也忙,一会儿这桌要加酒,一会儿那桌要加菜的,便也没跟她客气,正好有人叫他,他应一声,“来了,客官。”
便忙活去了。
姜玉先看了下小口福的档口,那里新招的小伙计是杨掌柜家的堂侄,叫杨小贵,人机灵,手脚麻利。
原本杨掌柜还有点抹不开面,还是姜玉开口说了让周见清跟着他做事学习,杨小贵来给小口福做专门的伙计,这才安排过来的。
这会儿他把糕点一样样仔细分装到小碟子里,再由跑堂的伙计从那里拿去送到客人桌上。
她特意看了下小口福后面高架上摆的杨梅酒,那里已经空了好几个瓶子。
姜玉很满意,她定制的大酒瓶,一瓶是两斤的量,这才一天不到的时间,就卖了有六七瓶了。
可别觉得六七瓶对酒楼来说少了,要知道这酒可是卖一百八十文一杯的,就是那种一口闷的小杯子。
不过今天这是沾了文会的光,恢复常态以后的销售能稳定在平均每天一瓶,就很不错了,梅阳镇的人消费能力毕竟有限。
玉液酒走的是高端路线,这个价格后来他们核算了一下,利润不大,当初还是定的低了。
不过这个“一百八一杯”是姜玉的一个小小心结,所以便也没改,便是这只是梅阳镇的售价,就当是作为最早原产地的福利价了,而且今日过后,会限量出售。
京城的销售量才是真正的利润大头。
虽然他们定琉璃品花了不少钱,但是这些都是可重复使用的,客人想连杯子或瓶子一起买走的话,是要另外加钱的。
所以对现在的情况姜玉是满意的,至少比她原先预想的要好得多了。
姜玉视线在各桌之间梭视,很多食客桌上都摆了有杨梅酒的杯子。
不过,没看到周见清。
心下略有疑惑,今天这么忙的时候,小清应该在聚福楼才对。
这时福珠指着二楼包间的一扇窗户,道:“小姐,您看那里。”
姜玉顺着她指的方向,正好看到正对着大门方向的一间包厢窗户大开,从里面探出个人,正在挂条幅。
那虎头虎脑的,可不就是周见清么。
然后便看到条幅上的字:“文会玉液酒,你值得拥有。”
不时,左右两边也陆续有窗子被打开,挂出了不一样的字幅。
有“何时一樽酒,重与细论文”。
有“食之父母以弱小,还要食之父母至老?”
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